Готовят дети, готовим вместе с детьми!

[Екатерина К.]

Дорогие форумчане!

Эта тема создана специально для детей-вегетарианцев, а также их родителей, которые любят готовить вместе со своими малышами. Давайте делиться в этой ветке фотографиями детских творений. Размещать можно любые блюда - начиная с супов и заканчивая десертами и напитками. Если ваши малыши любят помогать вам на кухне, снимайте их за работой или фотографируйте вместе с приготовленными ими блюдами, если они любят позировать.  Даже если ваш ребенок приготовил что-то, что содержит яйца, не беда. Такие фотографии тоже допустимо размещать.  Только сделайте упоминание об этом.

Главное здесь не наличие яиц в рецепте, а другое - ваше совместное творчество с малышом, его первые кулинарные успехи, ваше обоюдное желании приготовить для семьи завтрак, обед или ужин. Такие моменты сближают родителей и детей, укрепляют веру малышей в то, что они значимы для вас. А размещение снимков их блюд в интернете, на нашем любимом форуме не только повысит их статус (они уже становятся наравне со взрослыми!), но и привьют им навыки приготовления, положат основу кулинарного развития. В общем, что дальше говорить!  Давайте делиться успехами своих деток на кухне!

P.S. Если рецепт есть на сайте или на форуме, ставьте ссылку на него в своем сообщении.

[Екатерина К.]

Сегодня мы с 8-летним сыном впервые готовили торт "Черепаха". Это его первый опыт приготовления тортов. В составе есть яйца, но на форуме есть рецепт, где они отсутствуют Тортик крутая "черепашка" ... по имени Наташка.

[Екатерина К.]

Фруктовый десерт из банана, свежемороженой клубники и изюма. Ярослав полностью готовил сам. Разве что я помогла тщательно промыть изюм под горячей водой.

[Екатерина К.]

Вот сегодня вместе с сыном готовили рулет с яблочным повидлом. Сфотографировала сразу после изготовления. Пекли поздно вечером, поэтому оставили пропитываться в холодильнике на ночь.
Ярослав помогал во всем - и блендером взбивал, и продукты подавал, и рулет заворачивал.

[Екатерина К.]

Ярослав приготовил для себя десерт из банана, груши, семечек и двух сортов изюма.

[Ольга_Ялта]

Очень интересные рецепты! А фруктовые салаты сын сам придумывает? Как здорово, что ему нравится готовить. 

[Екатерина К.]

Ольга, сыну нравится готовить то, что ему будет вкусно. А десерты он, да, сам себе придумывает.

[Екатерина К.]

Все не хватало времени поставить фото блюд, которые мы готовили вместе с сыном.

Медовые палочки (без яиц)



Фруктовый пирог (без яиц), но он не получился из-за слишком большого количества фруктов. Внутри он был слишком мокрый.



Печенье "Сугробы". Оно с яйцами, но, наверное, можно попробовать заменить взбитый белок на аквафабу. Я не пробовала. Если кому интересен процесс приготовления, напишите, я расскажу.



А это салат из свежих овощей (капуста, морковь, свекла, чеснок), заправленный майонезом и молотым кориандром. Салат сын готовил для меня.

[Juliya]

Катя, вы такие молодцы, столько готовите вместе! А сын сам режет уже ножом или ты ему помогаешь?

[Екатерина К.]

Юля, спасибо за похвалу! Сын уже сам режет (и довольно давно). Правда, кусочки крупные. Тонко шинковать еще не умеет. Это уже я делаю.

[kellyshane]

Любо дорого смотреть 

[Екатерина К.]

Все забываю выложить фото канапе, которые научился делать мой сын. Идею ему подал папа, а сын вдохновился и сам освоил их приготовление. В составе - зеленый консервированный горошек, твердый сыр и свежий огурец. Вместо шпажек были зубочистки.

[Екатерина К.]

Это еще одно творение, которое для меня готовил Ярослав летом. Он сам фотографировал салат, а я просто из-за загруженности на пасеке, забыла его опубликовать в тот же день. И вот на днях нашла.
Салат был сделан из молодой свеклы, укропа, клюквы (она была замороженная, 2017 года), огурца и капусты. Цветки белого клевера он положил после согласования со мной. Под укропом и сверху еще майонеза немного добавил.

[Наташа Новикова]

Какой хороший сын!

[Екатерина К.]

Наташа, спасибо! Вот бы он сам еще кушал сырые салаты. Хотя я не тороплю Ярослава с этим. Из сырых салатов он ест только морковку с чесноком. А так, радует то, что по отдельности сырые овощи/фрукты кушает.

[Наташа Новикова]

Вот бы он сам еще кушал сырые салаты

ну он же все равно ест сырое, хотя  и по отдельности. Надо попробовать например сыроедческий торт, салатик какой- нибудь новый. Свеклу с чесноком и орехами. И  чернослив добавить. Дать попробовать, а новое- то интересно. И так привыкнет. Попробуй эти два салата    vegetarianrecept.ru/salaty/syroednaya-shuba.html,  vegetarianrecept.ru/salaty/syroedcheskij-olive.html  думаю ему они понравятся.
A еще конфеты vegetarianrecept.ru/deserty/morkovnye-konfety-bez-sahara-s-izyumom-finikami.html
А квашеную капусту он ест? С лучком и морковкой?Можно сырой винегрет сделать

[Екатерина К.]

А квашеную капусту он ест? С лучком и морковкой?

Это ест. Даже любит. Обычный винегрет раньше любил, сейчас он ему разонравился. А разные смешанные салаты вообще не признает.

[etoirinka]

Все не хватало времени поставить фото блюд, которые мы готовили вместе с сыном.

Кать, могу посоветовать для фруктового пирога фрукты обваливать в муке перед приготовлением. Заберет лишнюю влагу

[Екатерина К.]

etoirinka, спасибо за совет! Однако я не буду больше готовить с яблоками. Слишком мокро получается. К тому же, я сама не ем ничего мучного, а мужчинам не хочется готовить то, от чего у них аппетит и настроение портится. 

[Екатерина К.]

Несколько снимков салатов, которые мне готовил Ярослав.

Этот был сделан и съеден ( ) еще в прошлом году. Что было в составе, уже не помню.



На этом снимке салат, который был приготовлен вчера вечером, а съеден сегодня днем. В составе: свежая белокочанная капуста, свежий огурец, сныть, свежая морковь, немного мелиссы. В качестве заправки - Томатный соус из свежих помидоров.



Это творение, которое приготовили час назад. Буду наслаждаться завтра. В составе: белокочанная капуста, маринованные огурцы, свежий кабачок (сохранился с осени), морковь, зелень (сныть, крапива, эстрагон, листья ромашки и мака, мелисса, петрушка). Заливка та же - томатный соус. Украшение сверху - это замороженная лесная земляника.

[etoirinka]

Катюш,все очень круто!Сколько лет Вашему сыну?

[Екатерина К.]

etoirinka, в мае 10 будет. Спасибо за похвалу! Передам Ваши слова ему. 

[etoirinka]

etoirinka, в мае 10 будет. Спасибо за похвалу! Передам Ваши слова ему. 

Обязательно передайте!Он молодец!

[Екатерина К.]

Вот еще один салат, приготовленный сыном для меня. Готовил вчера с вечера. "Чтобы настоялся!" - такое пояснение. Утром я добавила к нему пророщенную зеленую гречку. Ела его весь день, как ни как почти килограмм. ))) В составе свежая капуста и кабачок, маринованная морковь и огурец, свежая дикорастущая зелень и томатный соус в качестве заправки. Для украшения снова использовал мороженую землянику.

[Екатерина К.]

Мороженое из моркови и клубники, которое придумал мой сын для меня. Вполне подходит для сыроедов.
Рецепт прост: сырую морковь среднего размера натереть на мелкой терке. Высыпать ее в стакан погружного блендера. Туда же отправить несколько ягод клубники, мед по вкусу, какао по вкусу и немного (примерно 1 ст.л.) сливочного масла комнатной температуры. Я еще попросила добавить корицу, но можно и ванилин использовать. Все это измельчить блендером. Выложить в форму и в морозилку. Вот такой десерт был готов через сутки. Получается твердым, морковные кусочки хоть и мелкие, но все же не мешают.