Овсяное печенье

Автор Овсяное печенье  (Прочитано 57807 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Лариса

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 216
  • Карма: 100
  • Город: Тимашевск Краснодарский край
Овсяное печенье
« Ответ #25 : 11 Ноября 2014, 14:20 »
Rata, да обыкновенно месила, как всегда. Правда я использовала растительное масло и вместо овсяных хлопьев взяла пшеничные цельнозерновые, может поэтому. :girl_pardon:

Оффлайн RataАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1610
  • Карма: 318
  • Пол: Женский
Овсяное печенье
« Ответ #26 : 12 Ноября 2014, 07:32 »
Лариса, просто оно сначала действительно очень рассыпчатое, а по мере вымешивания масло впитывется в муку и получается песочное тесто из которого и лепятся печеньки...
и как результат с водой?
и ваше печенье уже получается не овсяное  :biggrin:
Слушай свое сердце...

Оффлайн Лариса

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 216
  • Карма: 100
  • Город: Тимашевск Краснодарский край
Овсяное печенье
« Ответ #27 : 12 Ноября 2014, 09:10 »
Rata, да, печенье не овсяное. Уж очень хотелось сделать, а дома овсяных хлопьев не оказалось. В следующий раз попробую с овсяными, они мягче, чем цельнозерновые. Печенье жестковатое получилось. И месить подольше буду.

Оффлайн RataАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1610
  • Карма: 318
  • Пол: Женский
Овсяное печенье
« Ответ #28 : 13 Ноября 2014, 07:56 »
Лариса, жестковатое это из-за воды скорее всего...
Слушай свое сердце...

Оффлайн Лариса

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 216
  • Карма: 100
  • Город: Тимашевск Краснодарский край
Овсяное печенье
« Ответ #29 : 17 Ноября 2014, 11:05 »
Rata, приготовила я сегодня овсяное печенье. Воды не добавляла. Всё равно крошка получается. Делала так же на растительном масле. Чтобы хоть как-то соединить тесто, добавила больше масла. Кое как вылепила их. Пока не пробовала, остывают.
В следующий раз попробую на сливочном масле. может тогда получится. И сразу хочу уточнить, у вас стакан сколько мл? И хлопьев нужно один стакан и еще половинка? я уж думаю может я чего не понимаю, у всех получается, а у меня нет. :girl_sad:

Оффлайн RataАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1610
  • Карма: 318
  • Пол: Женский
Овсяное печенье
« Ответ #30 : 18 Ноября 2014, 11:50 »
Лариса, да про хлопья правильно, стакан и половинка. у меня стакан гранненый, если по кромку, то 200 мл., если прям до верху, то больше, точно не знаю сколько... но я как-то на объем стакана не обращаю внимание и делаю когда как, то по кромку, то до верху))) как фишка ляжет  :biggrin: всегда все получается... может дело действительно в масле...
но печенье все равно не сильно липким получается, его надо аккуратно лепить, чтоб не рассыпалось  :girl_pardon:
Слушай свое сердце...

Оффлайн Лариса

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 216
  • Карма: 100
  • Город: Тимашевск Краснодарский край
Овсяное печенье
« Ответ #31 : 18 Ноября 2014, 14:37 »
Rata, я тоже всё гранённым стаканом меряю. Попробую на сливочном. надеюсь получится.

Оффлайн RataАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1610
  • Карма: 318
  • Пол: Женский
Овсяное печенье
« Ответ #32 : 18 Ноября 2014, 22:40 »
Лариса, а на растительном не вкусно получилось?
Слушай свое сердце...

Оффлайн Лариса

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 216
  • Карма: 100
  • Город: Тимашевск Краснодарский край
Овсяное печенье
« Ответ #33 : 20 Ноября 2014, 05:57 »
Rata, на растительном совсем не вкусно, жесткие и горчили. А вот на сливочном наконец-то получились!  :yahoo: Такие вкусные!  :nyam2: И так легко и быстро делаются! Теперь могу сказать спасибо за рецепт!  :MG_234: Очень вкусное печенье и что очень важно готовится очень быстро. Тесто месить сплошное удовольствие, настолько оно мягкое и приятное.
Только вот веганский вариант печенья никак не приготовишь. Может пометку в рецепте сделать. А то кто-нибудь будет мучиться так же как я, не все наверно комментарии читают.

Оффлайн RataАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1610
  • Карма: 318
  • Пол: Женский
Овсяное печенье
« Ответ #34 : 27 Ноября 2014, 01:20 »
Лариса, рада что и вам удалось полакомиться этими печеньками!
Может Юля пометит, что рецепт не веганский... У меня нет такой возможности  :girl_pardon:
Слушай свое сердце...

Оффлайн Juliya

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 1571
  • Карма: 542
  • Пол: Женский
Овсяное печенье
« Ответ #35 : 27 Ноября 2014, 12:23 »
Rata, так ведь в составе указано сливочное масло, что означает, что он не веганский. Но на всякий случай дописала еще, что растительное вместо сливочного не подойдет  :girl_smile:

Оффлайн RataАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1610
  • Карма: 318
  • Пол: Женский
Овсяное печенье
« Ответ #36 : 27 Ноября 2014, 23:21 »
Juliya, спасибо :MG_234:
Слушай свое сердце...

Оффлайн ОльгаХельга

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 451
  • Карма: 144
  • Пол: Женский
  • Город: Московская область, г. Чехов
Овсяное печенье
« Ответ #37 : 01 Декабря 2014, 20:18 »
Rata, я смотрю на последнюю фотографию (которая внизу на 1 странице) и пытаюсь сообразить - это у вас на противне силиконовый коврик или сам  противень такого цвета?

Оффлайн RataАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1610
  • Карма: 318
  • Пол: Женский
Овсяное печенье
« Ответ #38 : 02 Декабря 2014, 02:02 »
ОльгаХельга, да, силиконовый коврик.
Слушай свое сердце...

Оффлайн VeterMur

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 1
  • Карма: 1
  • Пол: Женский
  • Город: Петрозаводск
Овсяное печенье
« Ответ #39 : 19 Июля 2015, 12:07 »
Благодарю за рецепт! Сегодня впервые пекла, использовала цельнозерновую муку, овсяные хлопья для первого раза перемолола в кофемолке. Первая партия расползлась и превратилась в одну большую печеньку :biggrin:, вторую партию просто положила на противень, не смазывая маслом, и подальше друг от друга. Очень вкусно! :nyam2: Спасибо автору  :smile:

Оффлайн RataАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1610
  • Карма: 318
  • Пол: Женский
Овсяное печенье
« Ответ #40 : 20 Июля 2015, 02:37 »
VeterMur, на здоровье кушайте  :girl_claping:
Слушай свое сердце...

Оффлайн велимира

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 126
  • Карма: 39
  • Пол: Женский
  • Город: милан
Овсяное печенье
« Ответ #41 : 07 Августа 2015, 17:17 »
Рата, благодарю за рецепт, сделала печенье, всё удалось, правда муки в тесто влезло всего полстакана цельнозерновой





Оффлайн RataАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1610
  • Карма: 318
  • Пол: Женский
Овсяное печенье
« Ответ #42 : 08 Августа 2015, 03:05 »
велимира, странно  :girl_pardon: я тоже цельнозерновую использую...
Слушай свое сердце...

Оффлайн велимира

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 126
  • Карма: 39
  • Пол: Женский
  • Город: милан
Овсяное печенье
« Ответ #43 : 08 Августа 2015, 09:33 »
Я уже ну удивляюсь, здесь в Италии всё не так как  у нас, даже мука.. :biggrin:

Оффлайн RataАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1610
  • Карма: 318
  • Пол: Женский
Овсяное печенье
« Ответ #44 : 09 Августа 2015, 01:40 »
велимира, ух ты! вы в Италии живете! :good:
Слушай свое сердце...

Оффлайн велимира

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 126
  • Карма: 39
  • Пол: Женский
  • Город: милан
Овсяное печенье
« Ответ #45 : 09 Августа 2015, 15:23 »
Да, Рата, вот занесло так занесло! Сейчас мы тут с вами нафлудим))

Оффлайн Liza_loves_ya

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 107
  • Карма: 34
  • Пол: Женский
  • Город: Санкт-Петербург
Овсяное печенье
« Ответ #46 : 09 Августа 2015, 19:26 »
Ох как захотелось таких печенек... Я спокойно отношусь к овсяному печенью, но Ваши фотографии очень аппетитные и какие-то... уютные, что ли. Прелестные золотистые печенюшки, возьму рецепт на заметку. Спасибо Вам!
В поисках себя.

Оффлайн RataАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1610
  • Карма: 318
  • Пол: Женский
Овсяное печенье
« Ответ #47 : 09 Августа 2015, 23:33 »
Liza_loves_ya, на здоровье попробуйте!  :MG_234: они никого равнодушными не оставляют  :girl_yes2: и спасибо за комплимент фоткам  :girl_blush:
Слушай свое сердце...

Оффлайн RataАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1610
  • Карма: 318
  • Пол: Женский
Овсяное печенье
« Ответ #48 : 05 Июня 2016, 22:36 »
Решила поделиться  :girl_wink:
т.к. последнее время мы отказались от молочной продукции, переделала этот рецепт на веганский, результат меня очень порадовал, мне они даже вкуснее показались. Вобщем вместо сливочного масла я использую 9 ст.ложек масла растительного, хорошо перемешиваю, если не лепятся добавляю немного воды или цитрусового сока и вперед  :ok:
А последние два раза у нас не было семечек, добавила грецкий орех и изюм  :nyam2:
еще, в следующий раз, планирую попробовать добавить кокосовую стружку, жду когда мне ее привезут :girl_wink:
Слушай свое сердце...

Оффлайн natalye

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 135
  • Карма: 6
  • Пол: Женский
  • Город: COLUMBIA
Овсяное печенье
« Ответ #49 : 16 Марта 2018, 17:08 »
спасибо за рецепт , вы волшебница :MG_234: :MG_234:

Овсяное печенье
 

Печенье "Бананчики"

Автор LarissaРаздел Вегетарианские рецепты для детей

Ответов: 0
Просмотров: 7288
Последний ответ 07 Февраля 2015, 09:14
от Larissa
Печенье "Лимончики" без яиц

Автор LarissaРаздел Вегетарианские рецепты для детей

Ответов: 0
Просмотров: 5970
Последний ответ 07 Февраля 2015, 12:45
от Larissa
Печенье "Персики"

Автор LarissaРаздел Вегетарианские рецепты для детей

Ответов: 8
Просмотров: 10230
Последний ответ 20 Мая 2015, 13:25
от Larissa
Печенье "Мохито"

Автор Liza_loves_yaРаздел Печенье и мелкая выпечка без яиц

Ответов: 17
Просмотров: 15153
Последний ответ 07 Августа 2015, 18:23
от Liza_loves_ya
Печенье творожное "Поцелуйчики"

Автор RataРаздел Печенье и мелкая выпечка без яиц

Ответов: 50
Просмотров: 69387
Последний ответ 12 Ноября 2017, 01:55
от Rata

Новые сообщения

Новые рецепты на сайте