Ленивые голубцы

Автор Ленивые голубцы  (Прочитано 29971 раз)

0 Пользователей и 2 Гостей просматривают эту тему.

Оффлайн АнечкаАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 535
  • Карма: 158
  • Пол: Женский
  • Город: Сочи
Ленивые голубцы
« : 14 Декабря 2012, 19:16 »
Ленивые голубцы
 

Состав
рис - 1,5 стакана
вода - 3 стакана
морковь - 2 шт
капуста - половинка вилка
помидоры или томат(можно заменить томатной пастой) - 1 шт или 2 ст.л. соответственно
соль и специи(имбирь, куркума, кориандр, пажитник)

Приготовление
в глубокой сковородке в масле обжариваем специи, туда же добавляем крупно натертую морковь
затем добавляем нашинкованную капусту, томат и соль, тушим под крышкой на среднем огне
когда капуста почти готова, добавляем воду, доводим до кипения
добавляем рис, перемешиваем
ставим на рассекатель на медленный огонь и готовим еще минут 15-20 под крышкой, не мешая

Приятного аппетита!!!

Оффлайн Зарина

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 531
  • Карма: 254
  • Пол: Женский
  • Город: УКРАЇНА. Горлівка, Донецька обл.
Ленивые голубцы
« Ответ #1 : 13 Сентября 2013, 17:03 »
Очень вкусно получилось :good:, спасибо за рецепт. Я делала с булгуром, добавила сладкий перчик и свежий базилик :nyam2:

Оффлайн АнечкаАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 535
  • Карма: 158
  • Пол: Женский
  • Город: Сочи
Ленивые голубцы
« Ответ #2 : 30 Сентября 2013, 09:58 »
на здоровье)))

Оффлайн Marina9

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 10
  • Карма: 2
  • Пол: Женский
  • Город: Николаев
Ленивые голубцы
« Ответ #3 : 02 Октября 2013, 01:04 »
Очень вкусно получилось! Съели на одном дыхании :biggrin:

Оффлайн Yodera

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1978
  • Карма: 653
  • Пол: Женский
  • я Лариса ;-)
  • Город: Москва СЗАО
Ленивые голубцы
« Ответ #4 : 02 Октября 2013, 16:21 »
Кааааакой рецепт  :good:
Горе тому, кто любил только тела, формы, видимость! Смерть отнимет у него все. Учитесь любить Души, и вы найдете их вновь.

Оффлайн АнечкаАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 535
  • Карма: 158
  • Пол: Женский
  • Город: Сочи
Ленивые голубцы
« Ответ #5 : 27 Ноября 2013, 16:55 »
Кааааакой рецепт 
очень простой :girl_wink:

Оффлайн Rata

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1610
  • Карма: 318
  • Пол: Женский
Ленивые голубцы
« Ответ #6 : 11 Марта 2014, 22:23 »
спасибо за рецепт! такой простой! давно искала рецепт ленивых голубцов, но все какие-то сложные были  :girl_pardon:
только вот я не поняла рис предварительно нужно варить или сырой туда забрасывать?
Слушай свое сердце...

Оффлайн Yodera

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1978
  • Карма: 653
  • Пол: Женский
  • я Лариса ;-)
  • Город: Москва СЗАО
Ленивые голубцы
« Ответ #7 : 11 Марта 2014, 22:31 »
спасибо за рецепт! такой простой! давно искала рецепт ленивых голубцов, но все какие-то сложные были  :girl_pardon:
только вот я не поняла рис предварительно нужно варить или сырой туда забрасывать?
Я делала по этому рецепту, нужно сырой рис выкладывать, а ещё лучше если предварительно его замочить на 1-2 часа  :girl_wink:
Горе тому, кто любил только тела, формы, видимость! Смерть отнимет у него все. Учитесь любить Души, и вы найдете их вновь.

Оффлайн АнечкаАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 535
  • Карма: 158
  • Пол: Женский
  • Город: Сочи
Ленивые голубцы
« Ответ #8 : 12 Марта 2014, 17:56 »
только вот я не поняла рис предварительно нужно варить или сырой туда забрасывать?
сырой)
обычно на дуршлаг его и промываю
можно и без замачивания
добавляем его к капусточке, после этого 10-15 минут под крышкой и готово
рекомендую имбиря 1 ч.л. добавить(если сухой молотый) или немного побольше тертого  свежего

Оффлайн Rata

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1610
  • Карма: 318
  • Пол: Женский
Ленивые голубцы
« Ответ #9 : 19 Марта 2014, 21:21 »
сегодня готовила эти голубцы, правда кориандр у нас закончился, заменила кумином, еще из специй добавила асафетиду и листья шамбалы, остальные специи по рецепту... и морковку не натерла, а порезала... вот фото



спасибо, Анечка, очень вкусно!  :nyam2: а особенно понравилось накладывать голубцы на блинчик и так кушать  :LaieA_045:
Слушай свое сердце...

Оффлайн Yodera

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1978
  • Карма: 653
  • Пол: Женский
  • я Лариса ;-)
  • Город: Москва СЗАО
Ленивые голубцы
« Ответ #10 : 19 Марта 2014, 22:06 »
Rata, после такого фото аппетит что то разгулялся. Надо дождаться завтра... ой что то планов у меня с приготовлением грамодье, как бы успеть все сделать то  :girl_dance:
Горе тому, кто любил только тела, формы, видимость! Смерть отнимет у него все. Учитесь любить Души, и вы найдете их вновь.

Оффлайн Rata

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1610
  • Карма: 318
  • Пол: Женский
Ленивые голубцы
« Ответ #11 : 19 Марта 2014, 22:08 »
Rata, после такого фото аппетит что то разгулялся. Надо дождаться завтра... ой что то планов у меня с приготовлением грамодье, как бы успеть все сделать то  :girl_dance:
Спасибо, Yodera, это точно! я как узнала об этом форуме, теперь не успеваю все готовить, что хочется! столько тут всего вкусного-аппетитного!  :good:
Слушай свое сердце...

Оффлайн Yodera

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1978
  • Карма: 653
  • Пол: Женский
  • я Лариса ;-)
  • Город: Москва СЗАО
Ленивые голубцы
« Ответ #12 : 19 Марта 2014, 22:18 »
Rata, о даааа... в мае будет год как я тут, теперь ЭТО мой любимый форум. На другом была раньше, где мамочки общаются, но там моего вегетарианства не поняли и пошла агрессия, хотя на тот момент я тоже ещё не цветочек была  :girl_dance:
Горе тому, кто любил только тела, формы, видимость! Смерть отнимет у него все. Учитесь любить Души, и вы найдете их вновь.

Оффлайн АнечкаАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 535
  • Карма: 158
  • Пол: Женский
  • Город: Сочи
Ленивые голубцы
« Ответ #13 : 22 Марта 2014, 16:23 »
Девочки, и мальчики))) на днях пробовала приготовить другой вариант этого блюда - с гречкой
вышло на отлично
только без фото, некогда было по этажам за фотиком бегать
исправлюсь)
вообщем, рекомендую!!!

Оффлайн Аделина

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 109
  • Карма: 56
  • Пол: Женский
  • вегетариашка- начинашка :)
  • Город: Новороссийск
Ленивые голубцы
« Ответ #14 : 25 Апреля 2014, 20:01 »
Сегодня нестерпимо захотелось голубцов. Но риса не оказалось... :girl_pardon: сделала с пшеном, так как до завтра терпеть не могу  :biggrin: в порыве безумного вдохновения добавила щавель, зелень и свекольной ботвы  :girl_wink:

Получилось интересное блюдо- такое жёлтенькое и весёленькое. :girl_wink:


вот теперь я смело могу говорить, что ДЕЙСТВИТЕЛЬНО люблю животных ;)

Оффлайн Rata

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1610
  • Карма: 318
  • Пол: Женский
Ленивые голубцы
« Ответ #15 : 25 Апреля 2014, 20:08 »
Аделина, красота! все у меня слюна выделилась  :biggrin:
Слушай свое сердце...

Оффлайн Аделина

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 109
  • Карма: 56
  • Пол: Женский
  • вегетариашка- начинашка :)
  • Город: Новороссийск
Ленивые голубцы
« Ответ #16 : 25 Апреля 2014, 21:31 »
Аделина, красота! все у меня слюна выделилась  :biggrin:

Рада, что вам понравилось  :girl_blush:
вот теперь я смело могу говорить, что ДЕЙСТВИТЕЛЬНО люблю животных ;)

Оффлайн Анетта

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 602
  • Карма: 308
  • Пол: Женский
  • Город: г. Сосновый Бор Ленинградской области
Ленивые голубцы
« Ответ #17 : 26 Апреля 2014, 14:37 »
Я делаю "фарш" для макарон по-флотски и для ленивых голубцов из маша.
Маш предварительно вымоченный отвариваю, со специями обжариваю и добавляю в потушенную с морковкой капусту.
Попробуйте!  :nyam2:

Оффлайн АнечкаАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 535
  • Карма: 158
  • Пол: Женский
  • Город: Сочи
Ленивые голубцы
« Ответ #18 : 27 Апреля 2014, 15:20 »
благодарю за идею)
как раз маш есть, сделаю с макорошками

Оффлайн Rata

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1610
  • Карма: 318
  • Пол: Женский
Ленивые голубцы
« Ответ #19 : 27 Апреля 2014, 17:16 »
а я с капусткой попробую  :nyam2:
Слушай свое сердце...

Оффлайн fluffy rabbit

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 555
  • Карма: 212
  • Пол: Женский
  • Город: Краснодарский край
Ленивые голубцы
« Ответ #20 : 15 Августа 2014, 14:09 »
Как же это вкусно получилось! Ммм :nyam2: А главное, и готовить совсем не сложно  и продукты самые доступные :smile: Примите мою благодарность

Оффлайн Я Светлана

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 338
  • Карма: 234
  • Пол: Женский
Ленивые голубцы
« Ответ #21 : 27 Августа 2014, 22:49 »
Спасибо за рецепт! Недавно сделала (только с луком и красным перцем) - вкусно.

Оффлайн АнечкаАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 535
  • Карма: 158
  • Пол: Женский
  • Город: Сочи
Ленивые голубцы
« Ответ #22 : 09 Сентября 2014, 13:00 »
на здоровье!!!)

Оффлайн Витольда Леопольдовна

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 2
  • Карма: 0
  • Пол: Женский
  • Город: Санкт-Петербург
Ленивые голубцы
« Ответ #23 : 23 Января 2016, 15:00 »
Эх, как же все-таки хорошо уметь готовить, я же умудрилась испортить даже такое совсем несложное блюдо :dash2:

Оффлайн Boni

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 1
  • Карма: 0
Ленивые голубцы
« Ответ #24 : 25 Января 2016, 18:21 »
Спасибо за рецепт! Это только второе блюдо, приготовленное мною с этого сайта. Муж-мясоед одобрил :girl_claping:

Ленивые голубцы
 

Ленивые пельмени с картофелем и сыром в овощном соусе

Автор Лена ЛебедьРаздел Вторые блюда

Ответов: 27
Просмотров: 26492
Последний ответ 05 Февраля 2015, 06:29
от Лена Лебедь
Ленивые вареники и сырники 2 в 1

Автор АнечкаРаздел Вторые блюда

Ответов: 20
Просмотров: 21852
Последний ответ 13 Октября 2015, 21:15
от Надюшa
Ленивые вареники с капустой

Автор Я СветланаРаздел Вторые блюда

Ответов: 0
Просмотров: 5178
Последний ответ 30 Июня 2015, 11:05
от Я Светлана
Голубцы из савойской капусты с йогуртом (или сметаной)

Автор LarissaРаздел Вторые блюда

Ответов: 8
Просмотров: 6472
Последний ответ 27 Января 2016, 11:38
от Larissa
Вегетарианские (веганские, постные) голубцы

Автор divchinavesnaРаздел Вторые блюда

Ответов: 6
Просмотров: 6395
Последний ответ 12 Июля 2015, 12:55
от divchinavesna

Новые сообщения

Новые рецепты на сайте