Очень простой салатик, весной со свежими огурчиками получается очень душевно .
Состав: два огурца
15-20 маслин
пучок листьев салата
100-150 грамм полутвердого сыра
майонез или сметана
соль
зелень петрушки
Приготовление:Огурец нарезать брусочками, сыр кубиками, маслины кружочками, порвать листья салата, добавить все ингредиенты, перемешать, посолить, заправить, добавить зелень. Все.