Салат с рукколой

[Rata]

 

Ингредиенты:
2 средних помидора
2 средних огурца
половинка авокадо
пучок рукколы
несколько веточек укропа
долька лимона
оливковое масло
соль, черный перец, асафетида - по вкусу

Приготовление:
Овощи и зелень помыть. Помидор и авокадо порезать кубиками, огурец четвертинками кружочков, рукколу порвать руками, укроп мелко порезать. Все смешать, добавить соль, специи и масло, перемешать и полить лимонным соком.

Правда фото без авокадо, т.к. в этот раз его не было, с авокадо вкуснее

Приятного аппетита!

[Rata]

ещё вариант этого салата... все то же самое, только без огурца, а авокадо используем не половинку, а целиком! :-)

[Наташа Новикова]

Делаю этот салат много лет и не надоедает 

[Rata]

Наташа Новикова, ага! Руккола особый аромат и вкус придаёт! 

[Наташа Новикова]

Rata, только проращивать трудно и еще крессе, одно мучение. Я рукколу очень часто в салаты добавляю, вкуснятина получается

[Rata]

Наташа Новикова, т.е. вы семенна пророщенные добавляете? Я пока только листья... А проращивать ни рукколу, ни крессе не пробовала даже...

[Наташа Новикова]

   Rata, я добавляю листья, проращивать очень трудно ,у меня получилось два раза, но с трудом,
  как- то и семена добавляла, но не пророщенные