Блины со свежими ягодами

Автор Блины со свежими ягодами  (Прочитано 4288 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Лена ЛебедьАвтор темы

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 369
  • Карма: 195
  • Пол: Женский
  • Город: Кемерово
Блины со свежими ягодами
« : 31 Январь 2014, 05:03 »


Предлагаю приготовить очень интересные блинчики - пышные, ароматные - чудесный вариант к чаю!

Состав:
ряженка - 700 г(любой кисломолочный продукт)
манная крупа - 4 ст.л.
сахар - 1-3 ст.л.(по вкусу)
ягоды свежие(замороженные) - 1 стакан 250 мл (у меня черная смородина)
соль - 0,5 ч.л.
сода - 1 ч.л.
мука

Приготовление:
1. В ряженку положить соль, сахар, манку, поставить на плиту и подогреть до теплого состояния. Оставить для набухания манки на 30-40 мин.



2. Достать из морозилки ягоды, за время набухания манки они успеют разморозиться. Даже если ягоды не разморозятся до конца, на результат это не повлияет. Лучше (интереснее) брать плотные ягоды (смородина, клюква, брусника и т.д.)
3. В ряженку всыпать просеянную муку, перемешать, тесто густое, консистенции,как на оладьи. Добавить соду, перемешать, добавить ягоды вместе с соком, перемешать. Готовое тесто для блинов получается густоватое, если показалось слишком густое, можно добавить ряженки или молока.



4. Выпекать на сухой сковороде, тесто удобно брать ложкой (3-4 ст.л. на блин в зависимости от сковороды), равномерно распределяя ягоды. Блины хорошо переворачиваются, не прилипают!



5. Готовые блинчики при желании смазать сливочным маслом, а можно и не смазывать, на ряженке они получаются мягкими.
Подавать со сметаной. Я свежую клубнику пюрирую блендером и смешиваю со сметаной.
Приятного аппетита!
У меня нет всего, что я люблю, но я люблю всё, что у меня есть (Л.Толстой)

Оффлайн Анечка

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 537
  • Карма: 157
  • Пол: Женский
  • Город: Сочи
Блины со свежими ягодами
« Ответ #1 : 01 Февраль 2014, 23:03 »
классный рецептик
ловите +
обязательно попробую
надо и мне поделиться своим рецептом сладких блинов, он тоже весьма оригинальный

Оффлайн Лена ЛебедьАвтор темы

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 369
  • Карма: 195
  • Пол: Женский
  • Город: Кемерово
Блины со свежими ягодами
« Ответ #2 : 03 Февраль 2014, 04:22 »
Анечка, обязательно присылайте - масленица не за горами! :girl_blum:
У меня нет всего, что я люблю, но я люблю всё, что у меня есть (Л.Толстой)

Оффлайн divchinavesna

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 529
  • Карма: 116
  • Пол: Женский
  • Город: Миколаїв
Блины со свежими ягодами
« Ответ #3 : 28 Март 2015, 22:09 »
Делала оладки-объедение.  :girl_wink:

Блины со свежими ягодами
 

Постные блины на газированной минералке

Автор Я СветланаРаздел Блины, оладьи без яиц, сырники

Ответов: 6
Просмотров: 7490
Последний ответ 04 Октябрь 2014, 18:46
от Я Светлана
Вкусные блины на молоке без яиц

Автор АнечкаРаздел Блины, оладьи без яиц, сырники

Ответов: 11
Просмотров: 28399
Последний ответ 18 Март 2017, 15:37
от Екатерина К.
Сладкие блины с яблочками

Автор АнечкаРаздел Блины, оладьи без яиц, сырники

Ответов: 0
Просмотров: 3893
Последний ответ 27 Март 2014, 13:41
от Анечка
Веганские блины на минералке

Автор LarissaРаздел Блины, оладьи без яиц, сырники

Ответов: 0
Просмотров: 3936
Последний ответ 01 Февраль 2015, 09:43
от Larissa
Постные блины на воде

Автор Я СветланаРаздел Блины, оладьи без яиц, сырники

Ответов: 9
Просмотров: 3896
Последний ответ 10 Апрель 2015, 00:11
от Rata

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

default_avatar Салат "гранатовый браслет" постный-веганский.
Сегодня в 00:11
от Барабулька
etoirinka Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
24 Март 2017, 16:42
от etoirinka
default_avatar Веганский (постный) майонез из семян льна
23 Март 2017, 12:49
от АшатаН
default_avatar Ваши "обязательные" продукты
23 Март 2017, 12:27
от OlgaRr77
Наташа Новикова Петиции против жестокости
23 Март 2017, 01:53
от Наташа Новикова
Аурика Блинный салат "Розы для любимого"
22 Март 2017, 20:28
от Аурика
Наташа Новикова Наши вегетарианские новогодние и рождественские столы 2017 (конкурс)
21 Март 2017, 04:59
от Наташа Новикова
Наташа Новикова Поздравляем!
21 Март 2017, 01:56
от Наташа Новикова
Екатерина К. Воспитание детей. Интересные факты. Советы.
20 Март 2017, 23:35
от Екатерина К.
Rata Бытовая химия - кто чем пользуется?
20 Март 2017, 12:33
от Rata

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!