Рис с чечевицей в мультиварке

Автор Рис с чечевицей в мультиварке  (Прочитано 14925 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн JuliyaАвтор темы

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 1420
  • Карма: 498
  • Пол: Женский
Рис с чечевицей в мультиварке
« : 16 Декабрь 2012, 18:13 »
Рис с чечевицей в мультиварке получается очень рассыпчатый и вкусный.



Ингредиенты:
стакан - 200 мл
  • чечевица - 1 стакан (лучше мелкая, она быстрее варится)
  • рис - 1 стакан
  • морковь - 1 шт
  • картофель - 2 шт (не обязательно)
  • адыгейский сыр - 100-150 гр
  • специи - 1/2 ч. л. куркумы, лавровый листик, щепотка асафетиды
  • вода - 2,5 стакана
  • соль - 1,5 ч. л.
Приготовление риса с чечевицей в мультиварке:

1. В кастрюлю мультиварки налить немного растительного (или топленого) масла. Добавить куркуму.

2. Насыпать натертую на крупной терке морковь, порезанный кубиками сыр и картофель.



3. Включить режим жарки на 10 минут. Перемешать в процессе обжаривания.

4. Затем добавить промытый рис, чечевицу.



5. Налить воду, посолить, добавить остальные специи и перемешать.



6. Включить режим "Рис" или наиболее подходящий (плов или др. продолжительностью примерно 50 минут).



Чечевица останется целенькой, не разварится так как в супе, но при этом мягкой. :good:



Приятного аппетита!!!

Оффлайн Маруся

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 8
  • Карма: 6
  • Пол: Женский
  • Город: Люберцы
Рис с чечевицей в мультиварке
« Ответ #1 : 27 Январь 2014, 16:48 »
Давненько я заглядывалась на этот рецепт, наконец приготовила. Вкуснятина!)

Оффлайн JuliyaАвтор темы

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 1420
  • Карма: 498
  • Пол: Женский
Рис с чечевицей в мультиварке
« Ответ #2 : 28 Январь 2014, 10:41 »
Давненько я заглядывалась на этот рецепт, наконец приготовила. Вкуснятина!)
Спасибо, Маруся. Рада, что понравилось :girl_wink:

Оффлайн Зарина

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 531
  • Карма: 254
  • Пол: Женский
  • Город: УКРАЇНА. Горлівка, Донецька обл.
Рис с чечевицей в мультиварке
« Ответ #3 : 28 Январь 2014, 15:40 »
Очень вкусно получилось.  :nyam2: Хорошо, что Маруся написала комментарий, т.к. в раздел для мультиварки я не заглядываю, её у меня нет. А вот это блюдо решила приготовить обычным способом. В казане для плова обжарила овощи (делала все как по рецепту), а когда залила рис водой, убрала казанок в духовку. Минут через 20 все было готово. Единственное, что я сделаю в следующий раз - это замочу чечевицу на пару часов. В этот раз она у меня где-то час постояла в воде, мне кажется маловато, т.к. рис гораздо быстрее готовится, чем чечевица. А в целом, очень вкусно  :good: Благодарю за рецептик.  :girl_dance:

Оффлайн Зарина

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 531
  • Карма: 254
  • Пол: Женский
  • Город: УКРАЇНА. Горлівка, Донецька обл.
Рис с чечевицей в мультиварке
« Ответ #4 : 28 Январь 2014, 15:42 »
К стати, Juliya, а  что за котлетки на фото? Гречневые или нет? Ну, очень аппетитно смотрятся.  :nyam2:

Оффлайн JuliyaАвтор темы

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 1420
  • Карма: 498
  • Пол: Женский
Рис с чечевицей в мультиварке
« Ответ #5 : 28 Январь 2014, 15:47 »
Зарина, в мультиварке получается, что рис с чечевицей готовится около 50 минут и чечевица успевает приготовиться. А 20 минут конечно маловато для нее. Но замачивание, скорее всего решит эту проблему. :girl_yes2:

А котлеты, да, гречневые  :girl_smile:

Оффлайн Зарина

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 531
  • Карма: 254
  • Пол: Женский
  • Город: УКРАЇНА. Горлівка, Донецька обл.
Рис с чечевицей в мультиварке
« Ответ #6 : 28 Январь 2014, 16:33 »
Но замачивание, скорее всего решит эту проблему.
Конечно, чечевица и так не жесткая получилась, просто хочу, чтоб она была еще мягче.

А котлеты, да, гречневые
Надо будет приготовить на днях, что-то я про них забыла, а но фото посмотрела - захотелось  :nyam2:

Рис с чечевицей в мультиварке
 


Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

Екатерина К. Пудинг из вишни и зелени
Сегодня в 06:37
от Екатерина К.
Екатерина К. Кукурузники с лебедой (постный рецепт)
21 Июль 2017, 22:39
от Екатерина К.
default_avatar Способы заменить яйца в вегетарианской кухне
21 Июль 2017, 21:39
от Ольга Ш
Наташа Новикова Наши сыроедческие блюда
21 Июль 2017, 16:37
от Наташа Новикова
oliviya16 Простые салаты из овощей
21 Июль 2017, 13:29
от oliviya16
etoirinka Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
21 Июль 2017, 11:21
от etoirinka
default_avatar Уход за волосами
19 Июль 2017, 14:37
от Кольцева Кристина
Екатерина К. Перга и мед - источник витаминов для всех
18 Июль 2017, 22:58
от Екатерина К.
Наташа Новикова Оригинальный сыроедческий пирог из цуккини
15 Июль 2017, 00:04
от Наташа Новикова
Екатерина К. Сушилки. У кого есть? Отзывы, советы и секреты.
14 Июль 2017, 19:20
от Екатерина К.

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!