Быстрый содовый хлеб на кефире

Автор Быстрый содовый хлеб на кефире  (Прочитано 52990 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн RataАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1579
  • Карма: 315
  • Пол: Женский
Быстрый содовый хлеб на кефире
« Ответ #30 : 05 Апрель 2014, 20:22 »
Dasha, тогда не знаю, почему у вас так получается :girl_pardon: Если вы делаете в прямоугольной форме, то просто по количеству теста не может получится плоским коржом, даже если не поднимется... кефир здесь тоже в самом конце добавляется...
Слушай свое сердце...

Оффлайн Holo

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 44
  • Карма: 16
Быстрый содовый хлеб на кефире
« Ответ #31 : 11 Апрель 2014, 19:24 »
Испекла хлебушек по Вашему рецепту в хлебопечке. Соды положила в 2 раза меньше (почитав комментарии про привкус). Поднялся здорово). Завтра будем пробовать. Напишу :)
Спасибо за рецепт!

Оффлайн RataАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1579
  • Карма: 315
  • Пол: Женский
Быстрый содовый хлеб на кефире
« Ответ #32 : 11 Апрель 2014, 22:37 »
Holo, оказывается и для хлебопечки годиться рецепт, здорово, что вы об этом написали!  :girl_claping:
 да, расскажите понравится ли вам по вкусу  :MG_234:
Слушай свое сердце...

Оффлайн Holo

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 44
  • Карма: 16
Быстрый содовый хлеб на кефире
« Ответ #33 : 13 Апрель 2014, 20:23 »
Спасибо Вам огромное-огромное! :) Это очень редкий случай, когда супругу хлебушек домашний понравился!  :good: Очень ) и он согласился, чтобы я его пекла и дальше! :)))!!! Спасииииибо!)  :MG_234:
А насчет хлебопечки - пекла на режиме только выпечки. Замешивала сама. Пекла 50 минут, пропекся, но в глубине местами чуть липковато (самую малость). Думаю, нужно на 60 минут попробовать. У меня примерно половину муки составляла пшеничная обойная - наверное, за счет нее хлебушек получился таким тающим во рту). Но возможно, я ошибаюсь). Вкусный :). Сода не ощущается. Соль, сахар сыпала на глаз по своим ощущениям.




Оффлайн RataАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1579
  • Карма: 315
  • Пол: Женский
Быстрый содовый хлеб на кефире
« Ответ #34 : 13 Апрель 2014, 21:31 »
Holo, ой, как я рада, что и вам и супругу вашему (пожалуй самое главное) хлебушек понравился!  :yahoo:
красивый хлебушек получился  :nyam2:
Слушай свое сердце...

Оффлайн Holo

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 44
  • Карма: 16
Быстрый содовый хлеб на кефире
« Ответ #35 : 15 Апрель 2014, 11:59 »
Rata, спасибо Вам!!! :)  :MG_234:

Оффлайн Dasha

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 22
  • Карма: 3
Быстрый содовый хлеб на кефире
« Ответ #36 : 18 Апрель 2014, 16:02 »
Вчера испекла этот хлеб в форме-кольце для кекса. Отличный получился, поднялся, пропекся, очень вкусный. Спасибо за рецепт :MG_234:

Оффлайн RataАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1579
  • Карма: 315
  • Пол: Женский
Быстрый содовый хлеб на кефире
« Ответ #37 : 19 Апрель 2014, 02:15 »
Dasha,  на здоровье и приятного аппетита :girl_claping: :MG_234:
я как-то тоже такую форму использовала, но поняла, что мне больше нравится классическая форма хлеба  :girl_blush:
Слушай свое сердце...

Оффлайн IrinaS

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 12
  • Карма: 2
  • Пол: Женский
  • Город: Город рождения Рига
Быстрый содовый хлеб на кефире
« Ответ #38 : 05 Май 2014, 04:50 »
Ещё раз спасибо, Rata, за рецепт :MG_234: Второй раз приготовила совсем без сахара и соли, мне так больше похоже на хлебушек для супа :girl_smile: А варианты с добавками - на очереди :yes:

Оффлайн RataАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1579
  • Карма: 315
  • Пол: Женский
Быстрый содовый хлеб на кефире
« Ответ #39 : 05 Май 2014, 06:11 »
IrinaS, кушайте на здоровье!  :MG_234:
помню когда только начала печь хлебушек, просто им объедалась не могла остановиться, особенно с маслом любила  :nyam2: сейчас  тоже люблю, но как-то поспокойней  :biggrin:
Слушай свое сердце...

Оффлайн Булка

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 9
  • Карма: 2
  • Пол: Женский
  • Город: Запорожье
Быстрый содовый хлеб на кефире
« Ответ #40 : 07 Май 2014, 17:12 »
Скажите пожалуйста, можно ли вместо кефира сыроватку?  :smile:

Оффлайн Yodera

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1985
  • Карма: 651
  • Пол: Женский
  • я Лариса ;-)
  • Город: Москва СЗАО
Быстрый содовый хлеб на кефире
« Ответ #41 : 07 Май 2014, 19:04 »
Скажите пожалуйста, можно ли вместо кефира сыроватку?  :smile:
Видимо сыворотку  :girl_wink:
Горе тому, кто любил только тела, формы, видимость! Смерть отнимет у него все. Учитесь любить Души, и вы найдете их вновь.

Оффлайн RataАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1579
  • Карма: 315
  • Пол: Женский
Быстрый содовый хлеб на кефире
« Ответ #42 : 08 Май 2014, 05:42 »
Булка, не пробовала... но однозначно нужно чтоб был кислый продукт для реакции с содой  :girl_yes2:
Слушай свое сердце...

Оффлайн Зарина

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 531
  • Карма: 254
  • Пол: Женский
  • Город: УКРАЇНА. Горлівка, Донецька обл.
Быстрый содовый хлеб на кефире
« Ответ #43 : 08 Май 2014, 13:22 »
Скажите пожалуйста, можно ли вместо кефира сыроватку? 
Видимо сыворотку 
Yodera, Булка просто с Украины, а на украинском она называется "сироватка", где укр-я буква "и" читается как рус. "ы", я сама её то так, то так называю, у нас на это никто внимания не обращает, особенности местного диалекта.  :girl_pardon: :girl_wink:

Оффлайн Булка

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 9
  • Карма: 2
  • Пол: Женский
  • Город: Запорожье
Быстрый содовый хлеб на кефире
« Ответ #44 : 08 Май 2014, 13:29 »
Скажите пожалуйста, можно ли вместо кефира сыроватку?  :smile:
Видимо сыворотку  :girl_wink:
На Украине,  а особенно в сельской местности, говорят сыРоватка.

Быстрый содовый хлеб на кефире
 


Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

Екатерина К. Каша пшенная "Янтарная" (постный рецепт)
21 Ноябрь 2017, 23:15
от Екатерина К.
Екатерина К. Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
21 Ноябрь 2017, 21:01
от Екатерина К.
Екатерина К. Поддержим вегетарианство!
21 Ноябрь 2017, 20:11
от Екатерина К.
default_avatar Уход за волосами
21 Ноябрь 2017, 14:42
от betterMonica
etoirinka Ваш любимый завтрак)
21 Ноябрь 2017, 13:27
от etoirinka
etoirinka Опыт выращивания детей-вегетарианцев? (когда детям уже больше 10ти лет)
21 Ноябрь 2017, 11:44
от etoirinka
etoirinka Чем вы лечите детей при простуде?
21 Ноябрь 2017, 11:41
от etoirinka
default_avatar Как вы себя ведете в гостях
18 Ноябрь 2017, 01:23
от betterMonica
Екатерина К. Ребенок веган пойдет в 1 класс
17 Ноябрь 2017, 23:57
от Екатерина К.
Екатерина К. Мысли, цитаты, высказывания, сокровенное... то, что запало в душу!
17 Ноябрь 2017, 20:32
от Екатерина К.

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!