Блины со свежими ягодами

Автор Блины со свежими ягодами  (Прочитано 5966 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Лена ЛебедьАвтор темы

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 369
  • Карма: 196
  • Пол: Женский
  • Город: Кемерово
Блины со свежими ягодами
« : 31 Январь 2014, 05:03 »


Предлагаю приготовить очень интересные блинчики - пышные, ароматные - чудесный вариант к чаю!

Состав:
ряженка - 700 г(любой кисломолочный продукт)
манная крупа - 4 ст.л.
сахар - 1-3 ст.л.(по вкусу)
ягоды свежие(замороженные) - 1 стакан 250 мл (у меня черная смородина)
соль - 0,5 ч.л.
сода - 1 ч.л.
мука

Приготовление:
1. В ряженку положить соль, сахар, манку, поставить на плиту и подогреть до теплого состояния. Оставить для набухания манки на 30-40 мин.



2. Достать из морозилки ягоды, за время набухания манки они успеют разморозиться. Даже если ягоды не разморозятся до конца, на результат это не повлияет. Лучше (интереснее) брать плотные ягоды (смородина, клюква, брусника и т.д.)
3. В ряженку всыпать просеянную муку, перемешать, тесто густое, консистенции,как на оладьи. Добавить соду, перемешать, добавить ягоды вместе с соком, перемешать. Готовое тесто для блинов получается густоватое, если показалось слишком густое, можно добавить ряженки или молока.



4. Выпекать на сухой сковороде, тесто удобно брать ложкой (3-4 ст.л. на блин в зависимости от сковороды), равномерно распределяя ягоды. Блины хорошо переворачиваются, не прилипают!



5. Готовые блинчики при желании смазать сливочным маслом, а можно и не смазывать, на ряженке они получаются мягкими.
Подавать со сметаной. Я свежую клубнику пюрирую блендером и смешиваю со сметаной.
Приятного аппетита!
У меня нет всего, что я люблю, но я люблю всё, что у меня есть (Л.Толстой)

Оффлайн Анечка

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 537
  • Карма: 158
  • Пол: Женский
  • Город: Сочи
Блины со свежими ягодами
« Ответ #1 : 01 Февраль 2014, 23:03 »
классный рецептик
ловите +
обязательно попробую
надо и мне поделиться своим рецептом сладких блинов, он тоже весьма оригинальный

Оффлайн Лена ЛебедьАвтор темы

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 369
  • Карма: 196
  • Пол: Женский
  • Город: Кемерово
Блины со свежими ягодами
« Ответ #2 : 03 Февраль 2014, 04:22 »
Анечка, обязательно присылайте - масленица не за горами! :girl_blum:
У меня нет всего, что я люблю, но я люблю всё, что у меня есть (Л.Толстой)

Оффлайн divchinavesna

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 529
  • Карма: 118
  • Пол: Женский
  • Город: Миколаїв
Блины со свежими ягодами
« Ответ #3 : 28 Март 2015, 22:09 »
Делала оладки-объедение.  :girl_wink:

Блины со свежими ягодами
 

Постные блины на газированной минералке

Автор Я СветланаРаздел Блины, оладьи без яиц, сырники

Ответов: 7
Просмотров: 9626
Последний ответ 14 Июнь 2018, 11:02
от kellyshane
Вкусные блины на молоке без яиц

Автор АнечкаРаздел Блины, оладьи без яиц, сырники

Ответов: 13
Просмотров: 34226
Последний ответ 20 Май 2018, 15:44
от natalye
Сладкие блины с яблочками

Автор АнечкаРаздел Блины, оладьи без яиц, сырники

Ответов: 1
Просмотров: 5589
Последний ответ 14 Июнь 2018, 11:02
от kellyshane
Веганские блины на минералке

Автор LarissaРаздел Блины, оладьи без яиц, сырники

Ответов: 1
Просмотров: 6256
Последний ответ 14 Июнь 2018, 11:03
от kellyshane
Постные блины на воде

Автор Я СветланаРаздел Блины, оладьи без яиц, сырники

Ответов: 9
Просмотров: 6037
Последний ответ 10 Апрель 2015, 00:11
от Rata

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

Şŵėęŧ Føxÿ Домашний майонез из сметаны
21 Август 2018, 18:24
от Şŵėęŧ Føxÿ
default_avatar Тофу: что из него готовить? И сколько тофу есть невредно?
21 Август 2018, 12:08
от betterMonica
default_avatar Вопрос насчет суп-кубиков и прочего
20 Август 2018, 08:22
от betterMonica
default_avatar Переход на вегетарианство с хроническими заболеваниями ЖКТ
20 Август 2018, 08:20
от betterMonica
Ольга_Ялта Про мед, веганство и овечью шерсть
19 Август 2018, 23:08
от Ольга_Ялта
default_avatar Почему Вы стали вегетарианцем??? (тема-опрос)
19 Август 2018, 21:12
от Armoreska
Екатерина К. Давайте познакомимся )))))
18 Август 2018, 22:46
от Екатерина К.
default_avatar Фильмы документальные и игровые. Рекомендации, критика, впечатления.
18 Август 2018, 17:08
от Armoreska
default_avatar спам
17 Август 2018, 11:21
от andrecheap
default_avatar 18 лет перешёл на веганство, уже боюсь...
17 Август 2018, 09:59
от betterMonica

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!