Коврижка с вареньем на кефире «Любимая»

Автор Коврижка с вареньем на кефире «Любимая»  (Прочитано 61369 раз)

0 Пользователей и 2 Гостей просматривают эту тему.

Оффлайн Rata

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1571
  • Карма: 312
  • Пол: Женский
Коврижка с вареньем на кефире «Любимая»
« Ответ #30 : 16 Март 2014, 04:43 »
Диляра, Rata, Зарина - СПАСИБО, девочки!!!  :MG_234: :MG_234: :MG_234:
По поводу соды, делала много раз и поэтому поняла, что ее количество не только для подъема, но и для  структуры теста( получается особая рыхлость) и вкуса("коврижестость"). На вкус сода не ощущается совершенно, поэтому лучше класть как по рецепту, если положить меньше, то получится тоже хорошо, но вкус обыкновенного пирога, количество соды придает свою "изюминку"!
А у меня тоже не всегда получается фотографировать, увы.
на самом деле у меня тоже не всегда фотографировать получается, особенно сам процесс готовки... это я так, выклянчиваю фото, хочется посмотреть на мастерство соратников  :girl_wink:
в следующий раз попробую соду класть как по рецепту  :girl_yes2:
Слушай свое сердце...

Оффлайн Rata

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1571
  • Карма: 312
  • Пол: Женский
Коврижка с вареньем на кефире «Любимая»
« Ответ #31 : 16 Март 2014, 22:16 »
Лена Лебедь, хотела у вас спросить разрешение выложить фото коврижки на другом форуме не вегетарианском и не чисто кулинарном? конечно же я укажу ваше авторство и дам ссылку на ваш рецепт, может кто-то еще заинтересуется вашим рецептом и привлечется к вегетарианству на нашем вегетарианском форуме  :girl_wink:
Слушай свое сердце...

Оффлайн Лена ЛебедьАвтор темы

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 369
  • Карма: 195
  • Пол: Женский
  • Город: Кемерово
Коврижка с вареньем на кефире «Любимая»
« Ответ #32 : 17 Март 2014, 06:09 »
Rata, конечно, выкладывайте! и любые рецепты, даже не спрашивайте -  чем больше будет людей готовить, тем лучше  :girl_claping:
Какое авторство?1 :blush: - этому рецепту больше 30 лет, он подлинно народный!!! :girl_dance:
У меня нет всего, что я люблю, но я люблю всё, что у меня есть (Л.Толстой)

Оффлайн Juliya

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 1405
  • Карма: 487
  • Пол: Женский
Коврижка с вареньем на кефире «Любимая»
« Ответ #33 : 17 Март 2014, 10:53 »
Лена Лебедь, хотела у вас спросить разрешение выложить фото коврижки на другом форуме не вегетарианском и не чисто кулинарном? конечно же я укажу ваше авторство и дам ссылку на ваш рецепт
Rata, все верно, при размещении на любых других сайтах материалов с нашего форума, обязательна активная ссылка на источник и желательно указание автора.  :girl_yes2:

Оффлайн Анечка

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 537
  • Карма: 157
  • Пол: Женский
  • Город: Сочи
Коврижка с вареньем на кефире «Любимая»
« Ответ #34 : 19 Март 2014, 17:53 »
ну только ленивый не приготовил еще эту замечательную коврижку
даже моя привереда, средняя доча, оценила))) и пищала, как вкусно
благодарю!!! очень вкусненько :nyam2:

:MG_234: :MG_234: :MG_234:

Оффлайн Rata

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1571
  • Карма: 312
  • Пол: Женский
Коврижка с вареньем на кефире «Любимая»
« Ответ #35 : 19 Март 2014, 20:36 »
Анечка,  вы сверху кэробом посыпали?
Слушай свое сердце...

Оффлайн Yodera

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1985
  • Карма: 651
  • Пол: Женский
  • я Лариса ;-)
  • Город: Москва СЗАО
Коврижка с вареньем на кефире «Любимая»
« Ответ #36 : 19 Март 2014, 21:05 »
Анечка, какая аппетитность у вас получилась, нереально   :girl_in_love:
Прослойка из сметаны с сахаром?
Горе тому, кто любил только тела, формы, видимость! Смерть отнимет у него все. Учитесь любить Души, и вы найдете их вновь.

Оффлайн Лена ЛебедьАвтор темы

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 369
  • Карма: 195
  • Пол: Женский
  • Город: Кемерово
Коврижка с вареньем на кефире «Любимая»
« Ответ #37 : 21 Март 2014, 04:19 »
Анечка, очень красиво, спасибо!
У меня нет всего, что я люблю, но я люблю всё, что у меня есть (Л.Толстой)

Оффлайн Анечка

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 537
  • Карма: 157
  • Пол: Женский
  • Город: Сочи
Коврижка с вареньем на кефире «Любимая»
« Ответ #38 : 21 Март 2014, 18:35 »
Да, Rata, сверху кэроб
Лариса, ага, сметанка с сахаром
Лена еще раз низкий поклон!!!
мировой рецепт :good:
все до сих пор в восторге
требуют повтора)))
жаль, свекровь на посту, она бы точно оценила :biggrin:

Оффлайн Rata

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1571
  • Карма: 312
  • Пол: Женский
Коврижка с вареньем на кефире «Любимая»
« Ответ #39 : 21 Март 2014, 20:27 »
моей свекрови тоже коврижка понравилась! обычно, когда я ее своей выпечкой угощаю, она все съедает, но в упор молчит, а тут сказала, что вкусно  :girl_smile: и добавки попросила  :good:
Слушай свое сердце...

Оффлайн Диляра

  • veg-практик
  • **
  • Сообщений: 73
  • Карма: 25
  • Пол: Женский
  • Город: Казань
Коврижка с вареньем на кефире «Любимая»
« Ответ #40 : 23 Март 2014, 17:50 »
Снова пекла коврижку. Вкусно! В этот раз с яблочным джемом :girl_claping:
Обалденно!!!!! Спасибо,Елена! :MG_234:
Делала на пол порции,т.к. едоков мало.

Оффлайн Rata

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1571
  • Карма: 312
  • Пол: Женский
Коврижка с вареньем на кефире «Любимая»
« Ответ #41 : 23 Март 2014, 19:49 »
Диляра, очень красиво и аппетитно  :girl_yes2:
Слушай свое сердце...

Оффлайн Лена ЛебедьАвтор темы

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 369
  • Карма: 195
  • Пол: Женский
  • Город: Кемерово
Коврижка с вареньем на кефире «Любимая»
« Ответ #42 : 24 Март 2014, 19:51 »
Эх, говорю же, коврижка - любимая!!! :girl_dance: И даже свекрови оттаяли, здороово!!! :dance2:
Диляра, как у Вас аппетитно получается, спасибо!!! :girl_in_love: 
У меня нет всего, что я люблю, но я люблю всё, что у меня есть (Л.Толстой)

Оффлайн Rata

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1571
  • Карма: 312
  • Пол: Женский
Коврижка с вареньем на кефире «Любимая»
« Ответ #43 : 09 Апрель 2014, 00:58 »
опять пекла эту коврижку к приезду гостей! в прошлый раз крем делала из сливок с медом, он получается достаточно густой и лежит таким прям слоем крема, в этот раз крем был со сметаной 20% и медом, совсем как водичка, полностью впитался в коржи и его не видно, но коврижка получилась очень мягкая и нежная  :girl_yes2: еще я сделала тесто как на полторы коврижки, а то в прошлый раз корж тоненький получился и я его воль не разрезала, в этот раз разрезала, получилось 6 коржей  :girl_smile: и еще между коржами проложила 1 слой кешью...
вот что получилось


разлетелась быстро! когда положила себе кусочек думала сьем половинку, а остальное вечером... но не получилось  удержаться  :girl_blush:
Слушай свое сердце...

Оффлайн Лена ЛебедьАвтор темы

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 369
  • Карма: 195
  • Пол: Женский
  • Город: Кемерово
Коврижка с вареньем на кефире «Любимая»
« Ответ #44 : 09 Апрель 2014, 04:22 »
Rata, ох и вкусно же выглядит!!!  :ok: :MG_234:
У меня нет всего, что я люблю, но я люблю всё, что у меня есть (Л.Толстой)

Коврижка с вареньем на кефире «Любимая»
 

Быстрый содовый хлеб на кефире

Автор RataРаздел Домашний хлеб, булочки, лепешки

Ответов: 121
Просмотров: 41048
Последний ответ 01 Ноябрь 2016, 23:36
от Rata
О дрожжах и кефире - маленькое пояснение

Автор АнеттаРаздел Кулинарные вопросы

Ответов: 1
Просмотров: 2106
Последний ответ 09 Январь 2015, 00:25
от Juliya
Фруктовый пирог на кефире с манкой

Автор LarissaРаздел Сладкие пироги, пирожки, кексы без яиц

Ответов: 0
Просмотров: 4296
Последний ответ 27 Октябрь 2015, 13:00
от Larissa
Пышные оладьи на кефире

Автор ЛюбимаяРаздел Блины, оладьи без яиц, сырники

Ответов: 17
Просмотров: 19160
Последний ответ 22 Май 2015, 16:03
от KEI
Бабушкины прянички (на кефире)

Автор LarissaРаздел Печенье и мелкая выпечка без яиц

Ответов: 0
Просмотров: 3706
Последний ответ 27 Январь 2015, 11:04
от Larissa

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

Аурика Какой выбрать миксер для аквафабы?
29 Март 2017, 20:45
от Аурика
Rata Веганский майонез на аквафабе (нутовом отваре)
29 Март 2017, 18:26
от Rata
default_avatar Проблемы при выпечке хлеба на закваске
29 Март 2017, 12:26
от АшатаН
default_avatar Неумывакин - лечение перекисью водорода
28 Март 2017, 12:55
от Элеонора
etoirinka Свекла по-корейски (сыроедческая)
27 Март 2017, 21:27
от etoirinka
default_avatar Вегетарианский борщ
27 Март 2017, 18:09
от katerina.kravchenkova
etoirinka Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
26 Март 2017, 15:45
от etoirinka
default_avatar Веганский (постный) майонез из семян льна
23 Март 2017, 12:49
от АшатаН
default_avatar Ваши "обязательные" продукты
23 Март 2017, 12:27
от OlgaRr77
Наташа Новикова Петиции против жестокости
23 Март 2017, 01:53
от Наташа Новикова

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!