Блины со свежими ягодами

Автор Блины со свежими ягодами  (Прочитано 6405 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Лена ЛебедьАвтор темы

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 369
  • Карма: 197
  • Пол: Женский
  • Город: Кемерово
Блины со свежими ягодами
« : 31 Январь 2014, 05:03 »


Предлагаю приготовить очень интересные блинчики - пышные, ароматные - чудесный вариант к чаю!

Состав:
ряженка - 700 г(любой кисломолочный продукт)
манная крупа - 4 ст.л.
сахар - 1-3 ст.л.(по вкусу)
ягоды свежие(замороженные) - 1 стакан 250 мл (у меня черная смородина)
соль - 0,5 ч.л.
сода - 1 ч.л.
мука

Приготовление:
1. В ряженку положить соль, сахар, манку, поставить на плиту и подогреть до теплого состояния. Оставить для набухания манки на 30-40 мин.



2. Достать из морозилки ягоды, за время набухания манки они успеют разморозиться. Даже если ягоды не разморозятся до конца, на результат это не повлияет. Лучше (интереснее) брать плотные ягоды (смородина, клюква, брусника и т.д.)
3. В ряженку всыпать просеянную муку, перемешать, тесто густое, консистенции,как на оладьи. Добавить соду, перемешать, добавить ягоды вместе с соком, перемешать. Готовое тесто для блинов получается густоватое, если показалось слишком густое, можно добавить ряженки или молока.



4. Выпекать на сухой сковороде, тесто удобно брать ложкой (3-4 ст.л. на блин в зависимости от сковороды), равномерно распределяя ягоды. Блины хорошо переворачиваются, не прилипают!



5. Готовые блинчики при желании смазать сливочным маслом, а можно и не смазывать, на ряженке они получаются мягкими.
Подавать со сметаной. Я свежую клубнику пюрирую блендером и смешиваю со сметаной.
Приятного аппетита!
У меня нет всего, что я люблю, но я люблю всё, что у меня есть (Л.Толстой)

Оффлайн Анечка

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 537
  • Карма: 158
  • Пол: Женский
  • Город: Сочи
Блины со свежими ягодами
« Ответ #1 : 01 Февраль 2014, 23:03 »
классный рецептик
ловите +
обязательно попробую
надо и мне поделиться своим рецептом сладких блинов, он тоже весьма оригинальный

Оффлайн Лена ЛебедьАвтор темы

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 369
  • Карма: 197
  • Пол: Женский
  • Город: Кемерово
Блины со свежими ягодами
« Ответ #2 : 03 Февраль 2014, 04:22 »
Анечка, обязательно присылайте - масленица не за горами! :girl_blum:
У меня нет всего, что я люблю, но я люблю всё, что у меня есть (Л.Толстой)

Оффлайн divchinavesna

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 529
  • Карма: 118
  • Пол: Женский
  • Город: Миколаїв
Блины со свежими ягодами
« Ответ #3 : 28 Март 2015, 22:09 »
Делала оладки-объедение.  :girl_wink:

Блины со свежими ягодами
 

Постные блины на газированной минералке

Автор Я СветланаРаздел Блины, оладьи без яиц, сырники

Ответов: 7
Просмотров: 12067
Последний ответ 14 Июнь 2018, 11:02
от kellyshane
Вкусные блины на молоке без яиц

Автор АнечкаРаздел Блины, оладьи без яиц, сырники

Ответов: 13
Просмотров: 37138
Последний ответ 20 Май 2018, 15:44
от natalye
Сладкие блины с яблочками

Автор АнечкаРаздел Блины, оладьи без яиц, сырники

Ответов: 1
Просмотров: 7240
Последний ответ 14 Июнь 2018, 11:02
от kellyshane
Веганские блины на минералке

Автор LarissaРаздел Блины, оладьи без яиц, сырники

Ответов: 1
Просмотров: 8386
Последний ответ 14 Июнь 2018, 11:03
от kellyshane
Постные блины на воде

Автор Я СветланаРаздел Блины, оладьи без яиц, сырники

Ответов: 9
Просмотров: 6544
Последний ответ 10 Апрель 2015, 00:11
от Rata

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

Наташа Новикова Защита природы, интересные инициативы
26 Июнь 2019, 15:46
от Наташа Новикова
Juliya Арахисовый соус
26 Июнь 2019, 14:08
от Juliya
Екатерина К. Холодец веганский
25 Июнь 2019, 21:23
от Екатерина К.
Екатерина К. Боли в позвоночнике
25 Июнь 2019, 21:22
от Екатерина К.
default_avatar Поездки и путешествия вегетарианцев
25 Июнь 2019, 21:15
от Вера Прокофьева
default_avatar Бездрожжевой хлеб в мультиварке (на закваске)
25 Июнь 2019, 21:06
от Вера Прокофьева
Екатерина К. Поздравляем!
25 Июнь 2019, 20:53
от Екатерина К.
default_avatar Почему Вы стали вегетарианцем??? (тема-опрос)
25 Июнь 2019, 20:25
от Armoreska
Екатерина К. Самый ленивый томатный сок
24 Июнь 2019, 23:01
от Екатерина К.
default_avatar Оладьи из кабачков и картофеля
24 Июнь 2019, 21:27
от Орлица

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!