Я только недавно начала вдаваться в подробности применения всяких специй и пряностей, раньше ничего кроме соли не добавляла. И как я раньше жила без всех этих вкусов и ароматов?! Сначала стала добавлять в легкие супы ароматные травы: кинзу, базилик, особенно розмарин очень нравится. На днях нашла информацию про восточные специи. И я просто влюбилась! Приготовила булгур, добавила немного карри. Вкус просто непередаваемый. Хотя казалось бы – обычная пряность. Планирую еще экспериментировать с барбарисом, и поискать шафран. Оказывается, их можно добавлять не только в сладкие блюда!
Похожие темы (3)
