Блинный торт с заварным кремом

[Sattva]

Очень прост и нежен!)  Наверняка многие знакомы с таким видом торта, но не встретив его на форуме решила разместить
Блины приготовить по привычному рецепту для торта понадобится хорошая стопка блинов.
И так, чтобы эта стопка блинов превратилась в торт нужен крем)

Ингредиенты
1,5 ст. Молока
0,5 ст. Сахара
3 ст.л. Рисовой муки (пшеничной)
150 гр.сливочного масла
Ваниль по желанию

Приготовление
Молоко соединить с сахаром, нагреть и постоянно помешивая постепенно добавлять муку. Варить до загустения. Выключить и добавить масло. Затем миксером или блендером интенсивно взбить крем в течении 5 минут.



Получается вот такой белоснежный ароматный заварной крем)

Далее каждый блин укладываем слоями, предварительно каждый смазав кремом и по желанию делать прослойку из ягод или сиропа. У меня был дип из лесных ягод. Оставить на ночь. А на утро отличное дополнение к завтраку!

Блинный торт с заварным кремом:

[Лена Лебедь]

Sattva, спасибо за Ваши рецепты - даже на расстоянии чувствуется, сколько души Вы вкладываете в каждое блюдо!

[Sattva]

  Благодарю, Лена, за чуткость В моих повседневных приготовлениях присутствует не мало ваших творений - спасибо!)
Вдохновения вам и весенней гармонии 

[Лена Лебедь]

Sattva, спасибо за доверие к рецептам и за добрые слова!!! 
и Вам наивкуснейших блюд и благодарных едоков, влюбленных в Вас и Ваш талант!!!

[Rata]

Sattva, а нужно каждый блинчик промазывать или как?
 я как-то делала без всяких рецептов, произвольный крем и каждый промазывала, а вы как делаете? 

[Sattva]

Каждый при каждый.. Мне нравятся блинные тортики и крема можно самые разнообразные применять - тут дело вкуса Заварной один из любимых мной (мне еще процесс приготовления очень нравится)

Sattva, спасибо за доверие к рецептам и за добрые слова!!! 
и Вам наивкуснейших блюд и благодарных едоков, влюбленных в Вас и Ваш талант!!!

Лена, взаимно с благодарностью к вам ! Приятно чувствовать теплоту и искренность

[fluffy rabbit]

А что такое дип из лесных ягод? Блинчики сильно впитывают в себя крем?

[Sattva]

Дип это соус. Похож на джем, но менее густой. Торт получается нежным. Пропитываются хорошо, но не раскисают, думаю, зависит от самих блинов. Мое предпочтение тонкие, кружевные, не жирные блины. Можно еще ягод положить между слоями или консервированные фрукты.))

[велимира]

Пекла тортик сыну на д.р., получился вкууусный, сытный очень! Жаль фото не сделала. А какими кремами можно его промазать кроме заварного?

[Rata]

велимира, я влезу  готовила такой тортик с кремом - домашние сливки + мед + ваниль - очень вкусно 

[велимира]

Ой, Рата, какая вкусная идея! Руки зачесались приготовить и с таким кремом.

[Sattva]

Пекла тортик сыну на д.р., получился вкууусный, сытный очень! Жаль фото не сделала. А какими кремами можно его промазать кроме заварного?

Велимира, очень рада!))
Присоединяюсь к Rata, вкусно)) А еще с вареной сгущенкой или сырным кремом типа маскарпоне. А еще можно взбить густую сметану и плотный слой свежих ягод

[Rata]

велимира, на здоровье! 
Sattva, какие вы вкусные идем кремиков предложили! 

[велимира]

Рата, Саттва, какие у вас вкусные крема, сама ни за что бы не догадалась, благодарю!