Брауни без выпечки

[Лена Лебедь]

100 % полезный, вкусный десерт, готовится очень просто.

Состав:

Кэроб – 100г
Мёд - 2-3 ст.л. (по вкусу)
Орехи – 100 г
Сухофрукты – 200 г
Орехи можно любые, но для лучшего вкуса желательно, чтобы присутствовали грецкие
(У меня кешью 50 г и грецкие 50 г)
Сухофрукты также можно любые по вкусу, но желательно, чтобы были финики
(у меня по 50г изюм черный, чернослив, инжир, финики)

Приготовление:

1. Подготовить продукты. Орехи помыть. Сухофрукты при необходимости замочить, инжир и чернослив порезать. Из фиников удалить косточки

2. В чаше блендера смешать все ингредиенты сразу. Если чаша блендера маленькая, то удобнее это делать за 2 раза или в мясорубке прокрутить.



3. Формочку застелить пищевой пленкой, положить получившуюся густую массу, утрамбовать. Положить в холодильник на 2 часа.



4. Достать из формочки, нарезать порционно.



Хранить брауни лучше в холодильнике.



Приятного аппетита!

[Тоже Анна]

Ух ты!!! Это же ириски какие-то! Завтра же с утра пораньше сделаю! Спасибо!

[Savitri]

Здорово! Спасибо за рецепт. Подскажите, а долго ли их можно хранить в холодильнике?

[Лена Лебедь]

Savitri, думаю, что можно долго хранить - там же нет ничего скоротортящегося, а мед - естественный консервант. Две недели точно!

[Julya]

Здравствуйте,  а если не добавлять мед,  то нужно сахар добавить?

[ОльгаХельга]

Julya, думаю, можно и сахар. Хотя, мне кажется, что и без меда/сахара сладко будет. Ведь инжир, финики сами по себе сладкие, да и остальные ингредиенты не сказать чтобы кислые или горькие.

[Juliya]

Сахар ведь не растворится. Лучше тогда ничего не класть, за счет сухофруктов (особенно фиников) будет и так достаточно сладко.

[Лена Лебедь]

Julya, сахар, действительно, лучше вообще не класть, если вы сладкоежка, тогда из сухофруктов взять только финики и изюм, а если смесь будет густовата, то можно добавить апельсиновый сок.

[Irinochka]

Недавно кушала брауни, как раз искала рецепт, спасибки )))

[Svetikk]

А чем можно кэроб заменить? я даже не знаю, где он продается...

[Juliya]

Svetikk, можно заменить какао.

[Лена Лебедь]

Svetikk, именно в этом рецепте я бы не рекомендовала заменять какао. Уж в Питере кэроб точно есть, поищите! или в вегетарианских магазинах, или в отделах здорового питания, на крайний случай интернет-магазины вам курьером доставят!

[Лена Лебедь]

Ещё вспомнила,у нас при центрах йоги есть магазинчики, в которых почти все можно купить-кэроб,агар,гур,пряности разные. Может,и у вас также? Или там точно подскажут,где купить

[Svetikk]

Спасибо! буду искать