Чизкейк (вегетарианский)

[Larissa]

как веганский приготовить? не получается все разваливается

Я делаю его с шёлковым и твёрдым сортами тофу.. ничего не расползается от оригинала совсем не отличиш..
вот кусочек..

[asika]

Ямуна Прия,скажите пожалуйста а какого диаметра у вас была форма? Какую оптимально брать на данное количество ингредиентов?И чтобы корж не превратился в сухарик,но в то же время и чтобы начинка схватилась и не была жидкой?
Спасибо.

[Екатерина К.]

asika, Ямуны Прии давно нет на форуме. Если в сообщениях ранее не писали про диаметр формы, то придется самостоятельно экспериментировать.