Очень вкусный салат для любителей морской капусты
Состав:Морская капуста (сушеная) – полная горсть
Помидор (крупный) – 1 шт
Сыр адыгейский – 100 г
Майонез домашний – 250 г
Соль, сахар, черный перец, соевый соус, уксус
Приготовление:1. Сушеную морскую капусту хорошо промыть, замочить в большом количестве воды до разбухания (минут 20-30). Затем я ее заливаю кипятком (можно этого не делать, будет еще полезнее), накрываю крышкой, оставляю на 5 минут.
2. Капусту нарезать соломкой, добавить соль, сахар, совсем немного столового уксуса и соевого соуса. Оставить мариноваться на 15-20 минут. На этом этапе можно остановиться и употреблять как полноценное самостоятельное блюдо! Капуста должна получиться полностью готовой и вкусной, от этого зависит вкус салата.
3. Помидоры нарезать крупными кубиками, сыр натереть на крупной терке.
4. Смешать маринованную морскую капусту, помидоры и сыр, добавить майонез, поперчить.
Приятного аппетита!
Похожие темы (5)
