Огуречный лимонад

[Лариса]

 Огуречный лимонад.

 Этот рецепт я освоила совсем недавно. И нашел мне его муж в обычном рекламном журнале города Нефтеюганска, в котором рекламируют различные магазины и кафе. В этом журнале рекламировали кафе "Камелия", где готовят веганские блюда под заказ. Готовила я его уже несколько раз, и всей моей семье он пришелся по вкусу, особенно деткам. Очень хорошо пить такой лимонад в жару, хорошо утоляет жажду. Сразу скажу, что сходство с привычным нам лимонадом отдаленное, примерно как гороховая колбаса с магазинной.   

 Ингридиенты:

свежие огурцы - 6 шт. ( средних )
лимон - 1 шт. (большой)
лимонный сок - 3 ст. л.
сахар - 3 ст. л.
вода - примерно 2.5 л.

 Приготовление.

 Огурцы очищаем от кожуры и режем тонкими ломтиками. С лимоном поступаем так же. Кожицу можно оставить, тогда у лимонада будет терпковатый вкус. Я пробовала оба варианта, и оба понравились. Нарезаные овощи и фрукт помещаем в трехлитровую банку и заливаем водой до краев. Ставим в холодильник на несколько часов (например на ночь). Я ставила и на ночь, и на сутки. На сутки понравилось больше, вкус получается более насыщенный. Добавляем 3 ст. л. сахара и 3 ст. л. лимонного сока и все хорошенько перемешиваем. Вот и весь рецепт, все легко и просто!

 Попробуйте, надеюсь вам понравится!   

[Зарина]

Чудный лимонадик,  очень освежающий. Только  лимон дал немного горечь, в следующий раз буду его вынимать через пару часов, и добавлю чуть больше лимонного сока. Благодарю за рецептик.

[Лариса]

Зарина, очень рада, что вам понравился рецепт! Состав и время выдержки конечно же надо корректировать под свой вкус. 

[Роман Нильсон]

Попробовал я этот коктейль))) очень вкусный))) правда я его пил в сочетании с джином   

[fluffy rabbit]

В такой напиток мне нравится добавлять ещё свежий имбирь. Пикантно получается:)

[Екатерина К.]

Лариса, подойдут ли для этого рецепта замороженные огурцы (они со шкуркой, порезаны колечками)? И что вы потом делаете с кусочками огурцов и лимона? Может, это немного странный вопрос  , но нравятся ли они деткам или их можно выкинуть?

[Лариса]

Катя, я не пробовала с замороженными огурцами. Огурцы от лимонада всегда выкидывала. Никогда не приходило в голову их попробовать. Обычно я этот лимонад делаю в сезон огурцов, когда их уже девать некуда. Поэтому и выкидывать не жалко.

[natasha9]

Спасибо за рецепт, наверно не совсем внимательно прочитала, настаивала 3 часа, вкус немого горьковатый получился, но жажду великолепно удаляет.

[Marina9]

Он чем-то похож на кажется японский напиток "Сасси" и хорош для похудения Только там 1 огурец, 1 лимон, 1 ч.л. натертого имбиря, 10-15 листиков мяты. Мы от огурцов и от лимона снимаем шкурки (так напиток не будет горчить от лимона) и режем тонко полу кружками, и мяту режем тонко. Закидываем в кувшин с 2 л. кипяченной комнатной температуры воды и ставим на ночь в холодильник. Пить несколько раз по 1 стакану. Вместо сахара кладем мед по вкусу. И помню, что там было предупреждение, если его пить на ночь, то за 1,5 часа до сна

[Rata]

ой, какая вкуснятина, надо попробовать!!! 

[subtitru]

Интересный лимонад. А я вот даже не думал что напитки тоже есть вегетарианские. Лимонад с лимона тоже норм, а вот огуречный надо заделать попробовать. Вдруг бомба)

[Carolina]

делала его летом, очень освежает, и жажду снимает, класс! 

[Hugintriusa]

Не пробовала я еще такой коктейль,но как увидела рецепт так влюбилась в него и с нетерпением жду завтра и обязательно попробую)))))))

[kellyshane]

С детства пью огуречный лимонад. Невероятно вкусно и полезно! Отличный напиток для лета

[natalye]

очень вкусный лимонад получился , спасибо