Фитнес вегетарианство

Автор Фитнес вегетарианство  (Прочитано 10053 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Koshkina MartaАвтор темы

  • Гость
  • Сообщений: 1
  • Карма: 0
  • Пол: Женский
  • Город: Москва
Фитнес вегетарианство
« : 02 Ноябрь 2013, 01:11 »
Неоднократно сталкиваюсь с проблемой  формирования своего рациона во время занятий спортом. В вегетарианской кухне преобладают блюда в основном углеводные, а не белковые. Что же делать, если требуется есть больше белка, особенно по вечерам? Пока не могу отказаться от яиц... Покупаю спорт питание - протеин, но хочется все же получать белок из живой пищи тоже. Чечевичные котлетки есть уже надоело, тем более жареного лучше избегать. Спасаюсь еще творогом и орешками. Подскажите, может быть есть еще рецепты и продукты богатые белком, о которых я не знаю?

Оффлайн Анетта

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 596
  • Карма: 305
  • Пол: Женский
  • Город: г. Сосновый Бор Ленинградской области
Фитнес вегетарианство
« Ответ #1 : 02 Ноябрь 2013, 10:05 »
В вегетарианской кухне преобладают блюда в основном углеводные, а не белковые.
В вегетарианской кухне полным-полно белковых блюд. Нут, греча, овсянка, например.

Что же делать, если требуется есть больше белка, особенно по вечерам? ...Спасаюсь еще творогом и орешками. Подскажите, может быть есть еще рецепты и продукты богатые белком, о которых я не знаю?

А не боитесь за почки? Избыток белка в пище нередко приводит к нефропатии.
В твороге и орехах белка действительно много, да плюс белковая смесь, да ещё учтите, что у женщин рост мышц идёт не так интенсивно как у мужчин, просто в силу гормональной регуляции, а значит такую безумную массу белка надо куда-то девать, раз в мышцы закачиваться не хочет.
Дело Ваше, здоровье Ваше, но может быть не стоит так организм прессовать?  :girl_sad:


Оффлайн Зарина

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 531
  • Карма: 254
  • Пол: Женский
  • Город: УКРАЇНА. Горлівка, Донецька обл.
Фитнес вегетарианство
« Ответ #2 : 02 Ноябрь 2013, 10:53 »
Абсолютно соглашусь с Анеттой, что в вегетарианской кухне достаточно белка:
пшеница - каши, макароны, хлеб, сейтан, фасоль и бобовые,
овощи:
Помидоры;
Огурцы;
Зеленый перец;
Салат;
Артишоки;
Баклажаны;
Репа;
Брюссельская капуста;
Цветная капуста;
Свекла;
Брокколи;
Лук;
Грибы;
Зеленый горошек;
Шпинат.
Фрукты: ананас, апельсин, яблоко, мандарин, грейпфрут и другие.
Прошлой осенью на фестивале сыроедов Татьяна Федоренко (семья сыроедов со стажем, свой сайт, интернет магазин ) рекомендовала употреблять в пищу много зелени, делать зеленые коктейли. Сказала, что это помогло ее мужу восстановить потерянный вес после перехода на сыроедение. Из ее статьи: "Зелень можно использовать разную, как окультуренную (шпинат, щавель, петрушка, укроп, салаты и пр.), так и дикорастущую (что ещё лучше, т.к.  они обладают бОльшим содержанием витаминов-минералов,  а также несут более мощную энергетику: крапива, подорожник, клевер, люцерна, побеги кустов и деревьев, лопух, пастушья сумка и прочие; в принципе, можно употреблять все растения, что растут на планете Земля, не ядовитые и не горькие), а также ботву практически любых корнеплодов."

Но переизбыток белка, действительно негативно сказывается на почках, все должно быть сбалансировано. Как у нас говорят: "Що занадто, то не здраво!"  :acute:

Оффлайн Juliya

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 1420
  • Карма: 498
  • Пол: Женский
Фитнес вегетарианство
« Ответ #3 : 02 Ноябрь 2013, 15:50 »
Все верно, зеленые коктейли, каши, бобовые (горох, нут, чечевица, фасоль, маш), орехи, творог, адыгейский сыр способны вполне обеспечить организм белком.
Из бобовых можно варить очень вкусные супы, чередуя их.
Из нута - нут с сыром и помидорами, плов, булгур с нутом, соте с нутом, салат с нутом, фалафель.
Из фасоли - лобио, фасоль в томатном соусе, паштет, гречка с фасолью, фасоль с картофелем.
На сайте и форуме много рецептов с адыгейским сыром, творогом.
Так что, в вегетарианской кухне белковых блюд тоже хватает :girl_smile:

Оффлайн Оль

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 217
  • Карма: 58
  • Пол: Женский
  • Я люблю тебя жизнь!!!!!!!
Фитнес вегетарианство
« Ответ #4 : 02 Ноябрь 2013, 16:26 »
А мне надоело прессовать свой организм. Все эти кубики превращаются не в кубики, если перестать заниматься. Я поняла, что мне надоело насиловать свое тело и перешла на йогу. Теперь я просто балдею на занятиях и выгляжу не как выжатый лимон, а как наполненный кувшин. Кто ещё чем занимается?
Я ЖЕЛАЮ ВСЕМ СЧАСТЬЯ!

Оффлайн Анетта

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 596
  • Карма: 305
  • Пол: Женский
  • Город: г. Сосновый Бор Ленинградской области
Фитнес вегетарианство
« Ответ #5 : 02 Ноябрь 2013, 20:13 »
Оль, Вы не могли бы написать о своих занятиях йогой? Я тоже с недавних пор практикую, и даже тему завела в разделе "Здоровье и красота". :girl_blush:
Мне очень не хватает общения с единомышленниками.  :give_rose:

Оффлайн Juliya

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 1420
  • Карма: 498
  • Пол: Женский
Фитнес вегетарианство
« Ответ #6 : 03 Ноябрь 2013, 11:37 »
Девочки, сообщения о йоге перенесла в тему "Йога:girl_smile:

Оффлайн Екатерина К.

  • veg-хранитель
  • *****
  • Сообщений: 2029
  • Карма: 723
  • Пол: Женский
  • Город: Псковская обл., Печорский р-н, Родовое поместье
Фитнес вегетарианство
« Ответ #7 : 03 Ноябрь 2013, 23:51 »
Подскажите, может быть есть еще рецепты и продукты богатые белком, о которых я не знаю?

Пыльца растений - это практически сплошной белок. А если употреблять пергу (переработанная пчелами пыльца), то вы еще и витаминами зарядитесь. Кстати, очень даже хорошо употреблять пергу спортсменам. Читала, что перга - это что-то вроде допинга, только он никакими тестами не определяется. В интернете много пишут о пользе перги и пыльцы. Поищите в своем городе пчеловодов, только покупайте непосредственно с пасеки. Если кто-то торгует пергой на рынке (если она стоит на свету), то витаминов в ней "ноль". Всем известно, что некоторые витамины разрушаются от воздействия света. Именно поэтому говорю о покупках с пасеки.

Оффлайн Максим Прядко

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 12
  • Карма: 2
  • Пол: Мужской
  • Город: Питер
Фитнес вегетарианство
« Ответ #8 : 24 Декабрь 2013, 17:34 »
Спасибо за информацию про пергу. Подскажите пожалуйста, в каких количествах ее можно потреблять и каким образом это лучше делать. Когда я пробовал есть пергу, у меня не очень это получалось, приходилось запивать ее большим количеством воды, получилось, что небольшой пакетик я ел несколько месяцев. Наерное, стоит съедать больше, чем четверть чайной ложки перги за один раз?

Оффлайн Juliya

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 1420
  • Карма: 498
  • Пол: Женский
Фитнес вегетарианство
« Ответ #9 : 24 Декабрь 2013, 18:06 »
Максим, вот у нас есть тема про пергу - veggyforum.ru/index.php?topic=371.0
Там все написано :girl_wink:

Оффлайн Максим Прядко

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 12
  • Карма: 2
  • Пол: Мужской
  • Город: Питер
Фитнес вегетарианство
« Ответ #10 : 24 Декабрь 2013, 18:43 »
Спасибо!

Оффлайн Эпикурейка

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 317
  • Карма: 116
  • Пол: Женский
  • Город: Novoross
Фитнес вегетарианство
« Ответ #11 : 20 Август 2014, 22:39 »
Кто ещё чем занимается?
Ранее занималась в тренажерном зале, но после перерыва решила попробовать что-то другое...
Сейчас - программа от Шона Ти - 25 минут каждый день дома и немного настойчивости - делают свое дело!!!

Мой косяк - делала упражнение на скорость дома без кроссовок и вывихнула по ходу что-то в ступне ( теперь вынужденный перерыв пока хромаю, могу только упражнения на пресс и на растяжку делать )) В планах дождаться посылки с L-карнитином и возобновить тренировки!  :ok:
Доктор дает мне две недели жизни. Хорошо бы в августе. © Ронни Шейкс

Оффлайн Александр Пыжов

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 7
  • Карма: 0
  • Пол: Мужской
  • Тренер по фитнесу, Лакто-вегетарианец
  • Город: Королев
Фитнес вегетарианство
« Ответ #12 : 14 Сентябрь 2014, 16:30 »
Неоднократно сталкиваюсь с проблемой  формирования своего рациона во время занятий спортом. В вегетарианской кухне преобладают блюда в основном углеводные, а не белковые. Что же делать, если требуется есть больше белка, особенно по вечерам? Пока не могу отказаться от яиц... Покупаю спорт питание - протеин, но хочется все же получать белок из живой пищи тоже. Чечевичные котлетки есть уже надоело, тем более жареного лучше избегать. Спасаюсь еще творогом и орешками. Подскажите, может быть есть еще рецепты и продукты богатые белком, о которых я не знаю?
Привет. Опиши свой рацион питания, чем ты питаешься? утро-вечер?! по часам.
Ссылки на другие сайты в подписи запрещены

Оффлайн Александр Пыжов

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 7
  • Карма: 0
  • Пол: Мужской
  • Тренер по фитнесу, Лакто-вегетарианец
  • Город: Королев
Фитнес вегетарианство
« Ответ #13 : 14 Сентябрь 2014, 16:35 »
Друзья, комментарии, конечно, просто убивают! :dash2: Тренерский состав нервно хихикает  :biggrin:
Ссылки на другие сайты в подписи запрещены

Оффлайн Анетта

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 596
  • Карма: 305
  • Пол: Женский
  • Город: г. Сосновый Бор Ленинградской области
Фитнес вегетарианство
« Ответ #14 : 15 Сентябрь 2014, 19:27 »
Друзья, комментарии, конечно, просто убивают! :dash2: Тренерский состав нервно хихикает  :biggrin:
Смех продлевает жизнь! Зато нервные клетки, говорят, не восстанавливаются.  :girl_wink:
Заходите всем тренерским составом - только, пожалуйста, не надо нервно смеяться, лучше - от души.  :biggrin:

Фитнес вегетарианство
 

Нестрогое вегетарианство (только отказ от мяса) и "качалка": белок где взять?

Автор MarkoРаздел Вегетарианство: с чего начать, вопросы новичков

Ответов: 15
Просмотров: 7985
Последний ответ 17 Август 2015, 15:33
от Тучка
Нужен совет! Переход на вегетарианство и планируемая беременность

Автор RoksanaРаздел Вегетарианство: беременность и дети

Ответов: 41
Просмотров: 12437
Последний ответ 18 Август 2016, 00:14
от tatochka
Вегетарианство и ГВ. Снизился иммунитет - стала часто болеть!(((

Автор Shpilk@Раздел Вегетарианство: беременность и дети

Ответов: 38
Просмотров: 9571
Последний ответ 09 Июнь 2015, 14:39
от Shpilk@
А с какими проблемами сталкиваетесь Вы, практикуя вегетарианство?

Автор MakStar GoSvamiРаздел Вегетарианство: с чего начать, вопросы новичков

Ответов: 54
Просмотров: 20482
Последний ответ 29 Апрель 2017, 13:38
от Лесная
Как перейти на вегетарианство когда плохо без мяса(.

Автор леонард шульцРаздел Вегетарианство: с чего начать, вопросы новичков

Ответов: 18
Просмотров: 8094
Последний ответ 26 Август 2015, 22:19
от Анетта

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

Екатерина К. Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
Сегодня в 14:25
от Екатерина К.
Екатерина К. Способы заменить яйца в вегетарианской кухне
19 Июль 2017, 23:22
от Екатерина К.
Екатерина К. Кукурузники с лебедой (постный рецепт)
19 Июль 2017, 16:05
от Екатерина К.
default_avatar Уход за волосами
19 Июль 2017, 14:37
от Кольцева Кристина
Екатерина К. Перга и мед - источник витаминов для всех
18 Июль 2017, 22:58
от Екатерина К.
Наташа Новикова Наши сыроедческие блюда
15 Июль 2017, 23:12
от Наташа Новикова
Наташа Новикова Оригинальный сыроедческий пирог из цуккини
15 Июль 2017, 00:04
от Наташа Новикова
Екатерина К. Сушилки. У кого есть? Отзывы, советы и секреты.
14 Июль 2017, 19:20
от Екатерина К.
Екатерина К. Йога
13 Июль 2017, 23:03
от Екатерина К.
default_avatar Белые включения в моче
13 Июль 2017, 21:15
от Sergiy

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!