Чем заменить рыбу?

Автор Чем заменить рыбу?  (Прочитано 8916 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн EvgeNiaАвтор темы

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 31
  • Карма: 4
  • Пол: Женский
  • Город: Ростов-на-Дону
Чем заменить рыбу?
« : 14 Апрель 2014, 16:07 »
Народ, может кто подскажет, как решить мою проблему? Вегетарианцем стала относительно недавно (3 мес назад). От мяса с легкостью отказалась, но вот от рыбы. Временами буквально "клинит". Иногда даже "срываюсь" на рыбу. Но, дело  в том, что я хочу стать полным вегетарианцем. К тому же, если раньше я спокойно ела рыбу, сейчас меня от нее рвет. При чем неважно, что за рыба и как приготовлена. Йодированной соли не могу найти, морскую капусту даже через силу есть не могу. Может, кто-нибудь знает какие-нибудь вкусовые "обманки" для организма? Заранее спасибо :smile:

Оффлайн Mullany

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 143
  • Карма: 30
  • Пол: Женский
  • Вегетарианка
Чем заменить рыбу?
« Ответ #1 : 14 Апрель 2014, 18:03 »
На сайте есть рецепт "рыбы", приготовленной из адыгейского сыра, завернутого в лист водоросли нори. Очень похоже на рыбу, пахнет вообще точно также. И уха тоже из этих ингридиентов готовится, сама хочу попробовать сделать.
Рыба - такое же живое существо, как и корова, как и курица, поэтому, конечно, Вам надо отказываться от нее, тем более на подсознательном уровне Вы уже сами пришли к этому выводу.
Всегда рада пообщаться с добрыми людьми.

Оффлайн Зарина

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 531
  • Карма: 254
  • Пол: Женский
  • Город: УКРАЇНА. Горлівка, Донецька обл.
Чем заменить рыбу?
« Ответ #2 : 14 Апрель 2014, 18:07 »

Оффлайн Rata

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1589
  • Карма: 316
  • Пол: Женский
Чем заменить рыбу?
« Ответ #3 : 14 Апрель 2014, 23:25 »
EvgeNia, а искусственно йодированную соль, я бы вам не советовала употреблять, лучше используйте морскую, мы всегда готовим вот на такой

она бывает трех помолов, мы любим среднего помола, есть и мелкого, к тому же она натуральная и сравнительно не дорогая...
морская соль уже содержит йод, ее не надо специально йодировать химическим путем...
вот еще рецепт "пескариков", похож на рецепт "жаренная рыба", но кляр немного другой...
а еще когда мне тоже хочется рыбки, я делаю бутерброд с маслом на масло немного морской соли и листик нори, очень вкусно, будто бутик с соленой рыбкой  :nyam2:
и еще очень спасают вегетарианские ролы  :girl_yes2:
Слушай свое сердце...

Оффлайн EvgeNiaАвтор темы

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 31
  • Карма: 4
  • Пол: Женский
  • Город: Ростов-на-Дону
Чем заменить рыбу?
« Ответ #4 : 16 Апрель 2014, 15:16 »
А что за соль??Вообще такого не видела... Вроде живу в крупном городе...

Оффлайн EvgeNiaАвтор темы

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 31
  • Карма: 4
  • Пол: Женский
  • Город: Ростов-на-Дону
Чем заменить рыбу?
« Ответ #5 : 16 Апрель 2014, 15:17 »
Спасибо всем за советы. А то я не знаю, как выкрутиться. От мясоедов можно услышать только "без рыбы ты умрешь!". да и постящиеся не пытались заменить чем-то рыбу....

Оффлайн EvgeNiaАвтор темы

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 31
  • Карма: 4
  • Пол: Женский
  • Город: Ростов-на-Дону
Чем заменить рыбу?
« Ответ #6 : 16 Апрель 2014, 15:18 »
Простите мою неграмотность: а что такое "нори" и где ее купить?

Оффлайн Диляра

  • veg-практик
  • **
  • Сообщений: 73
  • Карма: 25
  • Пол: Женский
  • Город: Казань
Чем заменить рыбу?
« Ответ #7 : 16 Апрель 2014, 20:31 »
Нори - это высушенные морские водоросли. Продаются в пластинах. В них заворачивают роллы. Продаются в отделах все для суши.

Оффлайн Rata

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1589
  • Карма: 316
  • Пол: Женский
Чем заменить рыбу?
« Ответ #8 : 16 Апрель 2014, 22:50 »
EvgeNia,  мы эту морскую соль покупаем в обычном продуктовом магазе рядом с домом... думаю вы тоже легко найдете, просто внимание раньше не обращали, в супермаркетах посмотрите, в отделах где соль...
Слушай свое сердце...

Оффлайн fluffy rabbit

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 556
  • Карма: 212
  • Пол: Женский
  • Город: Краснодарский край
Чем заменить рыбу?
« Ответ #9 : 16 Апрель 2014, 23:12 »
 А мне супчик с крапивой(свежей) тоже чем-то напомнил рыбный вкус :biggrin: Только вкусней он получился :girl_yes2:, чем те, что я когда-то с рыбой пробовала..

Оффлайн EvgeNiaАвтор темы

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 31
  • Карма: 4
  • Пол: Женский
  • Город: Ростов-на-Дону
Чем заменить рыбу?
« Ответ #10 : 17 Апрель 2014, 16:00 »
Ага,спасибо :yes:

Оффлайн EvgeNiaАвтор темы

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 31
  • Карма: 4
  • Пол: Женский
  • Город: Ростов-на-Дону
Чем заменить рыбу?
« Ответ #11 : 17 Апрель 2014, 16:01 »
Поняла,спасибо. Буду искать :smile:

Оффлайн EvgeNiaАвтор темы

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 31
  • Карма: 4
  • Пол: Женский
  • Город: Ростов-на-Дону
Чем заменить рыбу?
« Ответ #12 : 17 Апрель 2014, 16:01 »
А мне супчик с крапивой(свежей) тоже чем-то напомнил рыбный вкус :biggrin: Только вкусней он получился :girl_yes2:, чем те, что я когда-то с рыбой пробовала..
Даже не знаю... Честно говоря, мне вкус и запах грибного постного супа больше нравиться, чем обычного. Может, и этот понравиться))) :smile:

Оффлайн Олеся

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 45
  • Карма: 25
  • Пол: Женский
  • Город: Москва
Чем заменить рыбу?
« Ответ #13 : 17 Апрель 2014, 21:50 »
а еще когда мне тоже хочется рыбки, я делаю бутерброд с маслом на масло немного морской соли и листик нори, очень вкусно, будто бутик с соленой рыбкой

Спасибо за такой чудный рецепт. Очень понравилось!
Я желаю всем счастья!

Оффлайн Rata

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1589
  • Карма: 316
  • Пол: Женский
Чем заменить рыбу?
« Ответ #14 : 17 Апрель 2014, 22:22 »
Олеся, на здоровье  :girl_wink:
Слушай свое сердце...

Чем заменить рыбу?
 

Можно полноценно заменить только микроводорослями прочую пищу в вегетарианстве?

Автор BioРаздел Вегетарианство: общие вопросы

Ответов: 26
Просмотров: 9658
Последний ответ 10 Июль 2017, 10:12
от Bio
Способы заменить яйца в вегетарианской кухне

Автор YoderaРаздел Кулинарные вопросы

Ответов: 66
Просмотров: 23534
Последний ответ 20 Апрель 2018, 21:36
от natalye
Как заменить визуально яйцо ребенку? (для садика)

Автор 2aleksaРаздел Кулинарные вопросы

Ответов: 6
Просмотров: 5940
Последний ответ 27 Сентябрь 2013, 22:21
от seachayka
Чем заменить сахар в выпечке?

Автор МохиниРаздел Правильное питание

Ответов: 25
Просмотров: 15085
Последний ответ 09 Май 2018, 22:48
от Neonika
Чем заменить жвачку?)

Автор ГолубкаРаздел Вопросы вегетарианского питания

Ответов: 43
Просмотров: 13329
Последний ответ 03 Май 2015, 23:18
от Томочка умница

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

default_avatar Суп с зеленой фасолью и домашней лапшой
Сегодня в 18:57
от natalye
default_avatar Как избавиться от плохого запаха?
Сегодня в 16:56
от ribnick
default_avatar Один из простых рецептов приготовления бурфи
Сегодня в 13:56
от natalye
default_avatar Банановое мороженое
Сегодня в 10:29
от kellyshane
default_avatar Малоазиатские слоеные тортики на пару
Сегодня в 10:28
от kellyshane
default_avatar Фруктовые конфеты
Сегодня в 10:26
от kellyshane
Екатерина К. Помощь по форуму при поиске
24 Май 2018, 22:40
от Екатерина К.
default_avatar Таматар чатни (томатный соус)
24 Май 2018, 22:35
от Лазурь
Earthling подозрение на нехватку б12
24 Май 2018, 22:13
от Earthling
default_avatar Песто с черемшой
24 Май 2018, 21:53
от kellyshane

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!