Сыроедческий тортик "Ягодка"

Автор Сыроедческий тортик "Ягодка"  (Прочитано 4495 раз)

0 Пользователей и 2 Гостей просматривают эту тему.

Оффлайн БелоснежкаАвтор темы

  • veg-практик
  • **
  • Сообщений: 74
  • Карма: 20
  • Пол: Женский
  • Город: Краснодар


Стараюсь употреблять больше сырых продуктов, а так как моя семья - сладкоежки, то начала осваивать сырые тортики. Не судите строго, только начинаю практиковаться. Этот тортик пришелся по вкусу моей семье.

Общий список продуктов, которые я использовала:

- пророщенная зеленая гречка - около 100 г сухой
- миндаль, замоченный в воде минимум на 5 часов - 200 г
- финики - 17-18 шт.
- сушеные сливы, размоченные в воде  - 200 г
- ягоды (я использовала малину и смородину в равных частях) - около 150 г
- масло кокоса нерафинированное - 3-4 ст. ложки
- мед - 1-2 ст. ложки
- любые молотые орехи или жмых ореховый после приготовления молока

По слоям рецепт выглядит так:

Для первого слоя:

- пророщенная гречка - примерно 100-150 г
- миндаль размоченный - 100 г
- 10 фиников

Для второго слоя:

- сушеная слива (размоченная) или чернослив - 200 г
- 3 ст. ложки кокосового нерафинированного масла
- 1-2 ст. ложки меда

Для третьего слоя:
измельченные орехи (у меня оставался жмых после приготовления миндального молока) - 1-2 горсти.

Для четвертого слоя:
- малина, смородина или другие ягоды - около 150 г
- финики - 7-8 шт.
- миндаль (размоченный) - 100 г
- 1 ст. ложка масла кокоса

Все слои перемалывала в блендере-чаше и выкладывала на тарелку просто руками без использования формы. Ладони увлажняла водой, чтобы не прилипали к смеси. Можно, конечно, использовать формы, но у меня экспресс-рецепт)).
Украшала ягодами и кокосовой стружкой.

Перед употреблением дать постоять в холодильнике пару часов или более. Кусочки тортика мягковатые, но держат форму.

Приятного аппетита!


Оффлайн Наташа Новикова

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1154
  • Карма: 451
  • Пол: Женский
  • Город: родной город Новосибирск
Сыроедческий тортик "Ягодка"
« Ответ #1 : 26 Июнь 2017, 16:09 »
Стараюсь употреблять больше сырых продуктов
Белоснежка, замечательно. :girl_yes2:Вы молодец! Кто и зачем будет вас судить? Единственное но есть почти во всех сыроедческих тортиках: сочетание орехов и масел со сладким. Но ведь делают их не часто, а кроме того если сравнить со всеми другими тортами, в которых и сахар (белый, да и коричневый тоже), и мука (чаще с глютеном и с фитиновой кислотой), и молочка, то они намного-намного лучше. Я пытаюсь сейчас делать сладкое без орехов и по возможности без масел.   
Каждый человек-  гражданин Bселенной

Оффлайн Аравита

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 217
  • Карма: 57
  • Пол: Женский
  • Город: Южно- Сахалинск
Сыроедческий тортик "Ягодка"
« Ответ #2 : 25 Октябрь 2017, 04:22 »
Замечательный тортик!!!!!

Оффлайн natalye

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 135
  • Карма: 6
  • Пол: Женский
  • Город: COLUMBIA
Сыроедческий тортик "Ягодка"
« Ответ #3 : 23 Апрель 2018, 18:38 »
 :MG_234:спасибо  :MG_234:

Оффлайн betterMonica

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 245
  • Карма: 20
  • Пол: Женский
Сыроедческий тортик "Ягодка"
« Ответ #4 : 23 Июль 2018, 11:18 »
Спасибо за рецепт. Хочу попробовать смазать коржи чем то интересным.

Сыроедческий тортик "Ягодка"
 


Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

default_avatar Наши вегетарианские Новогодние и Рождественские столы 2019
20 Январь 2019, 16:01
от Ольга Ш
default_avatar Ленивое вегетерианство
18 Январь 2019, 20:40
от Constantine
Ольга_Ялта Чем заменить кисломолочные продукты вегану?
12 Январь 2019, 16:46
от Ольга_Ялта
Екатерина К. Можно ли перейти на вегетарианство с пищевой аллергией?
10 Январь 2019, 10:01
от Екатерина К.
etoirinka Как вы себя ведете в гостях
08 Январь 2019, 22:01
от etoirinka
Екатерина К. Может ли отказ от мяса вызвать аллергию
07 Январь 2019, 12:16
от Екатерина К.
Наташа Новикова Поздравляем!
05 Январь 2019, 03:01
от Наташа Новикова
Наташа Новикова Защита природы, интересные инициативы
05 Январь 2019, 02:36
от Наташа Новикова
Екатерина К. Сырой томатный сок (заготовка на зиму в морозилке)
03 Январь 2019, 23:50
от Екатерина К.
Магеллан Веган, проблемы с печенью +аллергия. Срочно требуется помощь.
03 Январь 2019, 17:47
от Магеллан

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!