А с какими проблемами сталкиваетесь Вы, практикуя вегетарианство?

[Екатерина К.]

Иногда я пью витамин Б комплексно, но не считаю это адекватным вариантом, польза от витаминных комплексов как таковых сомнительна, да и сами они - сплошная химия. Прсто пью, потому что нехватка витамина вызывает неприятности в здоровье. Было бы хорошо найти естественные пути решения проблемы.

Shakti, выход есть - это перга, переработанная пчелами пыльца. В ней есть все витамины и аминокислоты, не синтезируемые нашим организмом. Поищите пчеловодов в своем регионе. На крайний случай воспользуйтесь интернет-магазинами. Я знаю, что есть такие, кто продает мед/пергу/пыльцу по интернету. Перга чаще всего дорогая, но ее надо всего около 200-300 гр для 1 взрослого человека. Лично мне хватило ее употребления в течение месяца по 10 гр. Организм сам ее просил после того, как я ее попробовала. А теперь не просит, видимо, насытился витаминами. С пергой у меня проблем нет, т.к. сами пчел держим.

Вот ссылка на мою тему о перге - veggyforum.ru/index.php?topic=371.0

[Карина Иванова]

родственники

ана/ мия if you know what i mean

[Зарина]

Моя трудность, связанная с вегетарианством, - это периодическая нехватка витамина Б (Б2, кажется). Что с этим делать, я пока не очень хорошо поняла. Иногда я пью витамин Б комплексно, но не считаю это адекватным вариантом, польза от витаминных комплексов как таковых сомнительна, да и сами они - сплошная химия.

"Витаминный состав гвоздики (специя) может составить конкуренцию самому полному мультивитаминному комплексу. Высушенный соцветия богаты бета — каротином, основной массой витаминов группы В (В1 — В9, РР), аскорбиновой кислотой, токоферолом и филлохиноном.
Из минеральных веществ наличествуют такие макро- и микроэлементы, как магний, железо, медь, калий, натрий, фосфор, кальций, селен, марганец и цинк."

 И еще:
"Питательная гречневая крупа содержит витамины B1 и B2, несколько полезных минеральных веществ и вдвое больше питательных белков, чем найдено в рисе. Еще один примечательный момент: рутин (своего рода биофлавонид), который входит в состав катехинов зеленого чая и полифенолов красного вина, обошел своим вниманием других зерновые и бобовые культуры, но его много как раз в гречневой крупе. Рутин укрепляет капилляры и полезен для людей, страдающих от атеросклероза и повышенного кровяного давления. Недавние исследования показали, что данный биофлавонид еще и сильный антиокислитель. Он борется со свободными радикалами, препятствуя раковые образования. Гречневая крупа также содержит холин, составляющий элемент витаминов группы B, который играет важную роль в метаболизме, снижает кровяное давление и уменьшает концентрацию холестерина в организме."

[Shakti]

Екатерина К., спасибо обязательно попробую, потом напишу

[Shakti]

Зарина, спасибо за цитаты! Они из интернета или из какой-то книги? Гречу я ем очень часто, а вот по поводу гвоздики, ее надо принимать в какой-то концентрированной форме, наверное? В виде капсул, может быть? Просто добавлять ее в пищу не совсем достаточно?

[Хридайя]

О, клас, у меня оказывается тоже перга лежит дома. Мне подарили, когда мед покупала, но я не знала толком что это и как употреблять. Спасибо за ценную информацию!
У меня как то проблем нету с вегетарианством. Муж (мясоед) с уважением отнесся к выбору. Мясо не заставляет готовить, если хочет сильно, то на выходных сам может приготовить что-то себе (он любит готовить, раньше он готовил, но я ушла с работа, стала вегетарианкой и на кухне стала главной :) ). Так, он кушает (и дедушка, и дочка) мои вегетарианские блюда, и если хотят - дополняют своими мясными блюдами. Если муж просит, я готовлю ему мясные блюда, но он видит что это мне неприятно, и не заставляет, и реже просит.
Родственники и друзья тоже нормально отнеслись к моему выбору. Вначале, когда были во мне сомнения, я видела что мне что-то хотят доказать и меня это раздражало. Но когда я нашла этот сайт, начала больше готовить, получалось все вкусно, разнообразно, я стала увереннее. После этого как то не замечаю непонимания или критики. Относятся с уважением или интересом. Говорят, что сами так бы не смогли. Большинство забывает во время застолья, предлагают мясо-рыбу, я смеюсь и благодарю. Не обижаюсь совсем - это ведь хорошо, что никто не акцентирует внимания и забывает. Потом все смеются, и говорят - ты до сих пор не ешь? Больше ничего :) Никто меня не переубеждает. В гостях нахожу что-то позволенное. Один раз было, что ела одну капусту :) Но и это хорошо - не наелась вечером! А если иду в дом в гости (не в кафе), иногда беру с собой что-то приготовленное лично.
Насчет фигуры - не похудела, с моими 167 см и весом 63-65 кг, никак не похудею, но к счастью - и не поправляюсь. ТО есть на фигуру никак не повлияло.
Сейчас вот в положении, но думаю на беременность вегетарианство не должно повлиять как то негативно. Уверенна, что все будет хорошо. Муж даже не предлагал вернуться к мясоедству, только свекровь спросила как я буду поступать.
А есть здесь девушки, которые выносили младенца будучи вегетарианками? На что посоветуете обратить внимание в питании? Зарание спасибо!

[Juliya]

А есть здесь девушки, которые выносили младенца будучи вегетарианками? На что посоветуете обратить внимание в питании?

Хридайя, конечно есть 
Вот здесь темка - veggyforum.ru/index.php?topic=286.0

[Хридайя]

Юличка, спасибо за ссылку! :)

[Yodera]

Сейчас вот в положении, но думаю на беременность вегетарианство не должно повлиять как то негативно. Уверенна, что все будет хорошо. Муж даже не предлагал вернуться к мясоедству, только свекровь спросила как я буду поступать.

У меня подруга выносила 4 здоровых детей будучи вегетарианкой. Старшей 12 лет, младшему 2 года, так он родился 4500, в 1 мес по всем показателям был на 3 мес. Мало того, она всех деток рожала дома, роды ВСЕ прошли благополучно 
Я вот только не понимаю - при чем тут вегетарианство и беременность. Что плохого в том, что ваш комочек маленький не получит трупного яда и токсинов и других хим элементов - ведь это все ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО на пользу!!!

[Yodera]

Хридайя, посмотрите интервью Ольги Шелест.
Популярная телерадиоведущая и веган Ольга Шелест стала мамой

8 ноября 36-летняя Ольга Шелест родила дочь в одной из клиник Нью-Йорка и назвала ее очень необычным именем: Муза. Телеведущая уверена, что именно с этим именем малышка будет счастлива.

Лично мне всегда нравилась эта красивая девушка, а после этого интервью стала нравится ещё больше. Особенно мне понравилось как она реагирует на вопросы про траву ... наш человек 

[Хридайя]

Да, спасибо! Я видела это видео! Но я мало знаю об Ольге :)
Я уверена, что все будет хорошо, и вегетарианство не при чем к беременности. Но у меня просто интерес, все ли я учла, или просто надо следовать своим чувствам. Может на что-то надо больше внимания обратить. Вот например, я знаю что в первом триместре приписывают употреблять фолиевую кислоту. Я начала ее пить, но тошнота увеличивается когда думаю о ней. Вот думаю - может это не обязательно? И т.д. Я просто пока не переживала "вегетарианской" беременности, а как всегда - что ново - то интересно или даже страшно. Но у меня нет страха, только интерес :)
О Вашей подруге и 4х деток читала в теме о беременности, молодчина!

[Yodera]

Хридайя, самое лучшее обратиться с этим вопросом к врачу практикующему вегетарианство не по наслышке. Ведь если гинекологу сказать, что вы отказались от мяса - как минимум промывка мозгов "А как же белки..." и проч. белиберда гарантированно.

Думаю в сети информации можно найти очень много, куча разных форумов на этот счет. Рекомендую обратиться к мамочкам-вайшнави... кришнаитам иначе говоря. Если есть маленький ребенок, а мама уже не один год преданная - это как раз ваш собеседник для общения.

[Хридайя]

Спасибо! Ну да, говорить врачам не собираюсь :)

[Yodera]

Спасибо! Ну да, говорить врачам не собираюсь :)

Завидую вам по-белому, я всю берем. ела мясо  , надеюсь, что ещё испытаю как это, уже будучи вегетарианкой 
Хорошо, что во время взялась за ум и младшего уже как почти пол года мясом-рыбой-яйцами не кормим.
Легкой беременности вам и родов во время 

[Хридайя]

Екатерина К., спасибо, потом поделюсь впечатлениями!
Yodera, спасибо за пожелания. Первую девочку вынашивала еще когда ела мясо. К сожалению, сама и приучила к мясу. Если она хочет, даю, но если не просит - кормлю только вегетарианской едой. Может подрастет, я ей расскажу и она сама примет решение.