Манник с яблоками

[Лена Лебедь]

Этот манник получается замечательный – ароматный, сдобный, нежный. Вместо яблок можно использовать груши, персики. Или к яблокам добавить кусочки апельсина. На этот раз у меня были яблоки с ревенем. Очень душевно!

По мотивам рецепта шарлотка с яблоками.

Состав:
Стакан большой 320 мл
Форма 20х 30 см

Кефир (простокваша) – чуть более 1 ст
Манка – 1 ст
Мука – 1 ст
Сахар – 1/3 – ½ ст (по вкусу)
Масло сливочное (растопить) – 100 г
Соль – щепотка
Ванилин – щепотка
Разрыхлитель – 2 ч.л. или сода 1 ч.л.
Яблоки – 2-4 шт

Приготовление:

1. Манку залить кефиром, дать разбухнуть 20 – 30 минут.

2. Муку просеять с разрыхлителем и солью. В подготовленную манку положить растопленное масло, сахар, перемешать, затем добавить муку. Тесто будет  густоватое.

3. Форму смазать маслом, положить нарезанные дольками яблоки. На них выложить тесто. Можно наоборот, яблоки положить сверху, слегка притапливая в тесто. Кому как больше нравится.





4. Поставить в разогретую до 180 – 190 градусов духовку на 20- 25 минут. Готовность определить спичкой.



При желании готовый пирог посыпать сахарной пудрой.



Приятного аппетита!

[Диляра]

Испекла сегодня манник по этому рецепту :girl_claping:замечательно получился. Просто сказка! Я сделала с яблоками и кусочками апельсина. Как всегда все вкусно по вашим рецептам

Огромное спасибо,Елена!

[IrinaS]

Спасибо, Лена, за рецепт :MG_234:Сегодня испекла с яблоками, так манник вкуснее

[Лена Лебедь]

Диляра, спасибо , какие у вас пироги красавцы получаются!

[Лена Лебедь]

IrinaS, спасибо за комментарий! Это верно, яблоки почти всегда кстати! 

[Mur Rena]

Готовила по похожему рецепту, но с 1 кг яблок!!! получилось очень вкусно, правда я добавила 3/4 стакана сахара и мне показалось маловато) и плюс тесто у меня было как густая сметана и я вмешала все яблоки в него

[Yodera]

Сегодня сделала, добавила в тесто грецкие орешки, все остальное по рецепту. Яблоки выкладывала на дно формы.  После того как испеклось,  перевернула, яблоки оказались на верху,  присыпала сахарной пудрой с корицей. Итог ооооочень порадовал всех!!! Спасибо за рецепт 

[ТатьянаНоркина]

  превосходный рецепт! Мой любимый! В тесто добавляю кокосовую стружку - получается нежнее нежного)