Картофель тушеный с черносливом

Автор Картофель тушеный с черносливом  (Прочитано 4840 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн SattvaАвтор темы

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 364
  • Карма: 123
  • Пол: Женский
  • Удивляться значит открывать
  • Город: Sergiev Posad


Спешу предложить Вам восхитительное блюдо :girl_in_love: :LaieA_045: !!!!
Это одно из самых любимых среди близких :nyam2: :nyam2: :nyam2:
Рекомендую попробовать и порадовать свои вкусовые рецепторы :biggrin:

Простите, но пошаговые фото не загрузились :dash2:
 :girl_pardon:

Что нужно
1кг картофеля
2 большие моркови
1/2 стебля лука порея(по желанию)
2 помидора или 4ст.л. Готовых порезаных томатов
2 чашки чернослива
1ч.л. Куркумы
Лавровый лист
Соль
Масло растительное

Приготовление

В кастрюле разогреть масло и обжарить куркуму несколько секунд, за тем добавить порей(если используйте), морковь и обжаривать 5мин. Добавить томат и обжаривать на большом огне еще 5минут.

За время пока пассируются овощи, картофель порезать крупными кубиками выложить сверху, добавив лавровый лист и залить горячей водой..

Теперь ждем пока содержимое кастрюли забурлит солнечными пузырьками :girl_wink: и добавляем чернослив

Перемешать и оставить бурлить на огне до готовности картофеля примерно 10-15минут
 Вот и готово!!!
Добавить достаточное количество петрушки, она на мой взгляд наиболее подходяща для этого ароматного блюда :good:



Приятного аппетита!!!!! :dance2:

Оффлайн Rata

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1589
  • Карма: 316
  • Пол: Женский
Картофель тушеный с черносливом
« Ответ #1 : 16 Март 2014, 23:01 »
Sattva, а 2 чашки чернослива... чашки какого объема?
Слушай свое сердце...

Оффлайн SattvaАвтор темы

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 364
  • Карма: 123
  • Пол: Женский
  • Удивляться значит открывать
  • Город: Sergiev Posad
Картофель тушеный с черносливом
« Ответ #2 : 16 Март 2014, 23:25 »
Rata, можно пару полных горстей положить :ok: , а там уже по вкусу будете варьировать количество :good:

Оффлайн Rata

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1589
  • Карма: 316
  • Пол: Женский
Картофель тушеный с черносливом
« Ответ #3 : 16 Март 2014, 23:40 »
Sattva, ок, поняла  :girl_yes2: :girl_dance: :MG_234:
Слушай свое сердце...

Оффлайн Светлана Коляса

  • veg-практик
  • **
  • Сообщений: 55
  • Карма: 32
  • Пол: Женский
  • Город: Винница
Картофель тушеный с черносливом
« Ответ #4 : 17 Март 2014, 23:27 »
Капусту с черносливом тушила, салаты разнообразные делала, но с картошкой... Послезавтра отчитаюсь :girl_wink:
Один только вопрос, не слишком сладким блюдо получается, чернослива ведь немало :girl_smile:
Смотри, куда идешь, а то придешь, куда смотришь. ( Монах Симеон Афонский)

Оффлайн SattvaАвтор темы

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 364
  • Карма: 123
  • Пол: Женский
  • Удивляться значит открывать
  • Город: Sergiev Posad
Картофель тушеный с черносливом
« Ответ #5 : 18 Март 2014, 09:09 »
Светлана, у меня наоборот все :girl_wink: уже давненько люблю картофель с чернослив, а вот капусту с черносливом недавно попробовала в пироге и очень понравилось :nyam2:
Что касаемо сладости блюда, то можете быть спокойны :ok: Только один момент. Чернослив с косточкой в этом блюде выигрышнее, но и без кости тоже уместен - важно чтоб не разварился :girl_wink:
Приятного аппетита!! :girl_in_love:

Оффлайн Лена Лебедь

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 369
  • Карма: 196
  • Пол: Женский
  • Город: Кемерово
Картофель тушеный с черносливом
« Ответ #6 : 19 Март 2014, 03:50 »
Sattva, приготовила, потому что очень люблю интересные вкусы! Мне понравилось, спасибо!  :nyam2: А вот мужу не очень, пришлось выслушать про моё "очередное кулинарное творчество" :girl_blush:, но когда я ,счастливая, ответила: "а вот и не мое, взяла рецепт с любимого сайта", он заметно смягчился, но попросил больше не готовить.

У меня нет всего, что я люблю, но я люблю всё, что у меня есть (Л.Толстой)

Оффлайн SattvaАвтор темы

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 364
  • Карма: 123
  • Пол: Женский
  • Удивляться значит открывать
  • Город: Sergiev Posad
Картофель тушеный с черносливом
« Ответ #7 : 19 Март 2014, 10:01 »
Лена:girl_pardon: ну что ж бывает... :girl_wink:, рада, что вам по вкусу пришлось) У меня возникла подобная ситуация :girl_haha: Как мне понравились ваши биточки из пшена :good: :nyam2:, а муж не оценил( За то дети уплетали! :connie_feedbaby: И решила, приготовлю еще непременно , но немного позже :ok:))
Пришла к выводу о картошечке(в результате многократных приготовлений).. :phil_13:, что если не проварить и дать настояться черносливу(с косточкой), то весь вкус чернослива остается внутри, а картофелю передается лишь легкий аромат :good:(довольны остаются и те кто в восторге от ягод и те кому не очень по вкусу сухофрукты в блюдах(в тарелку не вылавливать чернослив;)

Оффлайн divchinavesna

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 529
  • Карма: 118
  • Пол: Женский
  • Город: Миколаїв
Картофель тушеный с черносливом
« Ответ #8 : 04 Май 2015, 10:28 »
У нас такая картошечка - вообще традиция :ok:

Оффлайн SattvaАвтор темы

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 364
  • Карма: 123
  • Пол: Женский
  • Удивляться значит открывать
  • Город: Sergiev Posad
Картофель тушеный с черносливом
« Ответ #9 : 14 Июнь 2015, 00:14 »
У нас такая картошечка - вообще традиция :ok:
Очень хорошо :girl_dance: наша семья тоже в почете это блюдо держит - всегда с аппетитом встречают на столе :nyam2:

Картофель тушеный с черносливом
 

Картофель "необычный"

Автор ГеннадийРаздел Вторые блюда

Ответов: 17
Просмотров: 9976
Последний ответ 13 Март 2015, 21:31
от Екатерина К.
Картофель "Оригинальный"

Автор Я СветланаРаздел Вторые блюда

Ответов: 0
Просмотров: 4037
Последний ответ 14 Июнь 2014, 15:15
от Я Светлана
Картофель запеченный в "специальном соусе"

Автор SattvaРаздел Вторые блюда

Ответов: 45
Просмотров: 22523
Последний ответ 10 Май 2018, 20:43
от natalye
Картофель с фасолью - блюдо индийской кухни. Постный, веганский рецепт

Автор LarissaРаздел Вторые блюда

Ответов: 0
Просмотров: 7845
Последний ответ 16 Январь 2016, 16:07
от Larissa
Запеченный картофель с рисом, морковью и грибным бульоном

Автор Екатерина К.Раздел Вторые блюда

Ответов: 5
Просмотров: 2590
Последний ответ 10 Май 2018, 18:52
от natalye

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

default_avatar Осадок в моче, поддержка функций почек
22 Сентябрь 2018, 19:36
от webalekNah
Екатерина К. Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
22 Сентябрь 2018, 19:01
от Екатерина К.
default_avatar Питание как выбор образа жизни
22 Сентябрь 2018, 16:55
от Кресчюд
Екатерина К. Рецепт домашнего сыра!!!
21 Сентябрь 2018, 17:31
от Екатерина К.
default_avatar Куда можно использовать кокосовую мякоть после перемалывания для молока
21 Сентябрь 2018, 08:19
от betterMonica
Shadow1412 Почему Вы стали вегетарианцем??? (тема-опрос)
20 Сентябрь 2018, 15:22
от Shadow1412
default_avatar Суп из кабачков
20 Сентябрь 2018, 15:21
от LudmilaSl
default_avatar Помогите советом: недавно отказалась от мяса, плохо себя чувствую.
20 Сентябрь 2018, 09:12
от LudmilaSl
default_avatar С какого возраста можно ребенку какао?
20 Сентябрь 2018, 06:26
от betterMonica
default_avatar Натуральная домашняя косметика
20 Сентябрь 2018, 06:24
от betterMonica

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!