Вкуснейший суп с булгуром

Автор Вкуснейший суп с булгуром  (Прочитано 24194 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн YoderaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1988
  • Карма: 651
  • Пол: Женский
  • я Лариса ;-)
  • Город: Москва СЗАО
Вкуснейший суп с булгуром
« Ответ #30 : 03 Июнь 2015, 19:32 »
alira, какой он у вас красивенький, прям как из журнала  :MG_234:
Горе тому, кто любил только тела, формы, видимость! Смерть отнимет у него все. Учитесь любить Души, и вы найдете их вновь.

Оффлайн syny4ka

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 23
  • Карма: 5
  • Пол: Женский
  • Единственный способ жить - это давать жить другим
  • Город: Kyiv
Вкуснейший суп с булгуром
« Ответ #31 : 26 Октябрь 2015, 11:16 »
Yodera, супчик великолепный.  :JC_ThankYou: :MG_234:

„Горячие и чистые веления сердца всегда исполняются” Махатма Ганди

Оффлайн АшатаН

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 155
  • Карма: 31
  • Пол: Женский
  • Город: Оренбург
Вкуснейший суп с булгуром
« Ответ #32 : 21 Март 2016, 12:23 »
Спасибо! Обалденный суп получился!

Оффлайн Анетта

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 576
  • Карма: 286
  • Пол: Женский
  • Город: г. Сосновый Бор Ленинградской области
Вкуснейший суп с булгуром
« Ответ #33 : 22 Март 2016, 18:56 »
Да, суп очень вкусный! Спасибо за рецепт!  :give_rose:

Оффлайн Loraine

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 237
  • Карма: 130
  • Пол: Женский
  • Город: Астрахань
Вкуснейший суп с булгуром
« Ответ #34 : 22 Март 2016, 19:56 »
Сколько смотрю на этот рецепт уже! Ну где же взять булгууур!)...

Оффлайн YoderaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1988
  • Карма: 651
  • Пол: Женский
  • я Лариса ;-)
  • Город: Москва СЗАО
Вкуснейший суп с булгуром
« Ответ #35 : 22 Март 2016, 22:38 »
Loraine, можно заменить рисом, пшеном или пшеничной крупой, последнее самое лучшее.
Горе тому, кто любил только тела, формы, видимость! Смерть отнимет у него все. Учитесь любить Души, и вы найдете их вновь.

Оффлайн Loraine

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 237
  • Карма: 130
  • Пол: Женский
  • Город: Астрахань
Вкуснейший суп с булгуром
« Ответ #36 : 23 Март 2016, 08:48 »
Loraine, можно заменить рисом, пшеном или пшеничной крупой, последнее самое лучшее.
Yodera, с рисом это уже другой суп совсем :girl_in_dreams:.. с пшеном, мне кажется, тоже. Эти супчики мы знаем, но это совсем другой рецепт! А вот с пшеничной крупой, я пробовала готовить, так там суп приобретает необыкновенный аромат, присущий только этой крупе. Но, крупа у меня так и осталась жесткой, хотя варила я долго. И думается мне без булгура здесь не обойтись :girl_yes2:, представляю какой вкусный суп получится с ним. Надо до дальнего магазина метро наверное мне доехать, может там будет. Булгур это же очищенная пшеничная крупа, правильно я поняла? Наверное булгур еще какой-то термической обработке подвергается для мягкости? Или я не умею готовить пшеничную крупу, почему у меня такая жесткая она осталась после долгой варки? :girl_sad:

Оффлайн АшатаН

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 155
  • Карма: 31
  • Пол: Женский
  • Город: Оренбург
Вкуснейший суп с булгуром
« Ответ #37 : 23 Март 2016, 13:45 »
Булугур - это пропаренная крупа, он конечно вкусней обычной пшеницы, но не такой полезный...
Да, и чтобы  суп стал полезней, внесла небольшое изменение в процесс его приготовления. Первым делом отдельной кастрюльке в небольшом кол-ве масла обжарила булугур и залила небольшим кодичеством воды для варки. Пока булугур начал вариться, занялась чисткой и нарезкой остальных овощей, слегка обжарида их на соседней комфорке,на это ушло минут 15-20, потом объединила булугур с обжаренными овощами и специями и добавила сырой картофель. Поварила 10 минут и под крышкой оставила минут на 30 настояться..
Таким образом не пришлось переваривать овощи лишие 20 минут..

Оффлайн Наташа Новикова

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 937
  • Карма: 370
  • Пол: Женский
  • Город: родной город Новосибирск
Вкуснейший суп с булгуром
« Ответ #38 : 08 Апрель 2016, 00:46 »
Я замачиваю и булгур. Потом варю отдельно его. А потом соединяю все вместе. Добавила лук в суп и обжаривала на раст. масле. Сыну и мужу понравилось,спасибо Ларисе за рецепт. И я тоже кладу и помидоры, и пасту.
Суп яркий и красивый получается. Думаю,что из полбы должно быть вкуснее,но репа у нас продается без ботвы. И я не видела никогда, чтобы продавали с ботвой, а вариант интересный



Каждый человек-  гражданин Bселенной

Вкуснейший суп с булгуром
 


Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

default_avatar Заварное тесто для эклеров без яиц
Сегодня в 12:03
от АшатаН
Аурика Салат с фасолью, без майонеза
Сегодня в 10:11
от Аурика
Аурика Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
Сегодня в 09:37
от Аурика
Екатерина К. Низкий тестостерон
19 Январь 2017, 18:33
от Екатерина К.
I_am_Anna Быстрый крем суп из ... краснокочанной капусты
19 Январь 2017, 10:37
от I_am_Anna
I_am_Anna Перцы по-средиземноморски
19 Январь 2017, 08:29
от I_am_Anna
default_avatar Соевое молоко - делаем сами (веган)
18 Январь 2017, 18:38
от Hugintriusa
default_avatar Клубничный смузи (с тофу)
18 Январь 2017, 18:36
от Hugintriusa
default_avatar Огуречный лимонад
18 Январь 2017, 18:34
от Hugintriusa
Mila Сдам комнату м. перово/Новогиреево (для 1 девушки/женщины - вегетарианки)
18 Январь 2017, 16:27
от Mila

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!