Не забудьте поделиться фото своего новогоднего стола здесь: Наши вегетарианские новогодние и рождественские столы 2019

Творожная лазанья из лаваша

Автор Творожная лазанья из лаваша  (Прочитано 8726 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн SattvaАвтор темы

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 364
  • Карма: 124
  • Пол: Женский
  • Удивляться значит открывать
  • Город: Sergiev Posad
Творожная лазанья из лаваша
« : 12 Февраль 2014, 23:42 »



Долго не могла определить, где разместить сие творение :dash2: У нас это полноценный ужин - это и стало ориентиром) Готовится Оооочень быстро, а эффект на лицо - дети уплетают с добавкой :connie_feedbaby: :LaieA_045:

Рецепт творожной лазаньи из лаваша родился в процессе кулинарных опытов :viannen_10:

Необходимые ингредиенты:

Лаваш армянский - 2 листа
Творог - 700 гр.
Сыр - 200 гр.
Сметана - примерно 150 гр. (для начинки + заливка)
Сливочное масло или гхи
Молоко - 100 мл
Мука - 2 ст.л.
Зелень укропа и петрушки
Соль

Приготовление:

Смешать в миске творог с щедрым количеством нарубленной зелени. Если творог сухой добавить сметану (количество зависит от плотность творога), чтобы масса получилась однородной, но не жидкой. По вкусу посолить.
Развернуть первый лист лаваша и обмазать его половиной творожной начинки при помощи ножа и сверху кое-где разложить маленькие кусочки масла.



Следом поверх положить второй лист лаваша и так же обмазать оставшийся частью творожной начинки и сверху натереть половину сыра.



Свернуть рулетом с более длинной стороны и уложить улиткой в форму у меня диаметром 24 см - она самая подходящая на мой взгляд :girl_wink:
Далее сделать заливку смешав молоко, сметану, муку и немного под солить. Обмазать всю верхнюю поверхность, т.к. при выпекании сухая часть сильно грубеет. И остатки распределить при помощи ложки. Сверху натереть сыр... И отправить в разогретую духовку на 40-50 минут при t 180-200 (этот момент корректируйте по своим печкам))



Творожная лазанья из лаваша готова!
Вкус и аромат ... Приятного аппетита!!!! :girl_in_love:


Оффлайн asika

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 28
  • Карма: 9
  • Пол: Женский
  • Город: Кишинев
Творожная лазанья из лаваша
« Ответ #1 : 25 Март 2014, 23:00 »
Как я давно искала рецепт знаменитой Банницы,но без яиц!
Спасибо огромное за рецепт, уже 2 раза готовила-просто объедение

Хочу попробовать в мультиварку уложить улитку,только вот не знаю по времени как выпекать? Наверное на режиме выпечка а сколько минут,не подскажите?

Оффлайн SattvaАвтор темы

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 364
  • Карма: 124
  • Пол: Женский
  • Удивляться значит открывать
  • Город: Sergiev Posad
Творожная лазанья из лаваша
« Ответ #2 : 26 Март 2014, 09:56 »
 :MG_234: :girl_dance:asika, как я рада!!!))) Даже и не знала, что банница - есть такое :girl_blush:
Всем, кто пробовал тоже пришлось по нраву :nyam2: а еще прелесть что вкусно как в горячем , так и в холодной виде!)
 :MG_234: :MG_234: :MG_234:Благодарю за отзыв)

Оффлайн asika

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 28
  • Карма: 9
  • Пол: Женский
  • Город: Кишинев
Творожная лазанья из лаваша
« Ответ #3 : 26 Март 2014, 22:54 »
Дааа есть такое=)
Мне больше она нравится  в горячем виде
А в мультиварке не пробовали делать такую штуку?

Оффлайн SattvaАвтор темы

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 364
  • Карма: 124
  • Пол: Женский
  • Удивляться значит открывать
  • Город: Sergiev Posad
Творожная лазанья из лаваша
« Ответ #4 : 27 Март 2014, 11:03 »
 :girl_pardon: у меня нет мультиварки, но судя по отзывам это вторая хозяйка на кухне) Даже и не скажу вам :girl_blush:

Творожная лазанья из лаваша
 

"Лазанья" из сушеной юбы

Автор LarissaРаздел Вторые блюда

Ответов: 2
Просмотров: 2785
Последний ответ 18 Февраль 2015, 11:24
от Larissa
Творог и творожная продукция без сычуга

Автор Mur RenaРаздел Вопросы вегетарианского питания

Ответов: 14
Просмотров: 19341
Последний ответ 29 Сентябрь 2014, 11:12
от Mur Rena
Творожная запеканка с ягодами

Автор SattvaРаздел Десерты, сладости

Ответов: 6
Просмотров: 7386
Последний ответ 02 Май 2014, 10:17
от Sattva
ТВОРОЖНАЯ запеканка не в духовке ??

Автор VitbergРаздел Кулинарные вопросы

Ответов: 2
Просмотров: 4833
Последний ответ 06 Июль 2016, 06:53
от Sunshine
Творожная пасха

Автор ДжуниРаздел Кулинарные вопросы

Ответов: 4
Просмотров: 4483
Последний ответ 30 Апрель 2013, 16:38
от Juliya

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

default_avatar Hegemony disreputable product remedy
Сегодня в 04:05
от Zarrickswits
default_avatar Наши вегетарианские Новогодние и Рождественские столы 2019
Сегодня в 04:03
от AnthozyDiozy
default_avatar Ленивое вегетерианство
18 Январь 2019, 20:40
от Constantine
Ольга_Ялта Чем заменить кисломолочные продукты вегану?
12 Январь 2019, 16:46
от Ольга_Ялта
Екатерина К. Можно ли перейти на вегетарианство с пищевой аллергией?
10 Январь 2019, 10:01
от Екатерина К.
etoirinka Как вы себя ведете в гостях
08 Январь 2019, 22:01
от etoirinka
Екатерина К. Может ли отказ от мяса вызвать аллергию
07 Январь 2019, 12:16
от Екатерина К.
Наташа Новикова Поздравляем!
05 Январь 2019, 03:01
от Наташа Новикова
Наташа Новикова Защита природы, интересные инициативы
05 Январь 2019, 02:36
от Наташа Новикова
Екатерина К. Сырой томатный сок (заготовка на зиму в морозилке)
03 Январь 2019, 23:50
от Екатерина К.

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!