Творожные крендельки

Автор Творожные крендельки  (Прочитано 6116 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн АнечкаАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 537
  • Карма: 157
  • Пол: Женский
  • Город: Сочи
Творожные крендельки
« : 07 Декабрь 2012, 19:50 »
Творожные крендельки



Состав
творог - 200гр
мука - 2 стакана
масло сливочное - 200гр
сахар - полстакана
сода -1 ч.л.
ванилька
сахар или мак для обсыпки - 30 гр
сахарная пудра - 50гр

Приготовление:
Масло растапливаем, добавляем творог (лучше зернами который), сахар, соду и ванилин.
Все хорошо перемешиваем и добавляем муку, замешиваем тесто.
Тесто по консистенции будет очень мягким и эластичным. Если переборщить с мукой, то вкус крендельков пострадает.

Поверхность смазываем растительным маслом и из половины теста руками формируем прямоугольник размером примерно 20х30см.
Посыпаем его немного сахаром (пару чайных ложек), можно маком.
Мысленно проводим прямую линию в центре прямоугольника, параллельно его более длинной стороне. К этой прямой в центре скатываем с двух сторон края.
Получившийся рулетик режем на кусочки по 1,5 см примерно, в разрезе получится подобие сердечка, можно прям руками аккуратно придать каждому крендельку форму сердечка.
И сразу выкладываем на противень, обильно посыпанный мукой.
Со второй половиной теста поступаем также.

И сразу в предварительно разогретую духовку на 25-30 минут, до образования легкой золотинки.
Горячими снимаем с противня и обваливаем в сахарной пудре



Приятного аппетита!!!

Оффлайн Лина

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 26
  • Карма: 6
Творожные крендельки
« Ответ #1 : 21 Декабрь 2012, 21:32 »
Обязательно попробую приготовить!

Оффлайн АнечкаАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 537
  • Карма: 157
  • Пол: Женский
  • Город: Сочи
Творожные крендельки
« Ответ #2 : 21 Декабрь 2012, 23:45 »
они, действительно, очень вкусненькие и готовить их быстро

Оффлайн Yodera

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1985
  • Карма: 651
  • Пол: Женский
  • я Лариса ;-)
  • Город: Москва СЗАО
Творожные крендельки
« Ответ #3 : 11 Июнь 2013, 21:58 »
Какой интересный рецепт. Возьму на вооружение )))
Горе тому, кто любил только тела, формы, видимость! Смерть отнимет у него все. Учитесь любить Души, и вы найдете их вновь.

Оффлайн АнечкаАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 537
  • Карма: 157
  • Пол: Женский
  • Город: Сочи
Творожные крендельки
« Ответ #4 : 12 Июнь 2013, 19:33 »
тесто должно быть нежным, прям как на сырники

Оффлайн Земфира

  • veg-практик
  • **
  • Сообщений: 84
  • Карма: 35
  • Пол: Женский
Творожные крендельки
« Ответ #5 : 19 Июнь 2013, 09:54 »
Ням-ням :nyam2:, обожаю творожное тесто. Благодарю :MG_234:

Оффлайн Зарина

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 531
  • Карма: 254
  • Пол: Женский
  • Город: УКРАЇНА. Горлівка, Донецька обл.
Творожные крендельки
« Ответ #6 : 11 Март 2014, 13:08 »
Очень вкусные получились  :nyam2: Благодарю за рецепт!  :MG_234: Я очень люблю творожное тесто  :girl_dance:

Оффлайн АнечкаАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 537
  • Карма: 157
  • Пол: Женский
  • Город: Сочи
Творожные крендельки
« Ответ #7 : 14 Март 2014, 10:56 »
благодарю за отзывы!!!
рада, что вам понравилось

Оффлайн Rata

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1574
  • Карма: 314
  • Пол: Женский
Творожные крендельки
« Ответ #8 : 04 Май 2014, 07:20 »
отчитываюсь о проделанной работе!

как обычно тесто замешивала из цельнозерновой пшеничной и ржаной муки с добавлением амарантовой и сахара Гур, поэтому крендельки получились темные. Раскатанный пласт посыпала маком  :girl_wink: на мой взгляд получилось вкусно, еще гур полностью не растворяется, попадаются комочки, будто кусочки карамели, мне нравится. Правда муж сказал, что он больше любит твороженные поцелуйчики  :girl_pardon:
Анечка, спасибо за рецепт!  :MG_234:
Слушай свое сердце...

Оффлайн АнечкаАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 537
  • Карма: 157
  • Пол: Женский
  • Город: Сочи
Творожные крендельки
« Ответ #9 : 08 Май 2014, 09:17 »
на здоровье)

Творожные крендельки
 

Морковно-творожные котлетки

Автор ЗемфираРаздел Вторые блюда

Ответов: 4
Просмотров: 9949
Последний ответ 11 Апрель 2013, 10:25
от Olga 108
Творожные вареники в мультиварке

Автор ГусеньРаздел Вегетарианские рецепты для мультиварки

Ответов: 3
Просмотров: 5653
Последний ответ 19 Май 2014, 12:52
от Irinochka
Творожные шарики

Автор ЗемфираРаздел Десерты, сладости

Ответов: 9
Просмотров: 8312
Последний ответ 30 Январь 2017, 18:22
от Ксюшенька
Творожные улитки

Автор SattvaРаздел Печенье и мелкая выпечка без яиц

Ответов: 20
Просмотров: 8192
Последний ответ 09 Июнь 2017, 13:46
от Алёнушка-2802
Творожные хачапури

Автор Лена ЛебедьРаздел Несладкие пироги, пирожки, пицца

Ответов: 26
Просмотров: 9292
Последний ответ 21 Январь 2015, 06:31
от Лена Лебедь

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

Екатерина К. Пудинг из вишни и зелени
Сегодня в 06:30
от Екатерина К.
Екатерина К. Кукурузники с лебедой (постный рецепт)
21 Июль 2017, 22:39
от Екатерина К.
default_avatar Способы заменить яйца в вегетарианской кухне
21 Июль 2017, 21:39
от Ольга Ш
Наташа Новикова Наши сыроедческие блюда
21 Июль 2017, 16:37
от Наташа Новикова
oliviya16 Простые салаты из овощей
21 Июль 2017, 13:29
от oliviya16
etoirinka Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
21 Июль 2017, 11:21
от etoirinka
default_avatar Уход за волосами
19 Июль 2017, 14:37
от Кольцева Кристина
Екатерина К. Перга и мед - источник витаминов для всех
18 Июль 2017, 22:58
от Екатерина К.
Наташа Новикова Оригинальный сыроедческий пирог из цуккини
15 Июль 2017, 00:04
от Наташа Новикова
Екатерина К. Сушилки. У кого есть? Отзывы, советы и секреты.
14 Июль 2017, 19:20
от Екатерина К.

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!