Ищу рецепты открытых и закрытых пирогов с БОЛЬШИМ количеством фруктов или ягод

[Aurynica]

  Здравствуйте! Поделитесь пожалуйста проверенными рецептами фруктовых и ягодных пирогов с большим количеством начинки (примерно как на фото). Очень хочется испечь! Наверняка Вы знаете какие-то нюансы связанные с тестом и с добавками к ягодной/фруктовой начинке (специи, сиропы и т.д.). Думаю есть гармоничные сочетания определенных фруктов с другими фруктами, со специями. Все это очень хочется знать. (Все предложенные на сайте рецепты пирогов я уже просмотрела ). Спасибо всем кто решит поделиться своим опытом 

[Екатерина К.]

А вот еще одна тема без ответов. Larissa, наверное, у вас есть опыт работы с такими пирогами?