Здравствуйте. Хочу предложить очень простой рецепт, которым меня угостила на днях сестра - творожные вареники в мультиварке.
Ингредиенты:творог - 200 г
сахар - 2-3 ст.л. (по вкусу)
мука - 3-4 ст.л.
начинка - мак/сухофрукты/орехи/варенье
Приготовление:Смешиваем творог, сахар и муку. Должно получиться густое тесто, не падающее с ложки.
Любые формочки (у меня - кофейные чашки) смазать маслом (гхи или сливочным). Выкладывать чуть больше половины теста, потом 1-2 ч.л. начинки, снова тесто. Все зависит от размера ваших формочек.
Моя начинка - перемолотый на кофемолке мак с сахаром, несколько изюминок.
Ставим в мультиварку на решетку для варки на пару, режим "Приготовление на пару".
У меня готовилось 30 минут, т.к. чашки довольно толстостенные. Если формочки силиконовые или железные, можно и 20 минут.
За 5 минут до окончания приготовления положила сверху на каждый "вареник" по 0,5 кусочка черного шоколада.
Дать творожным вареникам остыть. Из формочек вытащила без проблем. Вкус замечательный!
Похожие темы (5)
