А с какими проблемами сталкиваетесь Вы, практикуя вегетарианство?

Автор А с какими проблемами сталкиваетесь Вы, практикуя вегетарианство?  (Прочитано 30370 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Marko

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 100
  • Карма: 39
  • Пол: Мужской
  • Город: Москва
Yodera, спасибо огромное за такой подробный и содержательный ответ. Для меня очень важен ваш опыт, я очень внимательно его прочел и многое взял на вооружение.

Оффлайн Scarlett

  • veg-практик
  • **
  • Сообщений: 50
  • Карма: 22
  • Пол: Женский
  • Город: Москва
По поводу проблем с переходом на вегетерианство были следующие:

1) Как же я буду без мяса, не помру ли я с голода и не будет ли однообразной моя пища?
Нашла чем заменять мясо, а если точнее белок- на данный момент это панир, бобовые, орехи  и раз в неделю немного тофу. Оказалось, что вечно голодной я не буду. Этот сайт мне помог убедиться в разнообразии вкусовой  палитры, по началу это были блюда, приближенные к привычным. А-ля плов, но c нутом.

2) Как же мне получать все витамины? Тут мне помогли различные статьи, и как последние штрихи, структурирующие весь материал- пирамида питания вегетерианца. Я в прошлом столько витаминов не получала, как сейчас, мне кажется ( потому что более разнообразная пища и полезная и менее термически обратанная и тд).

3) Третья проблема - что есть вне дома? Есть ситуации, когда это нужно делать, тут основной вариант - искать постное меню или специальные заведения типо джаганната. Или можно взять с собой что-то типо орехов с сухофруктами.

4)  Четвертая проблема-как сообщить об этом родным и друзьям и как они с этим обойдутся? Мои, например, сразу же в первый праздник приготовили для меня отдельно салат и горячее, плюс были фрукты, так что у меня был полноценный праздник. Либо можно прийти со своей едой на праздник или в гости, чтобы никого не утруждать.

5) Где закупать необходимые продукты? 95% процентов я закупаю в Ашане, даже черную и гималайскую соль, тофу, сегодня даже появилась маленькая полочка соевых молочных продуктов, на прошлой неделе появилось топленое масло. Фрукты и овощи смотрю по состоянию- нравится и недалеко везли, беру, не нравится- беру на рынке.

Зачем в итоге это все мне лично: для здоровья, из-за этических причин. Сейчас я чувствую положительные сдвиги в самочувствии ( легкость, бодрость, энергичность  :yahoo:) и психологическом ( радость повысилась и более счастливое состояние). :girl_pardon:
"Понимание - это один из тех немногих ценных даров, которыми люди могут одарить друг друга"( Р.Мэй)

Оффлайн divchinavesna

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 529
  • Карма: 118
  • Пол: Женский
  • Город: Миколаїв
Я в прошлом столько витаминов не получала, как сейчас, мне кажется ( потому что более разнообразная пища и полезная и менее термически обратанная и тд).


Правда ведь  :smile:

Оффлайн 1971stakler

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 28
  • Карма: 8
  • Пол: Мужской
  • Не ем трупы
  • Город: самара
В мои 44 года не будучи чистым веганом (ем яйца и раз в неделю рыбу) бегу 3 км за 12 мин, подтягиваюсь 10 раз, жму гирю 24 кг чисто(без толчков) 25 раз, отжимаюсь 10 раз на одной руке от пола люди удивляются узнав что 95% процентов моей пищи - растительная, но я никому ничего не доказывают и мне всё равно что меня жалеют - ,,да каг же шь ты без мяса'', я предлагаю армреслинг или на время трешечку проскакать и сразу от меня отстают и что мне там какие-то примеры звёзд-веганов, самое важное себе доказать самому, через месяц брошу есть и рыбу и думаю что всё будет нормально, спасибо этому сайту узнал про спирулину
Я должно быть вегетарианец, потому что не хочу чтобы мне в тарелку клали какое-либо мясо...

Оффлайн homska

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 3
  • Карма: 1
  • Пол: Женский
  • Город: Севастополь
сделаю отдельную тему


Оффлайн Виталий

  • veg-практик
  • **
  • Сообщений: 83
  • Карма: 96
  • Пол: Мужской
  • Город: Москва/Красногорск
К слову о проблемах вегетарианца :)
Если ты питаешься правильно, то лекарства тебе не нужны. Если ты питаешься неправильно, то лекарства тебе не помогут.

Оффлайн Кнопка

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 6
  • Карма: 0
  • Пол: Женский
недавно отказалась от мяса и рыбы, поэтому полезно почитать с чем можно столкнуться потом

Оффлайн Наташа Новикова

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1135
  • Карма: 440
  • Пол: Женский
  • Город: родной город Новосибирск
Кнопка

Я поправилась, потому что стала есть очень много мучных изделий. Пирожки, блинчики, оладушки и т.д, вкусно, но приводит к таким результатам. И цельнозерновая мука не спасает. Обилие бобовых приводит к метеоризму, их нужно замачивать и в идеале проращивать, чего я вначале не знала. Еще проблемы с которыми обычно сталкиваются : непонимaние родных, друзей и т.д Иногда жалуются на постоянное чувство голода
Вот здесь еще про проблемы

veggyforum.ru/index.php?topic=181.msg22454#msg22454      veggyforum.ru/index.php?topic=1880.0

veggyforum.ru/index.php?topic=1611.0      veggyforum.ru/index.php?topic=946.msg13035#msg13035

Полезная информация    veggyforum.ru/index.php?topic=1062.msg15267#msg15267    veggyforum.ru/index.php?board=35.0

Поищите сами на сайте, очень много полезного
Каждый человек-  гражданин Bселенной

Оффлайн Lizzard

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 9
  • Карма: 6
  • Пол: Женский
  • Город: Almaty
Мне крайне повезло с родными и друзьями. С некоторым скрипом, но все в итоге приняли мой новый образ жизни и не пытаются капать на мозг. В целом я чувствую, что отношение к вегетарианству у людей становится более положительным. Или это у меня такой круг общения? Но, хотелось бы верить, что это мир потихоньку меняется к лучшему :)
Продукты сейчас найти тоже не проблема.
Единственная проблема, с которой столкнулась - это набор веса. Да, я оказалась таким офигенным кулинаром  :nyam2:, что порой просто не могу оторваться от своих шедевров.
Чем решаю? Физическая активность и йога результата практически не дали. Хотя я очень много двигаюсь и вообще активный человек.
Что даёт результаты, так это несколько дней на овощах-салатиках-воде. Стараюсь перейти на питание два раза в день. Пить воду в течение дня, когда чувствую голод, вместо того, чтобы есть. После даже двух-трёх дней такого питания, меняется отношение к еде и перестаёшь, по крайней мере, есть "до отвала". Начинаешь прислушиваться больше к своему организму и если он говорит, что сыт - просто убираю от себя еду подальше.
Хочу попробовать провести хотя бы один день на воде, но пока отодвигаю этот миг. Страшно. Но хочется.

Оффлайн Лесная

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 9
  • Карма: 2
  • Пол: Женский
  • Город: Елец, Липецкая область
Я тоже вместо того чтобы есть, пью воду.

Оффлайн Олена

  • Гость
  • Сообщений: 1
  • Карма: 0
  • Пол: Женский
  • Город: Харьков
Как у начинающего вегетарианца возникло куча вопросов . Я не хочу есть только каши , мучное и соевые заменители мяса. Подскажите ,какие продукты вы употребляете , может суперфуды ( чиа , кеноа , ягоды годжи ) , гранолы, сублимированные овощи , фрукты и где покупаете , если есть интернет -магазины , то какие уже проверенные с качественным сервисом. Вообще вопросов уйма , стараюсь сама определить  свой рацион , но может вы мне что-то подскажете ....

Оффлайн Екатерина К.

  • veg-хранитель
  • *****
  • Сообщений: 2398
  • Карма: 828
  • Пол: Женский
  • Город: Псковская обл., Печорский р-н, Родовое поместье
Олена, первым делом займитесь восстановлением микрофлоры кишечника и в целом функций ЖКТ. У многих людей, употреблявших мясо, при переходе на вегетарианство отмечаются различные расстройства пищеварения. Наш ЖКТ можно сравнить с дорогой: это уже укатанная, с достаточно сильными повреждениями колея, приспособленная к движению определенного транспорта. А тут резко в одночасье пускают бульдозер. Он-то ломает и без того разбитую дорожную сеть. А если дорога сломана, то как потребители (наши клетки) получат нужные им "товары"?

Часть информации об этом я разместила в теме Как наладить работу кишечника. Много полезного можно прочитать здесь: Что нам необходимо, чтобы быть здоровыми.

И еще один совет: не налегайте на мучное, как это делают многие новички. Хотя вы и сами это понимаете, что видно из вашего сообщения.  :girl_smile:

Оффлайн Анетта

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 602
  • Карма: 308
  • Пол: Женский
  • Город: г. Сосновый Бор Ленинградской области
Я не хочу есть только каши , мучное и соевые заменители мяса.
Каши разные бывают. Например, бурый рис, то есть не ободранный от зерновой пленки, содержит массу полезных витаминов и микроэлементов, а кроме того не склеивает кишечник, как белый рис. Гречневая крупа бывает обычная - обжаренная, а бывает зеленая - не обжаренная. С точки зрения ботаники, гречишные "зернышки" - это орешки.
Чудесная каша - овсянка. Овес содержит много белка и обладает очищающими, адсорбирующими свойствами.
Сейчас еще не закончился сезон овощей и фруктов. На этом сайте много рецептов овощных блюд, вкусных и сытных.
Соевое "мясо" есть совсем не обязательно. Существуют другие великолепные бобовые: маш, чечевица, нут.
Орехи и семечки отлично дополняют рацион. Тыквенные семечки прекрасно вписываются в овощные салаты, льняные - в овсянку, подсолнечные - в гречневую кашу.
На сайте есть строчка поиска, попробуйте там найти блюда с определенным ингредиентом, например из тыквы, и Вы удивитесь, сколько можно всего приготовить  :good:

Оффлайн dlorva

  • Гость
  • Сообщений: 1
  • Карма: 0
  • Пол: Мужской
  • Город: Москва
Здравствуйте!
В Интернет много говорится о пользе вегетарианства, однако необходимо учитывать и минусы: отсутствие достаточности белка и витамина B12. Какой вид вегитарианства лучше выбрать для практики?

Оффлайн Екатерина К.

  • veg-хранитель
  • *****
  • Сообщений: 2398
  • Карма: 828
  • Пол: Женский
  • Город: Псковская обл., Печорский р-н, Родовое поместье
dlorva, что выбрать - зависит от состояния вашего организма. А начать следует с изучения достоверной информации. У нас на форуме тоже много тем по здоровью. Люди делятся своим опытом. Но никто не сможет принять за вас решение.

А с какими проблемами сталкиваетесь Вы, практикуя вегетарианство?
 

Нестрогое вегетарианство (только отказ от мяса) и "качалка": белок где взять?

Автор MarkoРаздел Вегетарианство: с чего начать, вопросы новичков

Ответов: 16
Просмотров: 14403
Последний ответ 27 Июль 2018, 07:51
от betterMonica
Перехожу на вегетарианство. Подскажите у кого было так же: слабость и сонливость

Автор eugenaРаздел Вегетарианство: с чего начать, вопросы новичков

Ответов: 22
Просмотров: 5895
Последний ответ 23 Май 2018, 20:32
от Наташа Новикова
Муж перешёл на вегетарианство и ест каждый день одно и тоже ! Подскажите плз!!!

Автор AnnaworkyРаздел Вегетарианство: с чего начать, вопросы новичков

Ответов: 3
Просмотров: 2159
Последний ответ 10 Июль 2018, 11:16
от betterMonica
Нужен совет! Переход на вегетарианство и планируемая беременность

Автор RoksanaРаздел Вегетарианство: беременность и дети

Ответов: 41
Просмотров: 18256
Последний ответ 18 Август 2016, 00:14
от tatochka
Вегетарианство и ГВ. Снизился иммунитет - стала часто болеть!(((

Автор Shpilk@Раздел Вегетарианство: беременность и дети

Ответов: 39
Просмотров: 14559
Последний ответ 25 Сентябрь 2018, 09:59
от betterMonica

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

Juliya Межличностные отношения
17 Октябрь 2018, 13:34
от Juliya
etoirinka Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
17 Октябрь 2018, 09:29
от etoirinka
default_avatar Детский сад мясоедов и трехлетний вегетарианец
16 Октябрь 2018, 11:47
от ЛюдМила83
default_avatar Фруктовые конфеты
15 Октябрь 2018, 20:35
от Alpharox
default_avatar Дети-вегетарианцы - поделитесь опытом!
15 Октябрь 2018, 06:09
от Alpharox
default_avatar Совместимость продуктов питания
14 Октябрь 2018, 23:36
от Alpharox
default_avatar Ищю адекватных людей для совместного переезда на Дальний Восток
14 Октябрь 2018, 14:05
от froggi
default_avatar Есть ли польза от масла амаранта?
11 Октябрь 2018, 13:01
от александр 1976
default_avatar Тыквенный кекс (постный)
10 Октябрь 2018, 11:15
от tornado_kate
default_avatar Защита природы, интересные инициативы
10 Октябрь 2018, 09:45
от Кресчюд

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!