Печенье творожное "Поцелуйчики"

Автор Печенье творожное "Поцелуйчики"  (Прочитано 21252 раз)

0 Пользователей и 2 Гостей просматривают эту тему.

Оффлайн Мариам

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 3
  • Карма: 1
  • Пол: Женский
  • Счастье - это талант ценить то, что у тебя есть!
  • Город: Выселки
Печенье творожное "Поцелуйчики"
« Ответ #15 : 08 Сентябрь 2014, 08:33 »
А какой толщины нужно раскатать тесто?
Добра всем!!!

Оффлайн Мариам

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 3
  • Карма: 1
  • Пол: Женский
  • Счастье - это талант ценить то, что у тебя есть!
  • Город: Выселки
Печенье творожное "Поцелуйчики"
« Ответ #16 : 08 Сентябрь 2014, 11:41 »
Ну оооочень вкусное печенье!!!! Спасибо!!! Быстро и просто готовиться!  :MG_234: :good: раскатала пласт вырезала кружки, а из остатков свернула сердечки!  :girl_dance:
Добра всем!!!

Оффлайн RataАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1574
  • Карма: 314
  • Пол: Женский
Печенье творожное "Поцелуйчики"
« Ответ #17 : 08 Сентябрь 2014, 16:27 »
Мариам, на здоровье!  :give_rose:
да, к этому печенью обычно никто не остается равнодушным  :nyam2:
Слушай свое сердце...

Оффлайн Юсок

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 255
  • Карма: 125
  • Город: Ставрополь
Печенье творожное "Поцелуйчики"
« Ответ #18 : 04 Ноябрь 2014, 10:31 »
Мои поцелуйчики с пылу с жару,вкуснота!! :nyam2: Rata,спасибо за рецепт :MG_234: :MG_234: :MG_234:

Ты любишь цветы и рвёшь их,ты любишь животных и еш их,ты говоришь,что любишь меня и я боюсь тебя...Тонино Гуэрра

Оффлайн RataАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1574
  • Карма: 314
  • Пол: Женский
Печенье творожное "Поцелуйчики"
« Ответ #19 : 04 Ноябрь 2014, 23:33 »
Юсок, ой какие красивые!!! :yahoo: на здоровье!!!
Слушай свое сердце...

Оффлайн Лада

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 44
  • Карма: 18
Печенье творожное "Поцелуйчики"
« Ответ #20 : 26 Ноябрь 2014, 16:44 »
Девочки, кто часто печёт такое печенье, предлагаю разнообразить вариантом:

Творог - 400гр
Маргарин сливочный (или спец. для выпечки) - 250 гр. 
Сода - 1 ч.л.  (без горки)
Мука - литровая банка


-Маргарин растопить, остудить, соединить с творогом, чуть посолить, размешать.
-Посыпать содой равномерно. Перемешать
-Постепенно добавлять муку, замешивая тесто
Тесто крутое, но эластичное, возможно, потребуется меньше муки. Оно должно замеситься, а не рассыпаться крошкой.
-Разделить на 4 части, каждую скатать колбаской и положить в холодильник на 40 минут.
-Доставать колбаски по одной, делить приблизительно на 10 частей, скалкой раскатать в лепёшки.
Муки не добавлять, только чуть припудривать скалку, если прилипает.
-Далее тоже самое, что в первоначальном рецепте. В сахар, на противень, выпекаем.
От времени и температуры зависит сухость печенья. Как только зарумянится, можно попробовать на вкус. Но учесть, что когда остынет, станет чуть суше, чем горЯчее.
Чтобы выпечка не подгорала снизу, можно на старенький противень высыпать обычную крупную соль и распределить равномерно слоем до 1см. Поставить на самую нижнюю полочку, какая есть. И пусть там себе стоит.
Мера муки литровой банкой объясняется тем, что этот рецепт у нас в копилке уже 40(!) лет.
Тогда были другие способы, но я так и пользуюсь банкой до сих пор  :girl_yes2:
Печенье получается гораздо пышнее, чем на уже имеющихся здесь фото, но суше. Уксусом гасить не нужно. Кислота творога компенсирует запах.
Приятного аппетита и всегда удачной выпечки!  :MG_234:

Оффлайн RataАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1574
  • Карма: 314
  • Пол: Женский
Печенье творожное "Поцелуйчики"
« Ответ #21 : 27 Ноябрь 2014, 01:37 »
Лада, спасибо за ещё один способ приготовления этого печенья!  :MG_234: Вот только маргарин лучше не использовать... К сожалению его использование в приготовлкении всяческих блюд очень плохо сказывается на здоровье  :girl_sad:
Слушай свое сердце...

Оффлайн Лада

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 44
  • Карма: 18
Печенье творожное "Поцелуйчики"
« Ответ #22 : 27 Ноябрь 2014, 16:35 »
Тогда альтернатива - гхи? Или есть ещё варианты? Сливочное масло натуральное в магазине не купишь... А только у тех, кто держит коров в деревне, делает своё масло  и не добавляет туда непоймичто. Но где их найти в большом городе?  :girl_pardon: Как-то купила на рынке в молочном отделе, где по идее должны продавать всё своё, - жуть. Молоко пахнет какими-то лекарствами, а масло таковым можно назвать с большой натяжкой  :girl_smile:

Оффлайн RataАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1574
  • Карма: 314
  • Пол: Женский
Печенье творожное "Поцелуйчики"
« Ответ #23 : 27 Ноябрь 2014, 23:32 »
Лада, да, согласнас вами! У нас раньше была возможность покупать настоящее масло когда жили на юге, теперь в подмосковье тоже мучаемся... Но маргарин это точно не выход.... Пробуем сейчас использовать белорусское, но после домашнего все не то...что делать - ума не приложу... Чтобы топить гхи тоже нужно хорошее масло  :girl_pardon:
Слушай свое сердце...

Оффлайн divchinavesna

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 529
  • Карма: 116
  • Пол: Женский
  • Город: Миколаїв
Печенье творожное "Поцелуйчики"
« Ответ #24 : 29 Март 2015, 08:45 »
ННННЯЯЯЯММММ! :girl_dance: :girl_pardon: :girl_pardon: :girl_dance: Добавить нечего.
В начинку кинула мак. Попробуйте-вдвойне вкусно. :girl_pardon:

Оффлайн RataАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1574
  • Карма: 314
  • Пол: Женский
Печенье творожное "Поцелуйчики"
« Ответ #25 : 30 Март 2015, 00:49 »
divchinavesna, спасибо за идею))) да, тут с начинкой можно еще пофантазировать  :good:
Слушай свое сердце...

Оффлайн Юсок

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 255
  • Карма: 125
  • Город: Ставрополь
Печенье творожное "Поцелуйчики"
« Ответ #26 : 10 Апрель 2015, 10:15 »
Сегодня снова пекла эти печенюшки,по просьбе мужа,вкуснота :nyam2:В следующий раз попробую с яблоком :yahoo:

Ты любишь цветы и рвёшь их,ты любишь животных и еш их,ты говоришь,что любишь меня и я боюсь тебя...Тонино Гуэрра

Оффлайн divchinavesna

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 529
  • Карма: 116
  • Пол: Женский
  • Город: Миколаїв
Печенье творожное "Поцелуйчики"
« Ответ #27 : 10 Апрель 2015, 14:35 »
А зайки какие красивые-то!

Оффлайн RataАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1574
  • Карма: 314
  • Пол: Женский
Печенье творожное "Поцелуйчики"
« Ответ #28 : 11 Апрель 2015, 10:53 »
Юсок, а яблоко в тесто хотите добавить или завернуть его в тесто?
Слушай свое сердце...

Оффлайн divchinavesna

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 529
  • Карма: 116
  • Пол: Женский
  • Город: Миколаїв
Печенье творожное "Поцелуйчики"
« Ответ #29 : 11 Апрель 2015, 10:57 »
А какие они должны быть?Я  делала и мягенькие,и подсушенные.Или это дело вкуса?

Печенье творожное "Поцелуйчики"
 


Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

default_avatar Перга и мед - источник витаминов для всех
Сегодня в 07:23
от Танюша82
Екатерина К. Как наладить работу кишечника
Сегодня в 00:06
от Екатерина К.
Екатерина К. Вегетарианство и внешний вид
26 Июль 2017, 23:49
от Екатерина К.
Наташа Новикова Поздравляем!
26 Июль 2017, 22:44
от Наташа Новикова
default_avatar Про Б12
25 Июль 2017, 22:33
от lexx.b
default_avatar Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
24 Июль 2017, 20:45
от АшатаН
Екатерина К. ТЕМА ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ. Благостный юмор (фото, расcказы и др.)
24 Июль 2017, 16:43
от Екатерина К.
Паулинка Полезные конфеты с урбечом
24 Июль 2017, 13:38
от Паулинка
Паулинка Продукция, не тестируемая на животных (косметика, бытовая химия и т.п.)
24 Июль 2017, 13:02
от Паулинка
Екатерина К. Пудинг из вишни и зелени
23 Июль 2017, 06:30
от Екатерина К.

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!