Красный рис - что приготовить?

Автор Красный рис - что приготовить?  (Прочитано 2690 раз)

Friadliand и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн SattvaАвтор темы

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 361
  • Карма: 123
  • Пол: Женский
  • Удивляться значит открывать
  • Город: Sergiev Posad
Красный рис - что приготовить?
« : 21 Февраль 2014, 23:14 »
Хочу узнать как можно обыграть в блюдах красный рис? - Его выраженный хлебны аромат и привкус.
С другими видами риса подобных вопросов не возникло)

Оффлайн Ольга Ш

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 154
  • Карма: 80
  • Пол: Женский
  • Город: Сургут
Красный рис
« Ответ #1 : 24 Апрель 2014, 15:40 »
С хлебным вкусом рис подходит и в плов, и в блюда типа ризотто, когда рис готовится с овощами и/или грибами, в сковороде, не закрывая крышкой. Кроме этого он, как не разваривающийся,  подходит и в салаты, где компонентом есть рис. Применение же пряностей (семян, трав) подходящих к рису и другим основным компонентам /овощам может немного и менять аромат со вкусом.

Оффлайн SattvaАвтор темы

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 361
  • Карма: 123
  • Пол: Женский
  • Удивляться значит открывать
  • Город: Sergiev Posad
Красный рис
« Ответ #2 : 24 Апрель 2014, 18:17 »
Спасибо) Рис очень люблю.. :nyam2: Но вот красный как-то выпал из числа остальных. Вот я подумала.., может быть есть какие-то особые сочетания с ним? Чтобы раскрылся его необычный вкус? Вероятно это дело вкуса :girl_pardon:

Оффлайн Лера

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 12
  • Карма: 3
  • Пол: Женский
  • Город: Москва
Красный рис
« Ответ #3 : 10 Июнь 2014, 23:17 »
Я делаю красный рис с болгарским перцем и нутом. Перец и нут немного обжариваю в соевом соусе / томатной пасте / соусе терияки (буквально минуту), потом добавляю рис и тушу минуты 2-3 :) Иногда ещё с тофу делаю.

Оффлайн Маргарита К.

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 40
  • Карма: 17
  • Пол: Женский
  • Город: Озерск
Красный рис
« Ответ #4 : 21 Сентябрь 2015, 08:19 »
Sattva , посмотрите, тут я описываю свой способ приготовления красного риса. Получается очень вкусно и ароматно, на мой взгляд. Попробуйте, может, вам понравится  :smile:

Красный рис - что приготовить?
 

Помогите приготовить маковую начинку

Автор RataРаздел Кулинарные вопросы

Ответов: 8
Просмотров: 2093
Последний ответ 03 Январь 2015, 20:05
от Rata
Как приготовить кокосовое молоко?

Автор ОльгаХельгаРаздел Кулинарные вопросы

Ответов: 21
Просмотров: 6795
Последний ответ 17 Октябрь 2015, 03:54
от Лютики
Что приготовить в послеродовой период?

Автор ВиталийРаздел Вопросы вегетарианского питания

Ответов: 5
Просмотров: 1499
Последний ответ 09 Июль 2015, 11:33
от Виталий
Красный и бурый рис

Автор МорковкинРаздел Кулинарные вопросы

Ответов: 22
Просмотров: 5999
Последний ответ 09 Октябрь 2015, 11:13
от Лютики

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

default_avatar Эклеры без яиц - лучшее заварное тесто для эклеров
21 Январь 2017, 11:02
от АшатаН
Екатерина К. Давайте познакомимся )))))
20 Январь 2017, 22:58
от Екатерина К.
Екатерина К. Молочно-рисовая каша "Антипригарная"
20 Январь 2017, 21:34
от Екатерина К.
default_avatar Как вы встречаете гостей-мясоедов?
20 Январь 2017, 14:35
от Varvi
default_avatar Муж - мясоед, жена - вегетарианка и наоборот. Как живёте?
20 Январь 2017, 14:28
от Varvi
Екатерина К. Салат с фасолью, без майонеза
20 Январь 2017, 13:52
от Екатерина К.
Аурика Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
20 Январь 2017, 09:37
от Аурика
Екатерина К. Низкий тестостерон
19 Январь 2017, 18:33
от Екатерина К.
I_am_Anna Быстрый крем суп из ... краснокочанной капусты
19 Январь 2017, 10:37
от I_am_Anna
I_am_Anna Перцы по-средиземноморски
19 Январь 2017, 08:29
от I_am_Anna

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!