Не забудьте поделиться фото своего новогоднего стола здесь: Наши вегетарианские новогодние и рождественские столы 2020

ПИРОГ "ЯБЛОКИ НА СНЕГУ"

Автор ПИРОГ "ЯБЛОКИ НА СНЕГУ"  (Прочитано 12919 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Devaki KumarАвтор темы

  • veg-практик
  • **
  • Сообщений: 78
  • Карма: 48
ПИРОГ "ЯБЛОКИ НА СНЕГУ"
« : 13 Январь 2014, 01:10 »


ПИРОГ "ЯБЛОКИ НА СНЕГУ"
корж :

- 2,5 стакана грецких орехов
- 4 стол. лож. сливочного масла
- 2 стол. лож. сахара
- 1 стол. лож. сметаны

заварной крем :

- 1 стакан жирных сливок
- 1,5 стакана молока
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 ч. лож. соли
- 1/4 стакана кукурузного крахмала
- ванилин
- 100 г сливочного масла

украшение :

- 2 яблока
- сок лимона

МЕТОД:

1) корж

Духовку разогреть до 180*.
В кухонном комбайне измельчить орехи и смешать с остальными ингредиентами. Массу выложить в круглую форму и утрамбовать.
Запекать минут 15.

2) заварной крем
В кастрюльке смешать сахар, соль и крахмал. Медленно влить молоко, смешанное со сливками. Довести до кипения, постоянно помешивая. Когда смесь достаточно загустеет, снять с огня. Добавить масло и ванилин. Перемешать и немного остудить.

3) украшение
Яблоки тонко нарезать. Слегка проварить в сахарном сиропе (или просто размягчить в микроволновке в течение нескольких секунд).

Крем вылить на корж и разровнять поверхность.

Ломтики яблок свернуть в виде роз и украсить пирог.

Сбрызнуть соком лимона.

Охладить перед подачей.

 
 
(рецепт с сайта Baking a moment)

Оффлайн Анечка

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 537
  • Карма: 158
  • Пол: Женский
  • Город: Сочи
ПИРОГ "ЯБЛОКИ НА СНЕГУ"
« Ответ #1 : 13 Январь 2014, 08:02 »
отличный рецепт :good:

Оффлайн Yodera

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1986
  • Карма: 653
  • Пол: Женский
  • я Лариса ;-)
  • Город: Москва СЗАО
ПИРОГ "ЯБЛОКИ НА СНЕГУ"
« Ответ #2 : 21 Январь 2014, 21:51 »
Devaki Kumar, ВЫ ПРОСТО НАХОДКА ДЛЯ ЭТОГО САЙТА.
В который раз я восхищаюсь вашими рецептами
вам за них
Горе тому, кто любил только тела, формы, видимость! Смерть отнимет у него все. Учитесь любить Души, и вы найдете их вновь.

Оффлайн Нусечка

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 107
  • Карма: 29
  • Пол: Женский
  • Город: Москва
ПИРОГ "ЯБЛОКИ НА СНЕГУ"
« Ответ #3 : 11 Март 2014, 20:11 »
Очень красиво! Розочки как настоящие!

Оффлайн Rata

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1608
  • Карма: 316
  • Пол: Женский
ПИРОГ "ЯБЛОКИ НА СНЕГУ"
« Ответ #4 : 11 Март 2014, 20:39 »
вот это красота! я в восторге!  :good:
Слушай свое сердце...

ПИРОГ "ЯБЛОКИ НА СНЕГУ"
 


Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

etoirinka Ищу единомышленников для переезда на землю!
Сегодня в 11:46
от etoirinka
etoirinka Пельмени с чечевицей в форме вареников ;)
19 Январь 2020, 22:42
от etoirinka
Наташа Новикова Защита природы, интересные инициативы
18 Январь 2020, 02:32
от Наташа Новикова
Наташа Новикова Что есть дальнобойщику???
16 Январь 2020, 15:54
от Наташа Новикова
Екатерина К. Наши вегетарианские Новогодние и Рождественские столы 2020
14 Январь 2020, 20:03
от Екатерина К.
Juliya Видео, вдохновляющее на вегетарианство
12 Январь 2020, 22:26
от Juliya
Rata КЕКС С БАНАНОМ
08 Январь 2020, 03:31
от Rata
Rata Блинчики на воде
08 Январь 2020, 03:22
от Rata
Rata Сыроедческий "Творожок" на завтрак
08 Январь 2020, 03:19
от Rata
Rata Улитки с корицей
08 Январь 2020, 03:16
от Rata

Новые рецепты на сайте