Хлеб с сыром и зеленью, очень простой рецепт

Автор Хлеб с сыром и зеленью, очень простой рецепт  (Прочитано 40337 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Juliya

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 1511
  • Карма: 526
  • Пол: Женский
Светлана2404+, а зачем 2 часа тесто стояло, оно же не дрожжевое?

У меня на кефире всегда воздушные булочки получаются.
Соду лучше насыпать в кефир (а не в муку). Сначала добавить в кефир соль, сахар (необязательно), масло растительное (обязательно), а затем соду и размешать. Насыпать муку и быстро замесить мягкое!!! тесто. Быстро сформировать булочки и отправить в разогретую духовку. (Я выкладывала Вконтаке рецепт - vk.com/vegetarianrecept?w=wall-14426818_1376.)
Тесто не нужно оставлять, чем быстрее Вы его отправите в духовку, тем лучше.
Соду гасить можно, я иногда гашу лимонным соком, от этого булочки не менее воздушные получаются и совсем нет запаха соды.

Оффлайн Светлана2404+

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 11
  • Карма: 2
  • Пол: Женский
  • Город: Домодедово
Спасибо большое за ответы! Обязательно попробую по этому рецепту... а с дрожжами не хочу, потому что все-таки это не полезно, тем более когда есть альтернатива..да такая простая и вкусная:) (судя по фото)..  задумалась чем заменить Макфу...

Оффлайн Светлана2404+

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 11
  • Карма: 2
  • Пол: Женский
  • Город: Домодедово
Девочки! Получилось!!!! Спасибо Вам огромное за рецепт с кефиром..Я учла еще ошибки с мукой, в общем ура!!!!! И вкусно и быстро!!!!! Даже не представляете КАК я Вам благодарна! Очень  мне помогли... столько нервов, продуктов и времени было затрачено, но.. все равно думаю не зря. Опыт. Очень благодарна.. Спасибо!!!

Оффлайн Екатерина К.

  • veg-хранитель
  • *****
  • Сообщений: 2488
  • Карма: 850
  • Пол: Женский
  • Город: Псковская обл., Печорский р-н, Родовое поместье
Светлана2404+, здорово, что вы не бросили свои попытки и достигли желанной цели! Напишите, что и как вы делали. Этот опыт поможет другим хозяйкам.  :girl_yes2:

Оффлайн Светлана2404+

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 11
  • Карма: 2
  • Пол: Женский
  • Город: Домодедово
Я сделала по рецепту Juliya, на который она дала ссылку в контакте. Реально  очень быстро  .получается. из всех  советов для меня самыми верными и направляющими мои ошибки это:
1.соду в кефир.(А не в муку)
2.заменить  муку. (Заменила на цельнозерновая пшеничная на пополам с кукурузной)
Очень  благодарна за отклики и реальную помощь!
Самый  классный сайт!
Все, что я готовлю отсюда.  Спасибо Вам огромное!!

Оффлайн Екатерина К.

  • veg-хранитель
  • *****
  • Сообщений: 2488
  • Карма: 850
  • Пол: Женский
  • Город: Псковская обл., Печорский р-н, Родовое поместье
Светлана2404+, спасибо, что поделились! Можете свои фотографии иногда размещать в теме Наши вегетарианские, завтраки, обеды и ужины. Даже если они не очень профессиональные.  :girl_yes2:

Оффлайн Juliya

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 1511
  • Карма: 526
  • Пол: Женский
Светлана2404+, ура! :yahoo: Очень рада, что у Вас получился хлебушек!

Хлеб с сыром и зеленью, очень простой рецепт
 


Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

Екатерина К. Любителям цитрусовой цедры и бананов посвящается
22 Май 2019, 21:20
от Екатерина К.
IrinaS Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
22 Май 2019, 21:12
от IrinaS
Екатерина К. Пирожные из хлеба
19 Май 2019, 07:23
от Екатерина К.
default_avatar Свежевыжатые соки - делимся рецептами
13 Май 2019, 06:46
от ESamoy1ova
default_avatar Арахисовый соус
12 Май 2019, 10:18
от byronlit
default_avatar Почему Вы стали вегетарианцем??? (тема-опрос)
12 Май 2019, 01:07
от Armoreska
default_avatar Вишневый кисель
11 Май 2019, 23:07
от Svetlana_P
default_avatar Салат "гранатовый браслет" постный-веганский.
11 Май 2019, 23:07
от Svetlana_P
default_avatar Перекус в самолете
11 Май 2019, 23:06
от Svetlana_P
default_avatar Бросил, узнав, что я вегетарианка
11 Май 2019, 23:06
от Svetlana_P

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!