Кунжутные слоечки с сыром

Автор Кунжутные слоечки с сыром  (Прочитано 2936 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн АнечкаАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 537
  • Карма: 157
  • Пол: Женский
  • Город: Сочи
Кунжутные слоечки с сыром
« : 18 Декабрь 2012, 12:09 »
Кунжутные слоечки с сыром
 

Состав
слоеное бездрожжевое тесто - 1 упаковка
сыр домашний - 150гр
кунжут для обсыпки  - 50гр
молоко - 100мл

размораживаем готовое бездрожжевое слоеное тесто
обычно в упаковке идет 2 листа
каждый лист делим на 4 равные части, разрезая вдоль и поперек по центру
в итоге получается 4 четырехугольника с каждого листа, всего 8 шт
затем каждый четырехугольник режем по диагонали, получается 16 треугольничков
сыр режем на 16 одинаковых кусочков
каждый кусочек сыра кладем на треугольничек в один из острых углов и сворачиваем, чуть прижимая края
от того, как вы прижмете края, будет зависеть вытечет ли сыр при запекании
лучше ему не вытекать)))
обмакиваем нашу слоечку в молоко, потом верхней частью в кунжут и выкладываем на посыпанный мукой противень
дать тесту немного расстояться
выпекаем в разогретой духовке минут 20 при 200 градусах
главное, не пересушить
тают во рту)))

Приятного аппетита!!!

Оффлайн Галина

  • Гость
  • Сообщений: 2
  • Карма: 0
Кунжутные слоечки с сыром
« Ответ #1 : 18 Декабрь 2012, 21:51 »
А что за сыр домашний? Адыгейский?

Оффлайн АнечкаАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 537
  • Карма: 157
  • Пол: Женский
  • Город: Сочи
Кунжутные слоечки с сыром
« Ответ #2 : 18 Декабрь 2012, 22:13 »
можно домашний типа моцареллы или любой другой сычужный, но только  чтоб он с микробиальным ферментом был, т.е. неживотного происхождения
можно и адыгейский, но он особо не будет плавиться
адыгейский тогда лучше смешать с парой ложек сметаны и сливочным маслом, добавив соль по вкусу, т.к. сам по себе он пресноват и суховат для слоечек

Оффлайн Лина

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 26
  • Карма: 6
Кунжутные слоечки с сыром
« Ответ #3 : 21 Декабрь 2012, 21:46 »
 :good:

Кунжутные слоечки с сыром
 

"Деревенский пирог" с сыром и творогом

Автор Ямуна ПрияРаздел Несладкие пироги, пирожки, пицца

Ответов: 12
Просмотров: 7309
Последний ответ 29 Март 2015, 08:18
от divchinavesna
Закуска с виноградом и сыром "Лилии"

Автор LarissaРаздел Закуски

Ответов: 0
Просмотров: 2704
Последний ответ 08 Февраль 2015, 11:08
от Larissa
"Котлетки" из цукини с сыром веган и орешками

Автор LarissaРаздел Закуски

Ответов: 0
Просмотров: 3098
Последний ответ 08 Январь 2015, 13:06
от Larissa
Хлеб с сыром и зеленью, очень простой рецепт

Автор YoderaРаздел Домашний хлеб, булочки, лепешки

Ответов: 53
Просмотров: 24346
Последний ответ 16 Декабрь 2014, 20:29
от Yodera
Ленивые пельмени с картофелем и сыром в овощном соусе

Автор Лена ЛебедьРаздел Вторые блюда

Ответов: 27
Просмотров: 14339
Последний ответ 05 Февраль 2015, 06:29
от Лена Лебедь

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

default_avatar Какую выбрать хлебопечку для хлеба на закваске
Сегодня в 21:46
от Flex
default_avatar Помогите с выбором кухонной техники
Сегодня в 18:06
от lyu05665
default_avatar Банановый кекс с кукурузной крупой
Сегодня в 17:34
от natatatalomo
default_avatar Как набрать вес ?
Сегодня в 13:59
от deric
default_avatar Рис по-восточному
25 Май 2017, 12:15
от natatatalomo
default_avatar ПРЯНОСТИ и СПЕЦИИ
25 Май 2017, 12:05
от natatatalomo
default_avatar Посоветуйте срочно!! РУшатся отношения!!
25 Май 2017, 11:59
от natatatalomo
default_avatar Что заставило вас отказаться от употребления алкоголя???
25 Май 2017, 11:51
от natatatalomo
Ольга_Ялта Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
25 Май 2017, 01:02
от Ольга_Ялта
Лариса Дети-вегетарианцы на домашнем обучении, возможно ли это?
24 Май 2017, 12:09
от Лариса

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!