Рис с сыром, морковью и горошком в мультиварке

[Juliya]

Рис с адыгейским сыром и морковью (иногда добавляю горошек) готовлю довольно часто, а с появлением мультиварки, теперь только в ней. Предлагаю быстрый рецепт с минимум усилий.



Состав:
длиннозернистый рис - 1 стакан
морковь средняя - 1 шт
адыгейский сыр - 100-150 гр
консервированный зеленый горошек - 1/3-1/2 банки (500 мл-ой)
вода (горячая) - 1,5 стакана
соль
специи: куркума, черная горчица, кумин по 1/2 ч. л.

Приготовление:
1. В кастрюлю мультиварки налить около 3 ст. ложек растительного масла. Бросить специи.



2. Добавить натертую на крупной терке морковь, порезанный кубиками сыр и промытый рис.



3. Включить режим "Жарка" на 10 минут. Один или два раза перемешать во время обжаривания.



4. Налить горячую воду, добавить горошек и соль.



5. Включить режим "Рис" или наиболее подходящий для вашей мультиварки.



Приятного аппетита!