"Омлет" вегетарианский

Автор "Омлет" вегетарианский  (Прочитано 13160 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн YoderaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1987
  • Карма: 653
  • Пол: Женский
  • я Лариса ;-)
  • Город: Москва СЗАО
"Омлет" вегетарианский
« : 20 Июнь 2013, 16:40 »
Блюдо готовится очень быстро и просто, а на вкус похоже на омлет из нашей прошлой жизни  :girl_wink:



Что нам понадобится:

    200 гр. несоленого адыгейского сыра (или панира);
    3 ст.л. сметаны;
    1 ст.л. молока;
    1 средний помидор;
    1/4 ч.л. куркумы;
    1/4 ч.л. молотого кориандра;
    1/2 ч.л. черной соли (если нет заменить например орегано)
    топленое масло для жарки;
    щепотка красного перца чили (по желанию);
    щепотка порошкового чеснока (по желанию).

Рецепт:

Сначала приготовим все ингредиенты: нарезаем кубиками помидор, адыгейский сыр, а сметану, молоко и черную соль соединяем вместе и хорошенько перемешиваем.

В сковороде разогреваем растительное масло, закидываем в него куркуму, кориандр и перец, ждем секунд 30, добавляем помидоры и пару минут пусть пожарятся в специях.

Затем в сковороду выкладываем измельченный сыр и все перемешиваем.



После заливаем равномерно смесью «сметана-молоко-соль», посыпаем приправами и оставляем будущий вегетарианский омлет тушиться под крышкой на 5-7 мин.



Собственное все. На что то цельное это не похоже, по консистенции получается что то типа "болтушки" ...  :ok:

При подаче вегетарианский омлет можно посыпать любимой зеленью  :girl_wink:

Когда "Омлет" пробовали мои родители, любители мяса, их брови взлетели вверх, вкус очень-очень, выглядит нарядненько и ооочень сытно  :nyam2:

В общем рекомендую. Время приготовления 15 мин.
Горе тому, кто любил только тела, формы, видимость! Смерть отнимет у него все. Учитесь любить Души, и вы найдете их вновь.

Оффлайн Juliya

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 1475
  • Карма: 515
  • Пол: Женский
"Омлет" вегетарианский
« Ответ #1 : 21 Июнь 2013, 17:54 »
Обожаю сочетание сыра с помидорами. У меня уже текут слюнки :nyam2:
Спасибо, Yodera, за классный рецепт! Обязательно приготовлю :good:

Оффлайн Земфира

  • veg-практик
  • **
  • Сообщений: 84
  • Карма: 35
  • Пол: Женский
"Омлет" вегетарианский
« Ответ #2 : 22 Июнь 2013, 08:52 »
М-м-м-м-м, тоже сразу захотелось приготовить :nyam2: Выглядит аппетитно и красиво.  Yodera, спасибо за рецепт.

Оффлайн YoderaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1987
  • Карма: 653
  • Пол: Женский
  • я Лариса ;-)
  • Город: Москва СЗАО
"Омлет" вегетарианский
« Ответ #3 : 22 Июнь 2013, 09:01 »
М-м-м-м-м, тоже сразу захотелось приготовить :nyam2: Выглядит аппетитно и красиво.  Yodera, спасибо за рецепт.
Когда готовила впервые и не ожидала, что это настолько вкусное и оригинальное блюдо, а помидорки здесь на столько к месту,  как будто они специально для этого блюда созданы...
Горе тому, кто любил только тела, формы, видимость! Смерть отнимет у него все. Учитесь любить Души, и вы найдете их вновь.

Оффлайн Зарина

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 531
  • Карма: 254
  • Пол: Женский
  • Город: УКРАЇНА. Горлівка, Донецька обл.
"Омлет" вегетарианский
« Ответ #4 : 29 Июнь 2013, 23:42 »
Очень вкусно :nyam2: . Я еще в конце сухарики добавляю из домашнего хлеба, вообще объеденье :good:

Оффлайн YoderaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1987
  • Карма: 653
  • Пол: Женский
  • я Лариса ;-)
  • Город: Москва СЗАО
"Омлет" вегетарианский
« Ответ #5 : 30 Июнь 2013, 21:50 »
Очень вкусно :nyam2: . Я еще в конце сухарики добавляю из домашнего хлеба, вообще объеденье :good:
Хорошая идея с сухариками, спасибо за идею  :yes:
Горе тому, кто любил только тела, формы, видимость! Смерть отнимет у него все. Учитесь любить Души, и вы найдете их вновь.

Оффлайн Liliane

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 26
  • Карма: 12
  • Пол: Женский
  • Только немногие знают, как много надо знать, чтобы
  • Город: Buttenheim, Deutschland
"Омлет" вегетарианский
« Ответ #6 : 29 Декабрь 2013, 00:15 »
Очень вкусно :nyam2: . Я еще в конце сухарики добавляю из домашнего хлеба, вообще объеденье :good:

Yodera, Я этот же Омлет делаю с натурального Тофу, вкус обалденный точно как настоящий. А ещё я кубиками нарезаю копчённый тофу предварительно поджарив и добавляю совсем в конце напоминает вкус поджаренного копчённого шпика.Yodera,

Оффлайн YoderaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1987
  • Карма: 653
  • Пол: Женский
  • я Лариса ;-)
  • Город: Москва СЗАО
"Омлет" вегетарианский
« Ответ #7 : 29 Декабрь 2013, 23:04 »
Liliane, спасибо, надо сделать  :girl_yes2:
Горе тому, кто любил только тела, формы, видимость! Смерть отнимет у него все. Учитесь любить Души, и вы найдете их вновь.

Оффлайн Sheri

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 12
  • Карма: 1
  • Пол: Женский
"Омлет" вегетарианский
« Ответ #8 : 27 Сентябрь 2016, 10:05 »
Это божественный омлет,точь-в-точь как настоящий)))Очень понравился,спасибо)

Оффлайн etoirinka

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 261
  • Карма: 92
  • Пол: Женский
  • мимими
  • Город: Смела
"Омлет" вегетарианский
« Ответ #9 : 09 Март 2018, 15:06 »
Сделала из тофу.Без сметаны!оженьки!Я люблю тофу.Я уже сто раз говорила.А этот вариант прямо фантастиш!!!!
мимими

Оффлайн natalye

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 135
  • Карма: 6
  • Пол: Женский
  • Город: COLUMBIA
"Омлет" вегетарианский
« Ответ #10 : 02 Апрель 2018, 19:26 »
замечательный омлет , спасибо

"Омлет" вегетарианский
 

Вегетарианский прикорм. Заботливое и сбалансированное меню для малыша

Автор lavender_hazeРаздел Вегетарианство: беременность и дети

Ответов: 22
Просмотров: 15130
Последний ответ 30 Октябрь 2017, 10:01
от Паулинка
Помогите грамотно составить вегетарианский рацион

Автор ContLiРаздел Вопросы вегетарианского питания

Ответов: 46
Просмотров: 19100
Последний ответ 01 Май 2018, 13:09
от Juliya
Вегетарианский чизкейк с персиками

Автор ОльРаздел Торты и пирожные без яиц

Ответов: 12
Просмотров: 11804
Последний ответ 10 Май 2018, 21:29
от kellyshane
Чизкейк (вегетарианский)

Автор Ямуна ПрияРаздел Торты и пирожные без яиц

Ответов: 77
Просмотров: 54396
Последний ответ 12 Июнь 2016, 18:43
от Екатерина К.
Вегетарианский борщ

Автор ОльРаздел Первые блюда

Ответов: 35
Просмотров: 20747
Последний ответ 19 Март 2018, 09:20
от natalye

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

Наташа Новикова Защита природы, интересные инициативы
22 Июнь 2018, 21:20
от Наташа Новикова
default_avatar Так и тянет на старое: мясо, выпивка, сигареты. А почему так?
22 Июнь 2018, 15:42
от Montana
default_avatar Почему Вы стали вегетарианцем??? (тема-опрос)
22 Июнь 2018, 09:07
от Shadow1412
Екатерина К. Поздравляем!
21 Июнь 2018, 22:28
от Екатерина К.
Екатерина К. Лечо (без сахара и уксуса)
21 Июнь 2018, 20:08
от Екатерина К.
default_avatar Маринованная капуста
21 Июнь 2018, 16:09
от kellyshane
default_avatar Маринованные огурчики по-немецки
21 Июнь 2018, 16:08
от kellyshane
default_avatar Закуска гарнир из моркови, которая уходит на ура
21 Июнь 2018, 16:07
от kellyshane
Екатерина К. Как вы себя ведете в гостях
21 Июнь 2018, 15:33
от Екатерина К.
Екатерина К. Чебуреки с кабачками, сочные и очень вкусные!
21 Июнь 2018, 15:30
от Екатерина К.

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!