Рецепты с зеленой спаржей

Автор Рецепты с зеленой спаржей  (Прочитано 3959 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн YoderaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1985
  • Карма: 651
  • Пол: Женский
  • я Лариса ;-)
  • Город: Москва СЗАО
Рецепты с зеленой спаржей
« : 20 Ноябрь 2013, 21:27 »
Поискала на форуме и на сайте, ни чего не нашла конкретно из ЗЕЛЕНОЙ спаржи. В инете много рецептов, но хочется уже что то проверенное вами.

Подскажите что можно из неё приготовить, или с ней. Спасибо.
Горе тому, кто любил только тела, формы, видимость! Смерть отнимет у него все. Учитесь любить Души, и вы найдете их вновь.

Оффлайн Juliya

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 1405
  • Карма: 487
  • Пол: Женский
Рецепты с зеленой спаржей
« Ответ #1 : 21 Ноябрь 2013, 10:21 »
А у нас она, к сожалению, не продается  :girl_sad:
По идее, ее можно и в сабджи, и в суп класть или отварить немного и запечь под каким-нибудь соусом...

Оффлайн YoderaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1985
  • Карма: 651
  • Пол: Женский
  • я Лариса ;-)
  • Город: Москва СЗАО
Рецепты с зеленой спаржей
« Ответ #2 : 21 Ноябрь 2013, 12:40 »
Juliya, где именно? Я вчера купила в Окей, дорогая конечно, но что то мне подсказывает, что она стоит того  :girl_wink:
Горе тому, кто любил только тела, формы, видимость! Смерть отнимет у него все. Учитесь любить Души, и вы найдете их вновь.

Оффлайн YoderaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1985
  • Карма: 651
  • Пол: Женский
  • я Лариса ;-)
  • Город: Москва СЗАО
Рецепты с зеленой спаржей
« Ответ #3 : 21 Ноябрь 2013, 12:48 »
Нашла  :yahoo: :yahoo: :yahoo: очень интересный рецептик, как раз все есть, пошла готовить, позже выложу! Устраним пробел в наших чудо-рецептах!!!  :girl_claping:
Горе тому, кто любил только тела, формы, видимость! Смерть отнимет у него все. Учитесь любить Души, и вы найдете их вновь.

Оффлайн YoderaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1985
  • Карма: 651
  • Пол: Женский
  • я Лариса ;-)
  • Город: Москва СЗАО
Рецепты с зеленой спаржей
« Ответ #4 : 21 Ноябрь 2013, 15:58 »
Я пока для затравочки выложу фото, а позже и рецепт в соответствующем разделе  :girl_wink:


Горе тому, кто любил только тела, формы, видимость! Смерть отнимет у него все. Учитесь любить Души, и вы найдете их вновь.

Оффлайн Juliya

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 1405
  • Карма: 487
  • Пол: Женский
Рецепты с зеленой спаржей
« Ответ #5 : 21 Ноябрь 2013, 16:01 »
Похоже на суп-пюре  :girl_smile:

Оффлайн YoderaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1985
  • Карма: 651
  • Пол: Женский
  • я Лариса ;-)
  • Город: Москва СЗАО
Рецепты с зеленой спаржей
« Ответ #6 : 21 Ноябрь 2013, 16:02 »
Похоже на суп-пюре  :girl_smile:
Это он и есть  :girl_yes2:
Горе тому, кто любил только тела, формы, видимость! Смерть отнимет у него все. Учитесь любить Души, и вы найдете их вновь.

Оффлайн Алиса

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 4
  • Карма: 0
  • Пол: Женский
  • Город: Москва
Рецепты с зеленой спаржей
« Ответ #7 : 21 Декабрь 2013, 19:48 »
А как вам вот такой рецептик:) сама не готовила, но ела в гостях у подруги - вкусно:)

Масло оливковое 6 столовых ложек
Спаржа зеленая 2 кг
Хлеб белый 50 г
Чеснок 2 зубчика
Паприка   ½ чайной ложки
Уксус винный белый 3 столовые ложки
Петрушка 3 штуки
Соль   по вкусу

1. Очистите и подрежьте спаржу и порежьте ее на кусочки длиной 4 см.
2. Разогрейте оливковое масло на сковороде, отрежьте от хлеба корочки и отправьте его жариться — готовьте, переворачивая хлеб, несколько минут, пока он не станет золотистым с обеих сторон. Снимите хлеб и отложите. А в сковородку добавьте чеснок и готовьте еще несколько минут. Переложите хлеб и чеснок в ступку и разотрите.
3. Перелейте масло из сковороды в кастрюлю и разогрейте. Сложите спаржу в кастрюлю и готовьте 2–3 минуты. Потом уберите кастрюлю с огня и вмешайте паприку, влейте столько горячей воды, чтобы закрыть всю спаржу. Верните кастрюлю на огонь, закройте и варите 1 час на среднем огне, иногда встряхивая.
4. Потом добавьте уксус и немного бульона из спаржи в ступку, перемешайте и отправьте содержимое в кастрюлю со спаржей. Посолите и готовьте еще 5 минут. Посыпьте мелко нарезанной петрушкой и сразу подавайте.

Оффлайн Shakti

  • veg-практик
  • **
  • Сообщений: 95
  • Карма: 38
  • Пол: Женский
Рецепты с зеленой спаржей
« Ответ #8 : 22 Декабрь 2013, 08:27 »
Yodera, я просто выкладываю на противень и в духовку с оливковым маслом и любыми специями, по настроению, спаржа запекается и получается очень вкусно! Особенно вкусно в сочетании с простой вареной картошкой получается почему-то :nyam2:

И еще я делаю соус для спагетти с зеленой спаржей и сливками (или молоком). Спаржу отвариваю, потом выкладываю в глубокую сковороду, если Вы едите чеснок, можно с чесноком, добавляю сливки (молоко) и тушу некоторое время. Можно добавить лимонный сок и какие-нибудь итальянские травки сухие или свежие.

Оффлайн YoderaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1985
  • Карма: 651
  • Пол: Женский
  • я Лариса ;-)
  • Город: Москва СЗАО
Рецепты с зеленой спаржей
« Ответ #9 : 23 Декабрь 2013, 22:20 »
Shakti, спасибо, очень вкусно описали ваши способы - надо делать  :girl_claping:
Горе тому, кто любил только тела, формы, видимость! Смерть отнимет у него все. Учитесь любить Души, и вы найдете их вновь.

Рецепты с зеленой спаржей
 


Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

default_avatar Проблемы при выпечке хлеба на закваске
Сегодня в 11:38
от foxdarn
Аурика Какой выбрать миксер для аквафабы?
Сегодня в 09:11
от Аурика
default_avatar Неумывакин - лечение перекисью водорода
28 Март 2017, 12:55
от Элеонора
Juliya Веганский майонез на аквафабе (нутовом отваре)
28 Март 2017, 09:53
от Juliya
etoirinka Свекла по-корейски (сыроедческая)
27 Март 2017, 21:27
от etoirinka
default_avatar Вегетарианский борщ
27 Март 2017, 18:09
от katerina.kravchenkova
etoirinka Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
26 Март 2017, 15:45
от etoirinka
default_avatar Веганский (постный) майонез из семян льна
23 Март 2017, 12:49
от АшатаН
default_avatar Ваши "обязательные" продукты
23 Март 2017, 12:27
от OlgaRr77
Наташа Новикова Петиции против жестокости
23 Март 2017, 01:53
от Наташа Новикова

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!