Биточки из крупы нежнейшие

[Yodera]

Хочу вновь поделить с вами отличным рецептом. Готовится все быстро и просто.



Нам понадобится:

- 200 гр крупы (я делала с пшенной, но можно варьировать - гречневая, ячневая и т.д.)
- 200-300 гр адыгейского сыра (я делала 50 на 50 адыг. с обычным без сычуга естественно!)
- 2-3 ст.л. поджаренного кунжута
- орегано или др. приправы на ваш вкус
- 1 стол. лож. зелени рубленой
- соль
- асафетида, ч. перец, куркума, кориандр
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Первым делом варим кашу, в это время сыр натираем на терке поочередно. Когда каша сварится и чуть остынет, выкладываем сыр, кунжут, солим, добавляем специи и зелень.



Затем формируем биточки, к рукам ни чего не прилипает. Обваливаем в муке и обжариваем с двух сторон на масле (сливочном, гхи или растительном).



Подавать лучше со сметаной 

Приятного вам аппетита!

[Надежда]

обожаю эти биточки! делала их уже много раз! странно, почему никто не оставляет комментарии...:)

[Sunshine]

Лариса, давно хочу написать отзыв, но все руки не доходили
Биточки очень вкусные! Делаю регулярно, ни разу они меня не подводили, и готовятся быстро и просто. Крупу варю обычно с утра, а вечером всего несколько минут, и ужин готов