Ризотто из перловки с овощами

Автор Ризотто из перловки с овощами  (Прочитано 9327 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн SattvaАвтор темы

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 364
  • Карма: 124
  • Пол: Женский
  • Удивляться значит открывать
  • Город: Sergiev Posad
Ризотто из перловки с овощами
« : 15 Январь 2014, 23:20 »


Предлагаю попробовать интересный вариант приготовления перловой крупы) Даже те кто не очень-то жалуют не останутся в стороне. Так случилось и с моими домочадцами :girl_pardon:

Для приготовления понадобится:
Перловая крупа 1ст
Цукини 1шт
Морковь большая 1шт
Лук-порей 1/3часть
Болгарский перец 1шт
Помидоры черри 4-5шт
Сливочное масло или масло гхи
Карри менее острый 1/3ч.л
Лавровый лист
Соль

Перловку замочить не менее чем на 12часов. У меня вымачивалась сутки :girl_blush:- так получилось.., но и готовилась минут 10)) На масле слегка обжаривая поочередно отправляем лук, морковь, перец и цукини. Пассировать все вместе на большом огне 3минуты добавив соль и специи. Добавить вымоченную перловую крупу перемешать, а за тем залить горячей водой, чтобы  прикрыть всю массу. Прикрыть крышкой и оставить на среднем огне примерно 10 минут. До готовности.  Сверху уложить порезанные на четверти или половинки помидоры черри не перемешивая! Оставить настояться еще несколько минут..Ризотто из перловки готово)

Ризотто из перловки с овощами
 

"Крутые перцы" с овощами и рисом

Автор Vita69Раздел Вторые блюда

Ответов: 3
Просмотров: 5770
Последний ответ 24 Май 2015, 15:03
от Rata
Перец, фаршированный пророщенным машем, овощами и кешью

Автор RataРаздел Вторые блюда

Ответов: 4
Просмотров: 6016
Последний ответ 19 Сентябрь 2014, 01:47
от Rata
Тушеная репа с овощами и перловкой постный рецепт

Автор LarissaРаздел Вторые блюда

Ответов: 5
Просмотров: 8662
Последний ответ 19 Февраль 2016, 21:31
от Маргоша
Калейдоскоп (Спагетти с овощами и сырным соусом)

Автор АнютаРаздел Вторые блюда

Ответов: 9
Просмотров: 7785
Последний ответ 15 Июль 2013, 18:17
от Yodera
Теплый салат с запеченными овощами и сыром

Автор RuzannaРаздел Салаты

Ответов: 1
Просмотров: 6436
Последний ответ 04 Август 2016, 11:51
от morlena

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

Екатерина К. Кто перешел на сыроедение? Поделитесь опытом.
02 Декабрь 2019, 09:03
от Екатерина К.
Наташа Новикова ТЕМА ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ. Благостный юмор (фото, расcказы и др.)
02 Декабрь 2019, 01:11
от Наташа Новикова
Екатерина К. Проблемы с волосами и сложный моральный выбор
29 Ноябрь 2019, 23:30
от Екатерина К.
Наташа Новикова РУКОДЕЛИЕ
25 Ноябрь 2019, 23:30
от Наташа Новикова
IrinaS Как наладить работу кишечника
24 Ноябрь 2019, 22:41
от IrinaS
IrinaS Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
24 Ноябрь 2019, 22:20
от IrinaS
Наташа Новикова Братья наши меньшие
20 Ноябрь 2019, 16:50
от Наташа Новикова
default_avatar Жареный "налим"
14 Ноябрь 2019, 18:07
от Таанусья
default_avatar Салат с грибами и сыром
05 Ноябрь 2019, 22:38
от Ольга Ш
default_avatar Ищу рецепт приготовления шпината
03 Ноябрь 2019, 22:21
от EvgeniyaR

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!