Чем заменить кисломолочные продукты вегану?

[bakivh]

Добрый день.
Раньше кушал йогурты и вроде как чувствовал пользу для желудка и иммунитета.
А чем заменить кисломолочный йогурт вегану? :(
Поделитесь пожалуйста своим опытом, кто чем заменяет. Спасибо.

[Екатерина К.]

bakivh, если Ваша цель получать молочно-кислые бактерии для улучшения пищеварения, то самый простой вариант - ввести в рацион квашенную капусту. Если нужны именно продукты типа сыра, то для этой цели есть тофу. Соус наподобие сметаны тоже можно сделать из растительных ингредиентов. На сайте есть рецепт Постная (веганская) сметана из семечек.

[etoirinka]

Добрый день.
Раньше кушал йогурты и вроде как чувствовал пользу для желудка и иммунитета.
А чем заменить кисломолочный йогурт вегану? :(
Поделитесь пожалуйста своим опытом, кто чем заменяет. Спасибо.

есть веганские закваски.погуглите

[bakivh]

Добрый день.
Раньше кушал йогурты и вроде как чувствовал пользу для желудка и иммунитета.
А чем заменить кисломолочный йогурт вегану? :(
Поделитесь пожалуйста своим опытом, кто чем заменяет. Спасибо.

есть веганские закваски.погуглите

А что с этими веганскими заквасками делать?

[Ольга_Ялта]

bakivh, я как-то делала на закваске кокосовый йогурт, из кокосового молока в мультиварке, очень похоже получается, особенно с фруктами.  Ну а так ничем не заменяли, не тянет. Для пользы кишечнику квасим капусту без соли.