Салат витаминный с картофелем и заправкой

Автор Салат витаминный с картофелем и заправкой  (Прочитано 3438 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн apsaraАвтор темы

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 14
  • Карма: 9
  • Пол: Женский


ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ САЛАТА НА ОДНУ ПОРЦИЮ ИСПОЛЬЗУЕМ СЛЕДУЮЩИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Листья салата Айсбегр (или листья зеленого салата)
2. Огурец.
3. Помидор.
4. 1/2 часть  красного перца.
5. Веточка зелени (петрушка,укроп).
6.1/4 части моркови.
7. Жареный картофель (1 шт).
8. Кедровый орех ( небольшая горсть).
9. Можно добавить жареные сухарики из белого хлеба.

ЗАПРАВКА:
1. Постный майонез.
2. 3 зубчика чеснока.
3. 1 столовая ложка оливкового масла .
4. 1/2 часть лимона (сок).
5. Черный молотый перец 1/5 чайной ложки.
6. Соль по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для начала приготовим заправку, на глаз,в глубокую тарелку выкладываем майонез (можно собственного приготовления) ,примерно 1/4 этой тарелки,далее отжимаем половину лимона и добавляем сок,1 столовую ложку оливкового масла. Мелко нарезаем -шинкуем  дольки чеснока, добавляем черный перец, соль, всё тщательно перемешиваем  вилочкой чтоб заправка была густоватой.
Овощи нарезаем как обычно,перемешиваем ,выкладываем равномерно всё  на  тарелку (не солим). На сковородке поджариваем одну среднюю картофелину  до хрустящей корочки (можно сделать картофель фри),добавляя соль по вкусу. Сверху на середину салата  выкладываем жареный картофель в горячем виде. Посыпаем всё это кедровым орехом в минимальном количестве. Можно так же по краям тарелки  добавить обжаренные сухарики из белого хлеба. И заливаем всю эту массу приготовленной заправкой.... Правда заправки останется еще на 2-3 порции.
 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!! :good:






Салат витаминный с картофелем и заправкой
 

Салат "МОРСКОЙ" (с морской капустой)

Автор АнютаРаздел Салаты

Ответов: 12
Просмотров: 25594
Последний ответ 27 Августа 2014, 17:20
от Yodera
Салат "Листопад"

Автор JuliyaРаздел Салаты

Ответов: 0
Просмотров: 14726
Последний ответ 01 Декабря 2012, 15:44
от Juliya
Салат "Змея"

Автор ОльРаздел Салаты

Ответов: 3
Просмотров: 12663
Последний ответ 21 Декабря 2012, 21:43
от Лина
Салат "Снегирь"

Автор ОльРаздел Салаты

Ответов: 8
Просмотров: 14841
Последний ответ 30 Марта 2018, 17:34
от natalye
Салат "Прохлада"

Автор НатальяРаздел Салаты

Ответов: 0
Просмотров: 11057
Последний ответ 29 Декабря 2012, 12:22
от Наталья

Новые сообщения

Наташа Новикова РУКОДЕЛИЕ
21 Февраля 2024, 15:42
от Наташа Новикова
Наташа Новикова Наши сыроедческие блюда
21 Февраля 2024, 15:25
от Наташа Новикова

Новые рецепты на сайте