Тофу: что из него готовить? И сколько тофу есть невредно?

[Ель]

Вопрос в собственно в сабже :)

[Juliya]

Ель, тофу можно использовать вместо адыгейского сыра.
Очень вкусно, если его просто обжарить в специях, а потом на хлеб.

Я не думаю, что тофу вредный (если он не из ГМ сои), он лучше усваивается, чем сыр из молока.

[Ель]

спасибо! и все-таки это еще и вкусно :)

[Аравита]

Если вопрос еще актуален, скажу, что если вам удастся найти полотняный дешевый тофу, у нас корейцы такой кубиками по 1 кг продают, 100 рублей кубик. Так вот я его жарю с картошкой. Картошки немного больше, чем тофу должно быть. Все порезать кубиками. Сначала картошку до полуготовности обжарить, потом туда тофу, подсолитт, а в конце чесночка:)) вкусняшка, муж очень любит!

[etoirinka]

Если вопрос еще актуален, скажу, что если вам удастся найти полотняный дешевый тофу, у нас корейцы такой кубиками по 1 кг продают, 100 рублей кубик. Так вот я его жарю с картошкой. Картошки немного больше, чем тофу должно быть. Все порезать кубиками. Сначала картошку до полуготовности обжарить, потом туда тофу, подсолитт, а в конце чесночка:)) вкусняшка, муж очень любит!

Ты пробовала замариновать тофу в специях кубиками и потом с грибами пожарить?

[Аравита]

Ты пробовала замариновать тофу в специях кубиками и потом с грибами пожарить?

Неа, мы грибы не особо любим:) редко ради разнообразия беру.

[etoirinka]

Мы тоже.но вот азяли вешенки и пожарили с тофу и специями.это ж божнственно

[betterMonica]

Я тофу обжариваю и добавляю в тушеные овощи. Иногда нарезаю кубиками и соединяю с медом. Как десерт.

[betterMonica]

Сегодня из соевых бобов готовила молоко с медом. Ням -ням ))

[etoirinka]

Тофу в соусе терияки.Еще в териаки чуть кетчупа добавила.Вкусняха.