Рис с чечевицей в мультиварке

Автор Рис с чечевицей в мультиварке  (Прочитано 13980 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн JuliyaАвтор темы

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 1405
  • Карма: 487
  • Пол: Женский
Рис с чечевицей в мультиварке
« : 16 Декабрь 2012, 18:13 »
Рис с чечевицей в мультиварке получается очень рассыпчатый и вкусный.



Ингредиенты:
стакан - 200 мл
  • чечевица - 1 стакан (лучше мелкая, она быстрее варится)
  • рис - 1 стакан
  • морковь - 1 шт
  • картофель - 2 шт (не обязательно)
  • адыгейский сыр - 100-150 гр
  • специи - 1/2 ч. л. куркумы, лавровый листик, щепотка асафетиды
  • вода - 2,5 стакана
  • соль - 1,5 ч. л.
Приготовление риса с чечевицей в мультиварке:

1. В кастрюлю мультиварки налить немного растительного (или топленого) масла. Добавить куркуму.

2. Насыпать натертую на крупной терке морковь, порезанный кубиками сыр и картофель.



3. Включить режим жарки на 10 минут. Перемешать в процессе обжаривания.

4. Затем добавить промытый рис, чечевицу.



5. Налить воду, посолить, добавить остальные специи и перемешать.



6. Включить режим "Рис" или наиболее подходящий (плов или др. продолжительностью примерно 50 минут).



Чечевица останется целенькой, не разварится так как в супе, но при этом мягкой. :good:



Приятного аппетита!!!

Оффлайн Маруся

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 8
  • Карма: 6
  • Пол: Женский
  • Город: Люберцы
Рис с чечевицей в мультиварке
« Ответ #1 : 27 Январь 2014, 16:48 »
Давненько я заглядывалась на этот рецепт, наконец приготовила. Вкуснятина!)

Оффлайн JuliyaАвтор темы

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 1405
  • Карма: 487
  • Пол: Женский
Рис с чечевицей в мультиварке
« Ответ #2 : 28 Январь 2014, 10:41 »
Давненько я заглядывалась на этот рецепт, наконец приготовила. Вкуснятина!)
Спасибо, Маруся. Рада, что понравилось :girl_wink:

Оффлайн Зарина

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 531
  • Карма: 254
  • Пол: Женский
  • Город: УКРАЇНА. Горлівка, Донецька обл.
Рис с чечевицей в мультиварке
« Ответ #3 : 28 Январь 2014, 15:40 »
Очень вкусно получилось.  :nyam2: Хорошо, что Маруся написала комментарий, т.к. в раздел для мультиварки я не заглядываю, её у меня нет. А вот это блюдо решила приготовить обычным способом. В казане для плова обжарила овощи (делала все как по рецепту), а когда залила рис водой, убрала казанок в духовку. Минут через 20 все было готово. Единственное, что я сделаю в следующий раз - это замочу чечевицу на пару часов. В этот раз она у меня где-то час постояла в воде, мне кажется маловато, т.к. рис гораздо быстрее готовится, чем чечевица. А в целом, очень вкусно  :good: Благодарю за рецептик.  :girl_dance:

Оффлайн Зарина

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 531
  • Карма: 254
  • Пол: Женский
  • Город: УКРАЇНА. Горлівка, Донецька обл.
Рис с чечевицей в мультиварке
« Ответ #4 : 28 Январь 2014, 15:42 »
К стати, Juliya, а  что за котлетки на фото? Гречневые или нет? Ну, очень аппетитно смотрятся.  :nyam2:

Оффлайн JuliyaАвтор темы

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 1405
  • Карма: 487
  • Пол: Женский
Рис с чечевицей в мультиварке
« Ответ #5 : 28 Январь 2014, 15:47 »
Зарина, в мультиварке получается, что рис с чечевицей готовится около 50 минут и чечевица успевает приготовиться. А 20 минут конечно маловато для нее. Но замачивание, скорее всего решит эту проблему. :girl_yes2:

А котлеты, да, гречневые  :girl_smile:

Оффлайн Зарина

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 531
  • Карма: 254
  • Пол: Женский
  • Город: УКРАЇНА. Горлівка, Донецька обл.
Рис с чечевицей в мультиварке
« Ответ #6 : 28 Январь 2014, 16:33 »
Но замачивание, скорее всего решит эту проблему.
Конечно, чечевица и так не жесткая получилась, просто хочу, чтоб она была еще мягче.

А котлеты, да, гречневые
Надо будет приготовить на днях, что-то я про них забыла, а но фото посмотрела - захотелось  :nyam2:

Рис с чечевицей в мультиварке
 


Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

default_avatar Проблемы при выпечке хлеба на закваске
28 Март 2017, 21:37
от АшатаН
default_avatar Какой выбрать миксер для аквафабы?
28 Март 2017, 21:02
от АшатаН
default_avatar Неумывакин - лечение перекисью водорода
28 Март 2017, 12:55
от Элеонора
Juliya Веганский майонез на аквафабе (нутовом отваре)
28 Март 2017, 09:53
от Juliya
etoirinka Свекла по-корейски (сыроедческая)
27 Март 2017, 21:27
от etoirinka
default_avatar Вегетарианский борщ
27 Март 2017, 18:09
от katerina.kravchenkova
etoirinka Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
26 Март 2017, 15:45
от etoirinka
default_avatar Веганский (постный) майонез из семян льна
23 Март 2017, 12:49
от АшатаН
default_avatar Ваши "обязательные" продукты
23 Март 2017, 12:27
от OlgaRr77
Наташа Новикова Петиции против жестокости
23 Март 2017, 01:53
от Наташа Новикова

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!