ЛюдМила83, чётких пропорций у меня не было. Где-то 250-300 г сметаны и 3 ст.л. сахара взбила миксером. Орехи были грецкие, поджарила в духовке. Изюм замочила в кипятке минут на 15. Корж перемазала кремом, посыпала орехами и изюмом. Торт настаивался часов 8.