Винегрет с фасолью

Автор Винегрет с фасолью  (Прочитано 2781 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн RataАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1569
  • Карма: 312
  • Пол: Женский
Винегрет с фасолью
« : 24 Март 2014, 18:39 »
Раньше, я ела винегрет только с зеленым горошком, но как вышла замуж, научилась делать с фасолью, т.к. мужу такой вид винегрета больше нравится  :girl_blush:



на тазик винегрета

Ингридиенты:

3/4 стакан сырой фасоли цвет значения не имеет
2 средних свеклы
1 средняя морковка
5 картошек
соленая капуста
4-5 соленых огурцов, в зависимости от размера (а по сезону я люблю свежие огурчики использовать)
зелень какую любите по вкусу, у меня было немного петрушки и укропа
перец черный молотый
асафетида
подсолнечное масло не рафинированное для заправки

Приготовление:

Фасоль замочить часа на 4-ре. Слить воду, промыть, залить чистой водой и поставить вариться до полной готовности. Затем слить воду и промыть в холодной воде.



Свеклу, морковь, картошку сварить.



Почистить и порезать.







Положить все в тазик, добавить туда фасоль.



А также соленую капусту, порезанную зелень, порезанные соленые огурчики.









Добавить черный перец, асафетиду и подсолнечное масло по вкусу, хорошенько перемешать.



Винегрет с фасолью можно подавать к столу! Приятного аппетита  :nyam2:

А я еще люблю сдобрить уже у себя в тарелке этот винегрет вегетарианским майонезом и горчичкой  :girl_claping:
Слушай свое сердце...

Оффлайн Juliya

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 1403
  • Карма: 487
  • Пол: Женский
Винегрет с фасолью
« Ответ #1 : 24 Март 2014, 20:42 »
Rata, ну Вы меня опередили.  :biggrin:
Как раз для сайта подготавливаю рецепт винегрета, тоже с фасолью. :biggrin:
У нас в семье, наоборот, только с фасолью готовили. Очень вкусно получается :good:

Оффлайн RataАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1569
  • Карма: 312
  • Пол: Женский
Винегрет с фасолью
« Ответ #2 : 24 Март 2014, 20:44 »
Juliya, я не нарочно  :girl_blush:
а мы какое-то время назад отказались от магазинных консервов, и теперь только так... а вообще с зеленым горошком тоже очень вкусно... еще я с нутом пробовала готовить, но с фасолью вкуснее...
Слушай свое сердце...

Оффлайн Sattva

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 361
  • Карма: 123
  • Пол: Женский
  • Удивляться значит открывать
  • Город: Sergiev Posad
Винегрет с фасолью
« Ответ #3 : 24 Март 2014, 21:58 »
 :good:класс!!! Один из моих любимых салатов :nyam2: :nyam2:
 С горошком делаю :girl_pardon: Надо с фасолькой попробовать)

Оффлайн RataАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1569
  • Карма: 312
  • Пол: Женский
Винегрет с фасолью
« Ответ #4 : 24 Март 2014, 23:37 »
Sattva, попробуйте, не пожалеете  :ok:
Слушай свое сердце...

Оффлайн RataАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1569
  • Карма: 312
  • Пол: Женский
Винегрет с фасолью
« Ответ #5 : 31 Март 2014, 05:11 »
забыла написать, что как-то готовила винегрет с сырым пророщенным зеленым машем - мне понравилось  :good: пророщенный маш нотку свежести салатику добавляет
Слушай свое сердце...

Оффлайн Зарина

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 531
  • Карма: 254
  • Пол: Женский
  • Город: УКРАЇНА. Горлівка, Донецька обл.
Винегрет с фасолью
« Ответ #6 : 31 Март 2014, 11:31 »
забыла написать, что как-то готовила винегрет с сырым пророщенным зеленым машем - мне понравилось   пророщенный маш нотку свежести салатику добавляет
Интересная идейка. Люблю пророщенный маш. А винегрет я чаще делаю из запеченных в духовке овощей с фасолью и квашеной капустой. С капустой мне нравится больше, чем с огурцами, вместе их никогда не ложила, попробую и так.  :girl_yes2: А вот  здесь я писала рецепт свекольного сабджи, который сама называю "Жареный винегрет".  :biggrin:

Оффлайн RataАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1569
  • Карма: 312
  • Пол: Женский
Винегрет с фасолью
« Ответ #7 : 31 Март 2014, 12:47 »
Зарина, про печенные овощи в винегрете - интересная идея  :good: мы очень любим печенные овощи  :nyam2:
Слушай свое сердце...

Оффлайн RataАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1569
  • Карма: 312
  • Пол: Женский
Винегрет с фасолью
« Ответ #8 : 06 Октябрь 2014, 09:22 »
начался сезон винигретиков и других зимних салатиков  :yahoo:
Слушай свое сердце...

Оффлайн divchinavesna

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 529
  • Карма: 116
  • Пол: Женский
  • Город: Миколаїв
Винегрет с фасолью
« Ответ #9 : 03 Май 2015, 11:01 »
Мы часто кладем соленый и обычный огурчики,но вот горошек и фасоль вроде не добавляли(вторую точно)

Вчера делала с горошком-последнюю банку открыла.

Оффлайн RataАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1569
  • Карма: 312
  • Пол: Женский
Винегрет с фасолью
« Ответ #10 : 04 Май 2015, 12:03 »
мы свежие огурчики используем летом, а зимой как-то не хочется - все равно не настоящие...
Слушай свое сердце...

Винегрет с фасолью
 

Картофель с фасолью - блюдо индийской кухни. Постный, веганский рецепт

Автор LarissaРаздел Вторые блюда

Ответов: 0
Просмотров: 3657
Последний ответ 16 Январь 2016, 16:07
от Larissa
Вкуснейшая картошка с белыми грибами и фасолью

Автор АнечкаРаздел Вторые блюда

Ответов: 15
Просмотров: 12288
Последний ответ 08 Апрель 2015, 07:24
от divchinavesna
Борщ постный с фасолью и кокосовым молоком.

Автор LarissaРаздел Первые блюда

Ответов: 3
Просмотров: 1945
Последний ответ 26 Апрель 2015, 15:58
от divchinavesna
Запеканка с картофелем, фасолью и грибами

Автор АнечкаРаздел Вторые блюда

Ответов: 2
Просмотров: 6451
Последний ответ 29 Март 2015, 14:51
от divchinavesna
Суп с зеленой фасолью и домашней лапшой

Автор SattvaРаздел Первые блюда

Ответов: 0
Просмотров: 3098
Последний ответ 15 Январь 2014, 22:22
от Sattva

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

Екатерина К. Какой выбрать миксер для аквафабы?
27 Март 2017, 23:14
от Екатерина К.
etoirinka Свекла по-корейски (сыроедческая)
27 Март 2017, 21:27
от etoirinka
default_avatar Вегетарианский борщ
27 Март 2017, 18:09
от katerina.kravchenkova
Екатерина К. Веганский майонез на аквафабе (нутовом отваре)
26 Март 2017, 23:53
от Екатерина К.
etoirinka Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
26 Март 2017, 15:45
от etoirinka
default_avatar Веганский (постный) майонез из семян льна
23 Март 2017, 12:49
от АшатаН
default_avatar Ваши "обязательные" продукты
23 Март 2017, 12:27
от OlgaRr77
Наташа Новикова Петиции против жестокости
23 Март 2017, 01:53
от Наташа Новикова
Аурика Блинный салат "Розы для любимого"
22 Март 2017, 20:28
от Аурика
Наташа Новикова Наши вегетарианские новогодние и рождественские столы 2017 (конкурс)
21 Март 2017, 04:59
от Наташа Новикова

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!