Вегетарианские бутерброды с "соленой рыбкой"

Автор Вегетарианские бутерброды с "соленой рыбкой"  (Прочитано 11684 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн RataАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1569
  • Карма: 312
  • Пол: Женский


В теме о том чем заменить рыбу я уже давала короткое описание этого рецепта, но решила здесь как следует его оформить, чтобы больше людей смогли его попробовать  :girl_wink:

Я сама случайно его придумала, когда во время беременности очень хотелось соленой рыбки. Этот рецепт понравится тем, кто скучает по вкусу таких бутербродов из прошлого, но не хочет есть трупики бедных рыбок!

Ингредиенты:
листья нори
хлеб (я люблю домашний ржаной на закваске)
сливочное масло
морская соль (если нори не соленые)

Приготовление:

Хлеб нарезать на кусочки, намазать сливочным маслом, посыпать морской солью по вкусу (если нори соленные, то может вам соль и не понадобиться). Листья нори порезать на кусочки вдвое больше периметра кусочков хлеба, сложить пополам и положить сверху сливочного масла. Все! вкуснейшие вегетарианские бутерброды готовы!

Я люблю их лопать со сладким кофейным напитком  :nyam2:
Приятного аппетита!

P.S. Можете попробовать еще, вдруг вам больше понравиться, чтоб лист нори был в один слой. И еще бывают листья нори легко кусаются, а бывают жестковатые и их не так просто откусить... в этом случае перед тем как положить нори на хлеб с маслом я смачиваю его в воде  :girl_wink:
Слушай свое сердце...

Оффлайн fluffy rabbit

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 543
  • Карма: 207
  • Пол: Женский
  • Город: Краснодарский край
Я когда прочитала ваш этот совет, тоже делала так :smile: Нори у меня было жесткое, поэтому большой кусочек (нори) тянулся в ротик полностью и не хотел откусываться :biggrin: А намочить в воде я не догадалась, просто измельчила поменьше :girl_smile: Интересные и вкусненькие бутербродики :good: Спасибо вам :give_rose:

Оффлайн RataАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1569
  • Карма: 312
  • Пол: Женский
fluffy rabbit, на здоровье!  :MG_234: рада быть полезной   :girl_dance:
Слушай свое сердце...

Оффлайн Анютка

  • Гость
  • Сообщений: 2
  • Карма: 0
  • Пол: Женский
  • Город: Нижний Тагил
Здравствуйте! Напишите, пожалуйста, как вы делаете закваску для хлебушка... :phil_04: И подойдет ли она для выпекания в хлебопечке?

Оффлайн RataАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1569
  • Карма: 312
  • Пол: Женский
Анютка, делаю так как здесь описано  :girl_smile:
девочки и в хлебопечках пекут, там в комментариях об этом пишут.
Слушай свое сердце...

Оффлайн Анютка

  • Гость
  • Сообщений: 2
  • Карма: 0
  • Пол: Женский
  • Город: Нижний Тагил
СПАСИБО!!! Буду пробовать...

Оффлайн RataАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1569
  • Карма: 312
  • Пол: Женский
Анютка, на здоровье!  :MG_234: попробуйте - не пожалеете  :nyam2:
Слушай свое сердце...

Оффлайн Анетта

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 580
  • Карма: 295
  • Пол: Женский
  • Город: г. Сосновый Бор Ленинградской области
Попробовала наконец-то такие бутерброды. Действительно, очень напоминают бутерброды с маслом и селедкой, которые я когда-то "в прошлой жизни" любила. Нори перед складыванием я смочила, так что откусывались нормально.

Спасибо за идею! :nyam2:

Оффлайн RataАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1569
  • Карма: 312
  • Пол: Женский
Анетта, приятного аппетита!  :yahoo: :MG_234: :girl_claping:
а я с селедкой не ела, они мне с красной рыбкой бутики напоминают  :biggrin:
Слушай свое сердце...

Оффлайн Я Светлана

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 338
  • Карма: 232
  • Пол: Женский
Я (раньше, когда ела хлеб) примерно такие же бутерброды делала. Только вместо слив.масла использовала веганский майонез (тогда и соль не нужна), а иногда просто хлеб подсаливала и в нори заворачивала. Вкусно было, особенно с майонезом.

Оффлайн RataАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1569
  • Карма: 312
  • Пол: Женский
 Я Светлана, просто именно со сливочным маслом такой бутерброд мне старый вкус из детства напоминает))) с майонезом вкус другой... :girl_pardon:

Слушай свое сердце...

Оффлайн Анечка

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 537
  • Карма: 157
  • Пол: Женский
  • Город: Сочи
все никак не доберусь до этой темки)
Rata, хочу поблагодарить за идею этих классных нори-бутиков
очень люблю с цикорием что-нить солененькое пожевать, это в самый раз :nyam2:
и домашние оценили
сразу смачиваю листики в подсоленной воде и сворачиваю в несколько слоев, так вкуснее
всегда делаю большое блюдо, минимум 10 шт, расходятся как перекус моментально

Оффлайн RataАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1569
  • Карма: 312
  • Пол: Женский
Анечка, спасибо за отзыв! :MG_234: рада что вам и вашему семейству пришлись бутики по душе  :girl_claping:
Слушай свое сердце...

Оффлайн Yodera

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1985
  • Карма: 651
  • Пол: Женский
  • я Лариса ;-)
  • Город: Москва СЗАО
Отличный вариант перекуса в дорогу. Элока нори ест просто так, хлеб с маслом тоже ооочень любит, так что этот рецепт просто идеальное сочетание  :girl_claping:
Завтра едем на ретрит, возьму такие бутербродики в дорогу. Уверенна другие тоже оценят  :nyam2:
Горе тому, кто любил только тела, формы, видимость! Смерть отнимет у него все. Учитесь любить Души, и вы найдете их вновь.

Оффлайн RataАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1569
  • Карма: 312
  • Пол: Женский
Yodera, а масло в дороге не растает?
Слушай свое сердце...

Вегетарианские бутерброды с "соленой рыбкой"
 

Наши вегетарианские новогодние и рождественские столы 2017 (конкурс)

Автор JuliyaРаздел Похвастушки

Ответов: 34
Просмотров: 9519
Последний ответ 21 Март 2017, 04:59
от Наташа Новикова
Наши вегетарианские новогодние и рождественские столы 2016

Автор JuliyaРаздел Похвастушки

Ответов: 43
Просмотров: 10963
Последний ответ 23 Январь 2016, 20:38
от Эпикурейка
Наши новогодние вегетарианские столы 2013

Автор JuliyaРаздел Похвастушки

Ответов: 29
Просмотров: 20598
Последний ответ 06 Сентябрь 2016, 13:31
от etoirinka
Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины

Автор JuliyaРаздел Похвастушки

Ответов: 746
Просмотров: 129349
Последний ответ 26 Март 2017, 15:45
от etoirinka
Прочие вегетарианские продукты: состав и качество?

Автор July-miniatureРаздел Правильное питание

Ответов: 74
Просмотров: 21642
Последний ответ 07 Декабрь 2016, 18:05
от Juliya

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

default_avatar Проблемы при выпечке хлеба на закваске
Сегодня в 16:49
от foxdarn
Аурика Какой выбрать миксер для аквафабы?
Сегодня в 13:16
от Аурика
default_avatar Неумывакин - лечение перекисью водорода
Сегодня в 12:55
от Элеонора
Juliya Веганский майонез на аквафабе (нутовом отваре)
Сегодня в 09:53
от Juliya
etoirinka Свекла по-корейски (сыроедческая)
27 Март 2017, 21:27
от etoirinka
default_avatar Вегетарианский борщ
27 Март 2017, 18:09
от katerina.kravchenkova
etoirinka Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
26 Март 2017, 15:45
от etoirinka
default_avatar Веганский (постный) майонез из семян льна
23 Март 2017, 12:49
от АшатаН
default_avatar Ваши "обязательные" продукты
23 Март 2017, 12:27
от OlgaRr77
Наташа Новикова Петиции против жестокости
23 Март 2017, 01:53
от Наташа Новикова

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!