Халава или вкусный завтрак

[Yodera]

Искала в сети какой нибудь вкусный вегетарианский завтрак и нашла такой рецепт. С утра хочется сладкого и вкусного, и порадовать деток чем-то не избитым. Это как раз тот вариант!


Нам понадобится:
(пропорции мои, опробованные под свои предпочтения)
1 ст манки
1/2 ст овсянки
0,5 стакана вареной сгущенки (кто не употребляет молочное, этот пункт можно заменить соевый молоком и 2/4 ст сахара. Либо вовсе сделать без молока, на окончательный вкус это сильно не повлияет)
75 -100 грамм сливочного масла
2-2,5 ст горячей воды
0,5-1 банан
2 горсти изюма (можно так же использовать курагу и чернослив - у меня их не было)
5 ч.л. чищенных семечек
3 ч.л. кунжута и кокоса (количество можно увеличить)
корица, ванилин, куркума и др. специи на ваш вкус


Итак приступим:
Топим масло. Добавляем на сковороду кунжут, семечки, кокосовую стружку, манку и овес. Обжариваем до тех пор, пока манка не приобретет золотистый цвет (примерно 10-15 минут).



В это время разбавляем сгущенку горячей водой, добавляем изюм, специи.



Когда смесь на сковороде приобрела нужный цвет, постепенно вливаем горячую жидкость. При это хорошо помешиваем. Почти в конце добавляем порезанный кубиками банан. Огонь не выключаем до тех пор, пока вся жидкость не выпарится.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

[Yodera]

Вот в таком виде я делаю халаву Элоке и он есть её с прибольшууущим удовольствием

[gadjendra]

лучше готовить на очищенном топленом масле, сливочное масло не подходит для жарки!

[Yodera]

лучше готовить на очищенном топленом масле, сливочное масло не подходит для жарки!

Первоначальный рецепт был с растительным маслом, а то что с топленым лучше это ДА  согласна, спасибо.

[Juliya]

Интересный вариант халавы! Ни разу с овсянкой ее не готовила.
Спасибо за рецепт, Yodera! Думаю, очень вкусно получилось 

[Yodera]

Интересный вариант халавы! Ни разу с овсянкой ее не готовила.
Спасибо за рецепт, Yodera! Думаю, очень вкусно получилось 

Мне просто нет с чем сравнить - это моя 1 халава )))
Судя по Элоке вкусно, но и если без ложной скромности - мне тоже понравилось 

[Анечка]

интересная вариация
это уже третья на этом форуме халава)
я делаю с орехами и сухофруктами, но без овсянки и формую в прямоугольную форму
еще девушка одна писала рецептик в виде шариков
попробуем и с овсянкой, благодарю!!!

[Yodera]

Халава получается такой консистенции, что из неё хоть машинки, хоть кошечек делать можно