Ленивые голубцы

[Анечка]

Ленивые голубцы
 

Состав
рис - 1,5 стакана
вода - 3 стакана
морковь - 2 шт
капуста - половинка вилка
помидоры или томат(можно заменить томатной пастой) - 1 шт или 2 ст.л. соответственно
соль и специи(имбирь, куркума, кориандр, пажитник)

Приготовление
в глубокой сковородке в масле обжариваем специи, туда же добавляем крупно натертую морковь
затем добавляем нашинкованную капусту, томат и соль, тушим под крышкой на среднем огне
когда капуста почти готова, добавляем воду, доводим до кипения
добавляем рис, перемешиваем
ставим на рассекатель на медленный огонь и готовим еще минут 15-20 под крышкой, не мешая

Приятного аппетита!!!

[Зарина]

Очень вкусно получилось , спасибо за рецепт. Я делала с булгуром, добавила сладкий перчик и свежий базилик

[Анечка]

на здоровье)))

[Marina9]

Очень вкусно получилось! Съели на одном дыхании

[Yodera]

Кааааакой рецепт 

[Анечка]

Кааааакой рецепт 

очень простой

[Rata]

спасибо за рецепт! такой простой! давно искала рецепт ленивых голубцов, но все какие-то сложные были 
только вот я не поняла рис предварительно нужно варить или сырой туда забрасывать?

[Yodera]

спасибо за рецепт! такой простой! давно искала рецепт ленивых голубцов, но все какие-то сложные были 
только вот я не поняла рис предварительно нужно варить или сырой туда забрасывать?

Я делала по этому рецепту, нужно сырой рис выкладывать, а ещё лучше если предварительно его замочить на 1-2 часа 

[Анечка]

только вот я не поняла рис предварительно нужно варить или сырой туда забрасывать?

сырой)
обычно на дуршлаг его и промываю
можно и без замачивания
добавляем его к капусточке, после этого 10-15 минут под крышкой и готово
рекомендую имбиря 1 ч.л. добавить(если сухой молотый) или немного побольше тертого  свежего

[Rata]

сегодня готовила эти голубцы, правда кориандр у нас закончился, заменила кумином, еще из специй добавила асафетиду и листья шамбалы, остальные специи по рецепту... и морковку не натерла, а порезала... вот фото



спасибо, Анечка, очень вкусно!  а особенно понравилось накладывать голубцы на блинчик и так кушать 

[Yodera]

Rata, после такого фото аппетит что то разгулялся. Надо дождаться завтра... ой что то планов у меня с приготовлением грамодье, как бы успеть все сделать то 

[Rata]

Rata, после такого фото аппетит что то разгулялся. Надо дождаться завтра... ой что то планов у меня с приготовлением грамодье, как бы успеть все сделать то 

Спасибо, Yodera, это точно! я как узнала об этом форуме, теперь не успеваю все готовить, что хочется! столько тут всего вкусного-аппетитного! 

[Yodera]

Rata, о даааа... в мае будет год как я тут, теперь ЭТО мой любимый форум. На другом была раньше, где мамочки общаются, но там моего вегетарианства не поняли и пошла агрессия, хотя на тот момент я тоже ещё не цветочек была 

[Анечка]

Девочки, и мальчики))) на днях пробовала приготовить другой вариант этого блюда - с гречкой
вышло на отлично
только без фото, некогда было по этажам за фотиком бегать
исправлюсь)
вообщем, рекомендую!!!

[Аделина]

Сегодня нестерпимо захотелось голубцов. Но риса не оказалось... сделала с пшеном, так как до завтра терпеть не могу  в порыве безумного вдохновения добавила щавель, зелень и свекольной ботвы 

Получилось интересное блюдо- такое жёлтенькое и весёленькое.

[Rata]

Аделина, красота! все у меня слюна выделилась 

[Аделина]

Аделина, красота! все у меня слюна выделилась 

Рада, что вам понравилось 

[Анетта]

Я делаю "фарш" для макарон по-флотски и для ленивых голубцов из маша.
Маш предварительно вымоченный отвариваю, со специями обжариваю и добавляю в потушенную с морковкой капусту.
Попробуйте! 

[Анечка]

благодарю за идею)
как раз маш есть, сделаю с макорошками

[Rata]

а я с капусткой попробую 

[fluffy rabbit]

Как же это вкусно получилось! Ммм А главное, и готовить совсем не сложно  и продукты самые доступные Примите мою благодарность

[Я Светлана]

Спасибо за рецепт! Недавно сделала (только с луком и красным перцем) - вкусно.

[Анечка]

на здоровье!!!)

[Витольда Леопольдовна]

Эх, как же все-таки хорошо уметь готовить, я же умудрилась испортить даже такое совсем несложное блюдо

[Boni]

Спасибо за рецепт! Это только второе блюдо, приготовленное мною с этого сайта. Муж-мясоед одобрил