Помогите грамотно составить вегетарианский рацион

Автор Помогите грамотно составить вегетарианский рацион  (Прочитано 15564 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Александр Пыжов

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 7
  • Карма: 0
  • Пол: Мужской
  • Тренер по фитнесу, Лакто-вегетарианец
  • Город: Королев
Нигде толком не нашла чёткого ответа на вопрос о составлении вегетарианского рациона.
Скажите, с чего начать? Как рассчитывать, какие продукты в каком количестве покупать?
Проблема в том, что в семье вегетарианка только я, поэтому приходится себе покупать отдельно.
Добрый вечер! опишите Ваш текущий рацион питания
Ссылки на другие сайты в подписи запрещены

Оффлайн Bifida

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 11
  • Карма: 2
  • Пол: Женский
  • Город: Ковров
Я недавно отказалась от мясных и рыбных блюд, а до этого правильно питалась, считала калории (сбросила 10 кг), теперь мне интересно ни что есть, а в каком количестве...
"Что" - это понятно. Зайти на ваш сайт и приготовить, а вот в каком количестве....
Причем, очень много рецептов сладостей с мукой и сахаром.....
Где пишут можно есть, где не рекомендуют.
Есть у кого-то пример правильного сбалансированного рациона с КОЛИЧЕСТВОМ)
Мне важно количество еды в день.
Нет предела совершенству!

Оффлайн Анетта

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 600
  • Карма: 307
  • Пол: Женский
  • Город: г. Сосновый Бор Ленинградской области
Есть у кого-то пример правильного сбалансированного рациона с КОЛИЧЕСТВОМ)
Мне важно количество еду в день.

Галина Шаталова рекомендует ориентироваться на свои ладони. То есть складываете ладони "ковшиком" и мысленно наполняете их. Вот это количество на один прием пищи и есть идеальное для переваривания желудком и кишечником без их перегрузки.

Сатья дас - повар,  психолог и философ говорит так: "Если Вы недоели, значит наелись, если наелись - значит переели".

Оффлайн Ddim71

  • Гость
  • Сообщений: 1
  • Карма: 0
  • Пол: Мужской
  • Город: Москва
Уважаемые веганы с опытом, расскажите все-таки про B12. Только таблетки и уколы?

Оффлайн Bifida

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 11
  • Карма: 2
  • Пол: Женский
  • Город: Ковров
Самое интересное, что большинство людей, которые не придерживаются никаких диет и какого-либо питания (особого) они не думают ни о витаминах, ни о количестве съеденных белков, жиров и углеводов!
Нет предела совершенству!

Оффлайн Зарина

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 531
  • Карма: 254
  • Пол: Женский
  • Город: УКРАЇНА. Горлівка, Донецька обл.
Уважаемые веганы с опытом, расскажите все-таки про B12. Только таблетки и уколы?
Эта тема такая уже замусоленная, что даже нечего добавить. Её множество раз поднимали и столько же раз давали ответ на этот вопрос. Если коротко, продукты в которых содержится В12:
-коровье молоко, сыры и проч продукты из коровьего молока,
-пророщенные зерна пшеницы,
-семечки подсолнечника и масло из них,
-виноград и изюм,
-люцерна,
-морские водоросли,
-окопник (особенно эффективен).
Об этом в одной из своих лекций говорил Суботялов Михаил Альбертович, врач, кандидат биологических наук, профессор, специалист по Аюрведической медицине.
На своем опыте скажу - 7 лет уже как вегетарианка, уколов и таблеток не принимаю и даже не задумываюсь о В12 и всё  :ok: :good: :girl_yes2:
Желаю и Вам того же.  :girl_wink:

Оффлайн ОльгаХельга

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 451
  • Карма: 144
  • Пол: Женский
  • Город: Московская область, г. Чехов
"Если Вы недоели, значит наелись, если наелись - значит переели".
Там еще продолжение. Если переели - значит отравились.
И по поводу количества еды выскажу свое мнение. Я сторонник питания по аппетиту. То есть, если не хотим есть - не едим, что бы ни говорили всякие разные ученые, врачи и философы. Если нет аппетита - значит, не готов ЖКТ на данный момент. Ждем когда будет готов :)

Оффлайн Bifida

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 11
  • Карма: 2
  • Пол: Женский
  • Город: Ковров
Ещё у достаточно большого количества женщин есть психологический аппетит.
И главное научиться различать голод и аппетит.
Я периодически переедаю.... :LaieA_045:
Трудно от этого избавиться.....
Нет предела совершенству!

Оффлайн Anna__Storm

  • veg-практик
  • **
  • Сообщений: 67
  • Карма: 10
  • Пол: Женский
  • Город: Будапешт
Чтобы увидеть скрытый текст, пожалуйста, зарегистрируйтесь.
Не существует пути к счастью, счастье и есть путь.

Помогите грамотно составить вегетарианский рацион
 

Вегетарианский "Сырный" мисо суп с "фаршем"

Автор LarissaРаздел Первые блюда

Ответов: 16
Просмотров: 7021
Последний ответ 15 Январь 2015, 21:12
от Larissa
"Омлет" вегетарианский

Автор YoderaРаздел Вторые блюда

Ответов: 8
Просмотров: 11762
Последний ответ 27 Сентябрь 2016, 10:05
от Sheri
Вегетарианский "шашлык"(на сковороде)

Автор LarissaРаздел Закуски

Ответов: 0
Просмотров: 4447
Последний ответ 27 Октябрь 2015, 12:01
от Larissa
Вегетарианский холодец с соевым "мясом"

Автор LarissaРаздел Закуски

Ответов: 10
Просмотров: 5519
Последний ответ 03 Январь 2015, 20:00
от Liliane
Вегетарианский фаршированный "окорочок" в панировке

Автор LarissaРаздел Вторые блюда

Ответов: 15
Просмотров: 10817
Последний ответ 28 Ноябрь 2015, 10:52
от Larissa

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

etoirinka Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
22 Сентябрь 2017, 15:09
от etoirinka
etoirinka Баклажаны запеченные в томатном соусе (на зиму)
20 Сентябрь 2017, 18:55
от etoirinka
Екатерина К. Стерилизация заготовок в духовке
19 Сентябрь 2017, 22:29
от Екатерина К.
etoirinka Ситуации в семье связанные с вегетарианством
18 Сентябрь 2017, 20:20
от etoirinka
Natulya Пирожки (тесто приготовлено на рассоле)
14 Сентябрь 2017, 23:32
от Natulya
Екатерина К. Наши сыроедческие блюда
13 Сентябрь 2017, 23:03
от Екатерина К.
Наташа Новикова Ухудшение памяти и концентрации внимания
12 Сентябрь 2017, 11:11
от Наташа Новикова
natatatalomo Хочу мясо
12 Сентябрь 2017, 10:59
от natatatalomo
default_avatar Низкий тестостерон
11 Сентябрь 2017, 15:41
от melnik1992rus
Екатерина К. Как у вас проходил переход на вегетарианство?
11 Сентябрь 2017, 13:27
от Екатерина К.

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!