Кунжутные слоечки с сыром

Автор Кунжутные слоечки с сыром  (Прочитано 3069 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн АнечкаАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 537
  • Карма: 157
  • Пол: Женский
  • Город: Сочи
Кунжутные слоечки с сыром
« : 18 Декабрь 2012, 12:09 »
Кунжутные слоечки с сыром
 

Состав
слоеное бездрожжевое тесто - 1 упаковка
сыр домашний - 150гр
кунжут для обсыпки  - 50гр
молоко - 100мл

размораживаем готовое бездрожжевое слоеное тесто
обычно в упаковке идет 2 листа
каждый лист делим на 4 равные части, разрезая вдоль и поперек по центру
в итоге получается 4 четырехугольника с каждого листа, всего 8 шт
затем каждый четырехугольник режем по диагонали, получается 16 треугольничков
сыр режем на 16 одинаковых кусочков
каждый кусочек сыра кладем на треугольничек в один из острых углов и сворачиваем, чуть прижимая края
от того, как вы прижмете края, будет зависеть вытечет ли сыр при запекании
лучше ему не вытекать)))
обмакиваем нашу слоечку в молоко, потом верхней частью в кунжут и выкладываем на посыпанный мукой противень
дать тесту немного расстояться
выпекаем в разогретой духовке минут 20 при 200 градусах
главное, не пересушить
тают во рту)))

Приятного аппетита!!!

Оффлайн Галина

  • Гость
  • Сообщений: 2
  • Карма: 0
Кунжутные слоечки с сыром
« Ответ #1 : 18 Декабрь 2012, 21:51 »
А что за сыр домашний? Адыгейский?

Оффлайн АнечкаАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 537
  • Карма: 157
  • Пол: Женский
  • Город: Сочи
Кунжутные слоечки с сыром
« Ответ #2 : 18 Декабрь 2012, 22:13 »
можно домашний типа моцареллы или любой другой сычужный, но только  чтоб он с микробиальным ферментом был, т.е. неживотного происхождения
можно и адыгейский, но он особо не будет плавиться
адыгейский тогда лучше смешать с парой ложек сметаны и сливочным маслом, добавив соль по вкусу, т.к. сам по себе он пресноват и суховат для слоечек

Оффлайн Лина

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 26
  • Карма: 6
Кунжутные слоечки с сыром
« Ответ #3 : 21 Декабрь 2012, 21:46 »
 :good:

Кунжутные слоечки с сыром
 

"Деревенский пирог" с сыром и творогом

Автор Ямуна ПрияРаздел Несладкие пироги, пирожки, пицца

Ответов: 12
Просмотров: 7805
Последний ответ 29 Март 2015, 08:18
от divchinavesna
Закуска с виноградом и сыром "Лилии"

Автор LarissaРаздел Закуски

Ответов: 0
Просмотров: 3099
Последний ответ 08 Февраль 2015, 11:08
от Larissa
"Котлетки" из цукини с сыром веган и орешками

Автор LarissaРаздел Закуски

Ответов: 0
Просмотров: 3557
Последний ответ 08 Январь 2015, 13:06
от Larissa
Хлеб с сыром и зеленью, очень простой рецепт

Автор YoderaРаздел Домашний хлеб, булочки, лепешки

Ответов: 53
Просмотров: 25987
Последний ответ 16 Декабрь 2014, 20:29
от Yodera
Ленивые пельмени с картофелем и сыром в овощном соусе

Автор Лена ЛебедьРаздел Вторые блюда

Ответов: 27
Просмотров: 15268
Последний ответ 05 Февраль 2015, 06:29
от Лена Лебедь

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

default_avatar Про Б12
25 Июль 2017, 22:33
от lexx.b
default_avatar Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
24 Июль 2017, 20:45
от АшатаН
Екатерина К. ТЕМА ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ. Благостный юмор (фото, расcказы и др.)
24 Июль 2017, 16:43
от Екатерина К.
Паулинка Полезные конфеты с урбечом
24 Июль 2017, 13:38
от Паулинка
Паулинка Продукция, не тестируемая на животных (косметика, бытовая химия и т.п.)
24 Июль 2017, 13:02
от Паулинка
Екатерина К. Пудинг из вишни и зелени
23 Июль 2017, 06:30
от Екатерина К.
Екатерина К. Кукурузники с лебедой (постный рецепт)
21 Июль 2017, 22:39
от Екатерина К.
default_avatar Способы заменить яйца в вегетарианской кухне
21 Июль 2017, 21:39
от Ольга Ш
Наташа Новикова Наши сыроедческие блюда
21 Июль 2017, 16:37
от Наташа Новикова
oliviya16 Простые салаты из овощей
21 Июль 2017, 13:29
от oliviya16

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!