Морковные котлетки с паниром

Автор Морковные котлетки с паниром  (Прочитано 6448 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн SattvaАвтор темы

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 361
  • Карма: 123
  • Пол: Женский
  • Удивляться значит открывать
  • Город: Sergiev Posad
Морковные котлетки с паниром
« : 16 Апрель 2014, 09:48 »

Нежные с аппетитной корочкой, ароматные котлетки. Очень быстро готовятся :good:

Ингредиенты
Панир 300гр
Морковь 2шт(крупные)
Мука 1ст.л
Асафетида, кориандр, черная соль, черный перец по 0,5ч.л.
Зелень укроп и петрушка(или любую другую по желанию)
Масло

Приготовление
Масло нагреть на сковороде обжарить специи добавить морковь и пассировать до готовности.
Панир натереть на терке или размять руками. Добавить готовую морковь, зелень, муку и досолить по вкусу. Формировать котлетки и обжаривать с двух сторон до золотистой корочки.
  :girl_dance:быстро и вкусно!!)

Оффлайн Зарина

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 531
  • Карма: 254
  • Пол: Женский
  • Город: УКРАЇНА. Горлівка, Донецька обл.
Морковные котлетки с паниром
« Ответ #1 : 16 Апрель 2014, 15:39 »
Очень люблю эти котлетки :nyam2: Готовлю их в основном в экадаши, заменяя муку картофельным крахмалом, а специи сама измельчаю. Получаются очень нежные и вкусные.  :good:

Оффлайн SattvaАвтор темы

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 361
  • Карма: 123
  • Пол: Женский
  • Удивляться значит открывать
  • Город: Sergiev Posad
Морковные котлетки с паниром
« Ответ #2 : 16 Апрель 2014, 16:35 »
 :girl_yes2:Дааа мне тоже очень они по вкусу :nyam2:, еще и красивые в придачу, очень люблю красочную пищу))

Оффлайн Андрей108

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 13
  • Карма: 3
  • Пол: Мужской
  • Город: Владимир
Морковные котлетки с паниром
« Ответ #3 : 21 Апрель 2014, 17:03 »
Спасибо за рецепт!
Просто и вкусно, попробовал вместо пшеничной муки положил нутовую, тоже неплохо.

Оффлайн Лена Лебедь

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 373
  • Карма: 195
  • Пол: Женский
  • Город: Кемерово
Морковные котлетки с паниром
« Ответ #4 : 22 Апрель 2014, 04:48 »
Sattva, спасибо за чудесные котлетки. С огромным удовольствием пообедали! :nyam2:
У меня нет всего, что я люблю, но я люблю всё, что у меня есть (Л.Толстой)

Оффлайн SattvaАвтор темы

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 361
  • Карма: 123
  • Пол: Женский
  • Удивляться значит открывать
  • Город: Sergiev Posad
Морковные котлетки с паниром
« Ответ #5 : 24 Апрель 2014, 13:59 »
Спасибо за рецепт!
Просто и вкусно, попробовал вместо пшеничной муки положил нутовую, тоже неплохо.
Андрей, очень рада что пришелся по вкусу этот действительно простой рецепт котлеток)) На здоровье :girl_wink:

Sattva, спасибо за чудесные котлетки. С огромным удовольствием пообедали! :nyam2:
Лена, :MG_234: как здорово, что понравились.. :girl_dance: С паниром все блюда вкусны :nyam2:

Оффлайн Mur Rena

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 295
  • Карма: 87
  • Пол: Женский
  • Город: Москва
Морковные котлетки с паниром
« Ответ #6 : 21 Август 2014, 16:46 »
Sattva, а можно в данном рецепте заменить Панир на Адыгейский сыр? вкус не пострадает?!

Оффлайн Андрей108

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 13
  • Карма: 3
  • Пол: Мужской
  • Город: Владимир
Морковные котлетки с паниром
« Ответ #7 : 21 Август 2014, 17:27 »
Конечно можно, я пробовал, все получается отлично!

Оффлайн SattvaАвтор темы

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 361
  • Карма: 123
  • Пол: Женский
  • Удивляться значит открывать
  • Город: Sergiev Posad
Морковные котлетки с паниром
« Ответ #8 : 22 Август 2014, 00:05 »
Mur
Sattva, а можно в данном рецепте заменить Панир на Адыгейский сыр? вкус не пострадает?!
Mur Rena, да конечно можно! :ok: Андрей прав), на вкус это не повлияет  :good:
Эти одни из самых любимых нами котлеток - ароматные какие.. :nyam2: И что мне нравится при обжаривали масло не использую, т.к. достаточно того что использовались при пассировке моркови.
Приятного аппетита!)

Оффлайн SattvaАвтор темы

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 361
  • Карма: 123
  • Пол: Женский
  • Удивляться значит открывать
  • Город: Sergiev Posad
Морковные котлетки с паниром
« Ответ #9 : 22 Август 2014, 00:07 »
Конечно можно, я пробовал, все получается отлично!
Андрей, вы в теме  :girl_wink: Благодарю!) Когда дождемся ваших кулинарных опытов?))

Оффлайн Mur Rena

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 295
  • Карма: 87
  • Пол: Женский
  • Город: Москва
Морковные котлетки с паниром
« Ответ #10 : 22 Август 2014, 08:04 »
Sattva, Андрей108, огромное спасибо за ответ, буду пробовать :yahoo:

Морковные котлетки с паниром
 

Вегетарианские котлетки "С любовью"

Автор АнютаРаздел Закуски

Ответов: 1
Просмотров: 6729
Последний ответ 12 Декабрь 2014, 13:29
от Marisha
Здоровые "котлетки" малышам

Автор LarissaРаздел Вегетарианские рецепты для детей

Ответов: 0
Просмотров: 1623
Последний ответ 28 Январь 2015, 09:53
от Larissa
Веганские "Рыбные" котлетки из риса

Автор Liza_loves_yaРаздел Закуски

Ответов: 2
Просмотров: 3241
Последний ответ 24 Июль 2015, 23:25
от Liza_loves_ya
"Котлетки" из цукини с сыром веган и орешками

Автор LarissaРаздел Закуски

Ответов: 0
Просмотров: 2044
Последний ответ 08 Январь 2015, 13:06
от Larissa
Морковно-творожные котлетки

Автор ЗемфираРаздел Вторые блюда

Ответов: 4
Просмотров: 8521
Последний ответ 11 Апрель 2013, 10:25
от Olga 108

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

default_avatar Заварное тесто для эклеров без яиц
Сегодня в 11:02
от АшатаН
Екатерина К. Давайте познакомимся )))))
20 Январь 2017, 22:58
от Екатерина К.
Екатерина К. Молочно-рисовая каша "Антипригарная"
20 Январь 2017, 21:34
от Екатерина К.
default_avatar Как вы встречаете гостей-мясоедов?
20 Январь 2017, 14:35
от Varvi
default_avatar Муж - мясоед, жена - вегетарианка и наоборот. Как живёте?
20 Январь 2017, 14:28
от Varvi
Екатерина К. Салат с фасолью, без майонеза
20 Январь 2017, 13:52
от Екатерина К.
Аурика Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
20 Январь 2017, 09:37
от Аурика
Екатерина К. Низкий тестостерон
19 Январь 2017, 18:33
от Екатерина К.
I_am_Anna Быстрый крем суп из ... краснокочанной капусты
19 Январь 2017, 10:37
от I_am_Anna
I_am_Anna Перцы по-средиземноморски
19 Январь 2017, 08:29
от I_am_Anna

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!