Миндальный рис

Автор Миндальный рис  (Прочитано 2724 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Лена ЛебедьАвтор темы

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 373
  • Карма: 195
  • Пол: Женский
  • Город: Кемерово
Миндальный рис
« : 14 Апрель 2014, 06:32 »


Ароматный, вкусный, питательный вариант приготовления любимого злака.

Состав:

Стакан -250 мл

Рис – 1 ст
Миндаль – 50 г
Сыр твердый сливочный – 100г
Помидор – 2 шт
Гхи (сливочное масло) – 2 ст.л.
Соль
Специи: по щепотке орегано и базилика, черный перец молотый

Приготовление:


1. Рис промыть и отварить привычным способом (например, в мультиварке).

2. Миндаль измельчить в блендере, а затем слегка поджарить на сухой сковороде. Жарить обязательно – для получения изумительного миндального запаха и вкуса.



3. Сыр натереть на крупной терке.

4. Когда рис будет готов, добавить к нему миндаль и сыр, посолить по вкусу, перемешать.



5. Теперь занимаемся помидорами. Если рис предполагается подавать в торжественных случаях или гостям, то с томатов необходимо снять кожицу (для этого удобно обдать их кипятком). А если рис подавать на каждый день, то этим этапом можно и пренебречь.
Помидоры порезать соломкой и недолго (до мягкости) потушить в масле. Посыпать приправами и сверху выложить рис с миндалем и сыром. Огонь отключить, но оставить на плите для окончательного формирования вкуса.



Перемешать и подавать миндальный рис в качестве гарнира или самостоятельного блюда.



Приятного аппетита!
У меня нет всего, что я люблю, но я люблю всё, что у меня есть (Л.Толстой)

Оффлайн Зарина

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 531
  • Карма: 254
  • Пол: Женский
  • Город: УКРАЇНА. Горлівка, Донецька обл.
Миндальный рис
« Ответ #1 : 14 Апрель 2014, 08:22 »
Оригинально! Уверена, что очень вкусно. :girl_yes2: :nyam2:

Оффлайн Диляра

  • veg-практик
  • **
  • Сообщений: 73
  • Карма: 25
  • Пол: Женский
  • Город: Казань
Миндальный рис
« Ответ #2 : 14 Апрель 2014, 11:43 »
Лена,просто класс! Приготовлю обязательно.  :girl_claping:А что за салатик на фото рядом с рисом???? Можно рецептик?

Оффлайн Sattva

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 361
  • Карма: 123
  • Пол: Женский
  • Удивляться значит открывать
  • Город: Sergiev Posad
Миндальный рис
« Ответ #3 : 14 Апрель 2014, 13:34 »
Я уже с впечатлениями :biggrin: Вкусно как, и не сказать нужно просто пробовать :good: Единственное миндаля не оказалось :girl_pardon: и рис получился кунжутный :nyam2: Очень вкусно!!! Миндальный непременно отведаю тоже :girl_yes2:

Спасибо Лена, вам за очередной шедевр :give_rose:

Оффлайн Лена ЛебедьАвтор темы

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 373
  • Карма: 195
  • Пол: Женский
  • Город: Кемерово
Миндальный рис
« Ответ #4 : 22 Апрель 2014, 06:31 »
А что за салатик на фото рядом с рисом????
Диляра, салатик простой, как обычно, из того, что было - белокочанная капуста мелко нарезать, слегка помять+ морковь на мелкой терке+ болгарский перец соломкой+ помидор крупными кусочками+ маслины порезать кружочками и заправка: оливковое масло, сок лимона, соль, перец черный.
У меня нет всего, что я люблю, но я люблю всё, что у меня есть (Л.Толстой)

Оффлайн Лена ЛебедьАвтор темы

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 373
  • Карма: 195
  • Пол: Женский
  • Город: Кемерово
Миндальный рис
« Ответ #5 : 22 Апрель 2014, 06:35 »
Sattva, очень-очень рада, что Вам понравилось! И фото, как всегда, шикарное!   :good: :girl_claping:
У меня нет всего, что я люблю, но я люблю всё, что у меня есть (Л.Толстой)

Миндальный рис
 

Миндальный кекс

Автор Я СветланаРаздел Сладкие пироги, пирожки, кексы без яиц

Ответов: 0
Просмотров: 1859
Последний ответ 04 Октябрь 2014, 18:35
от Я Светлана

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

default_avatar Эклеры без яиц - лучшее заварное тесто для эклеров
21 Январь 2017, 11:02
от АшатаН
Екатерина К. Давайте познакомимся )))))
20 Январь 2017, 22:58
от Екатерина К.
Екатерина К. Молочно-рисовая каша "Антипригарная"
20 Январь 2017, 21:34
от Екатерина К.
default_avatar Как вы встречаете гостей-мясоедов?
20 Январь 2017, 14:35
от Varvi
default_avatar Муж - мясоед, жена - вегетарианка и наоборот. Как живёте?
20 Январь 2017, 14:28
от Varvi
Екатерина К. Салат с фасолью, без майонеза
20 Январь 2017, 13:52
от Екатерина К.
Аурика Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
20 Январь 2017, 09:37
от Аурика
Екатерина К. Низкий тестостерон
19 Январь 2017, 18:33
от Екатерина К.
I_am_Anna Быстрый крем суп из ... краснокочанной капусты
19 Январь 2017, 10:37
от I_am_Anna
I_am_Anna Перцы по-средиземноморски
19 Январь 2017, 08:29
от I_am_Anna

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!