Тыквенный крем-суп

[Mur Rena]

Rata, однозначно 

[Юсок]

 Rata,благодарю за рецепт,вкуснейший суп

[Rata]

Юсок, кушайте на здоровье! :-)  и добро пожаловать в ряды любителей тыквенного крем-супа!

[Лариса]

Rata, приготовила сегодня ваш суп. Мне очень понравился!  Правда, мои домашние не оценили. Я уже писала, что тыкву они не очень любят.

[Наташа Новикова]

И еще одно блюдо из топинамбура, нет, это судьба, приготовлю обязательно

[Анетта]

Rata, приготовила сегодня ваш суп. Мне очень понравился!  Правда, мои домашние не оценили. Я уже писала, что тыкву они не очень любят.

Может быть тыква не очень подходящая?
Я раньше тыкву не готовила, потому что не знала, что с ней делать. Начала активно использовать, когда стала готовить по рецептам с этого сайта.
За 2,5 года покупала разные сорта тыквы, и все они давали в блюдах разный результат. Вот недавно купила маленькую грушеобразную ярко-оранжевую тыкву, чтобы пожарить с тмином. В отличие от обычной "беспородной" тыквы, эта развалилась в кашу, да еще получилась со слишком приторным привкусом, не подходящим к тмину и перчику.

[Rata]

Анетта, я тоже из разных тыкв этот суп варила, мне и мужу со всеми понравилось. Но как говориться, на вкус и цвет...

Лариса, рада,что хоть вам понравился супчик... я, правда, всегда удивляюсь когда супчик кому-то не нравится, т.к. в основном даже тем кому обычно тыква не нравится от этого супчика в восторге... но, как говорится, всем не угодишь...
Наташа Новикова, попробуйте конечно и расскажите о впечатлениях, топинамбур тоже на любителя :-)

[Rata]

Ещё хочу дополнить рецепт... не помню писала уже или нет... этот супчик можно разнообразить,чтоб не скучно было... можно подавать его с греками из ржаного заквасочного хлеба или для пикантности добавить резанную копченую сырную косичку, а можно подавать с паниром, порезанным на кубики (предварительно обжарив или не обжарив)!все варианты получаются очень вкусными!

[Juravskaya]

Огромное спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно! Я сделала зажарку из моркови и лука, а вместо карри и асафетиды (про которую просто забыла) положила смесь перцев с кориандром, просто супер! 

[Rata]

Juravskaya, кушайте с удовольствием!!! 

[kellyshane]

Крем-суп - что может быть вкуснее.

[Rata]

kellyshane, 🤗😍

[Наташа Новикова]

Rata, сделала и я этот суп. Вкусный, однозначно буду готовить еще. Спасибо за рецепт.И топинамбур посажу обязательно

[Псковитянка]

Сегодня впервые приготовила этот замечательный суп. Очень вкусно, обязательно буду готовить его еще. Топинамбура у меня нет, готовила с картофелем. Кушали с дочкой его, посыпав тертым сыром, кунжутом и льняными семечками.

[Rata]

Девочки!! Кушайте супчик на здоровье!! Очень рада что нравится 

[fralin]

Спасибо большое за рецепт тыквенного супчика! Приготовила, всем очень понравился!