Кунжутные слоечки с сыром

Автор Кунжутные слоечки с сыром  (Прочитано 3677 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн АнечкаАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 537
  • Карма: 158
  • Пол: Женский
  • Город: Сочи
Кунжутные слоечки с сыром
« : 18 Декабрь 2012, 12:09 »
Кунжутные слоечки с сыром
 

Состав
слоеное бездрожжевое тесто - 1 упаковка
сыр домашний - 150гр
кунжут для обсыпки  - 50гр
молоко - 100мл

размораживаем готовое бездрожжевое слоеное тесто
обычно в упаковке идет 2 листа
каждый лист делим на 4 равные части, разрезая вдоль и поперек по центру
в итоге получается 4 четырехугольника с каждого листа, всего 8 шт
затем каждый четырехугольник режем по диагонали, получается 16 треугольничков
сыр режем на 16 одинаковых кусочков
каждый кусочек сыра кладем на треугольничек в один из острых углов и сворачиваем, чуть прижимая края
от того, как вы прижмете края, будет зависеть вытечет ли сыр при запекании
лучше ему не вытекать)))
обмакиваем нашу слоечку в молоко, потом верхней частью в кунжут и выкладываем на посыпанный мукой противень
дать тесту немного расстояться
выпекаем в разогретой духовке минут 20 при 200 градусах
главное, не пересушить
тают во рту)))

Приятного аппетита!!!

Оффлайн Галина

  • Гость
  • Сообщений: 2
  • Карма: 0
Кунжутные слоечки с сыром
« Ответ #1 : 18 Декабрь 2012, 21:51 »
А что за сыр домашний? Адыгейский?

Оффлайн АнечкаАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 537
  • Карма: 158
  • Пол: Женский
  • Город: Сочи
Кунжутные слоечки с сыром
« Ответ #2 : 18 Декабрь 2012, 22:13 »
можно домашний типа моцареллы или любой другой сычужный, но только  чтоб он с микробиальным ферментом был, т.е. неживотного происхождения
можно и адыгейский, но он особо не будет плавиться
адыгейский тогда лучше смешать с парой ложек сметаны и сливочным маслом, добавив соль по вкусу, т.к. сам по себе он пресноват и суховат для слоечек

Оффлайн Лина

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 26
  • Карма: 6
Кунжутные слоечки с сыром
« Ответ #3 : 21 Декабрь 2012, 21:46 »
 :good:

Кунжутные слоечки с сыром
 

"Деревенский пирог" с сыром и творогом

Автор Ямуна ПрияРаздел Несладкие пироги, пирожки, пицца

Ответов: 12
Просмотров: 10830
Последний ответ 29 Март 2015, 08:18
от divchinavesna
Закуска с виноградом и сыром "Лилии"

Автор LarissaРаздел Закуски

Ответов: 0
Просмотров: 4549
Последний ответ 08 Февраль 2015, 11:08
от Larissa
"Котлетки" из цукини с сыром веган и орешками

Автор LarissaРаздел Закуски

Ответов: 0
Просмотров: 5620
Последний ответ 08 Январь 2015, 13:06
от Larissa
Хлеб с сыром и зеленью, очень простой рецепт

Автор YoderaРаздел Домашний хлеб, булочки, лепешки

Ответов: 66
Просмотров: 40875
Последний ответ 27 Ноябрь 2017, 22:08
от Juliya
Ленивые пельмени с картофелем и сыром в овощном соусе

Автор Лена ЛебедьРаздел Вторые блюда

Ответов: 27
Просмотров: 20204
Последний ответ 05 Февраль 2015, 06:29
от Лена Лебедь

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

Наташа Новикова Защита природы, интересные инициативы
26 Июнь 2019, 15:46
от Наташа Новикова
Juliya Арахисовый соус
26 Июнь 2019, 14:08
от Juliya
Екатерина К. Холодец веганский
25 Июнь 2019, 21:23
от Екатерина К.
Екатерина К. Боли в позвоночнике
25 Июнь 2019, 21:22
от Екатерина К.
default_avatar Поездки и путешествия вегетарианцев
25 Июнь 2019, 21:15
от Вера Прокофьева
default_avatar Бездрожжевой хлеб в мультиварке (на закваске)
25 Июнь 2019, 21:06
от Вера Прокофьева
Екатерина К. Поздравляем!
25 Июнь 2019, 20:53
от Екатерина К.
default_avatar Почему Вы стали вегетарианцем??? (тема-опрос)
25 Июнь 2019, 20:25
от Armoreska
Екатерина К. Самый ленивый томатный сок
24 Июнь 2019, 23:01
от Екатерина К.
default_avatar Оладьи из кабачков и картофеля
24 Июнь 2019, 21:27
от Орлица

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!