"Омлет" вегетарианский

Автор "Омлет" вегетарианский  (Прочитано 9551 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн YoderaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1986
  • Карма: 651
  • Пол: Женский
  • я Лариса ;-)
  • Город: Москва СЗАО
"Омлет" вегетарианский
« : 20 Июнь 2013, 16:40 »
Блюдо готовится очень быстро и просто, а на вкус похоже на омлет из нашей прошлой жизни  :girl_wink:



Что нам понадобится:

    200 гр. несоленого адыгейского сыра (или панира);
    3 ст.л. сметаны;
    1 ст.л. молока;
    1 средний помидор;
    1/4 ч.л. куркумы;
    1/4 ч.л. молотого кориандра;
    1/2 ч.л. черной соли (если нет заменить например орегано)
    топленое масло для жарки;
    щепотка красного перца чили (по желанию);
    щепотка порошкового чеснока (по желанию).

Рецепт:

Сначала приготовим все ингредиенты: нарезаем кубиками помидор, адыгейский сыр, а сметану, молоко и черную соль соединяем вместе и хорошенько перемешиваем.

В сковороде разогреваем растительное масло, закидываем в него куркуму, кориандр и перец, ждем секунд 30, добавляем помидоры и пару минут пусть пожарятся в специях.

Затем в сковороду выкладываем измельченный сыр и все перемешиваем.



После заливаем равномерно смесью «сметана-молоко-соль», посыпаем приправами и оставляем будущий вегетарианский омлет тушиться под крышкой на 5-7 мин.



Собственное все. На что то цельное это не похоже, по консистенции получается что то типа "болтушки" ...  :ok:

При подаче вегетарианский омлет можно посыпать любимой зеленью  :girl_wink:

Когда "Омлет" пробовали мои родители, любители мяса, их брови взлетели вверх, вкус очень-очень, выглядит нарядненько и ооочень сытно  :nyam2:

В общем рекомендую. Время приготовления 15 мин.
Горе тому, кто любил только тела, формы, видимость! Смерть отнимет у него все. Учитесь любить Души, и вы найдете их вновь.

Оффлайн Juliya

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 1391
  • Карма: 476
  • Пол: Женский
"Омлет" вегетарианский
« Ответ #1 : 21 Июнь 2013, 17:54 »
Обожаю сочетание сыра с помидорами. У меня уже текут слюнки :nyam2:
Спасибо, Yodera, за классный рецепт! Обязательно приготовлю :good:

Оффлайн Земфира

  • veg-практик
  • **
  • Сообщений: 84
  • Карма: 35
  • Пол: Женский
"Омлет" вегетарианский
« Ответ #2 : 22 Июнь 2013, 08:52 »
М-м-м-м-м, тоже сразу захотелось приготовить :nyam2: Выглядит аппетитно и красиво.  Yodera, спасибо за рецепт.

Оффлайн YoderaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1986
  • Карма: 651
  • Пол: Женский
  • я Лариса ;-)
  • Город: Москва СЗАО
"Омлет" вегетарианский
« Ответ #3 : 22 Июнь 2013, 09:01 »
М-м-м-м-м, тоже сразу захотелось приготовить :nyam2: Выглядит аппетитно и красиво.  Yodera, спасибо за рецепт.
Когда готовила впервые и не ожидала, что это настолько вкусное и оригинальное блюдо, а помидорки здесь на столько к месту,  как будто они специально для этого блюда созданы...
Горе тому, кто любил только тела, формы, видимость! Смерть отнимет у него все. Учитесь любить Души, и вы найдете их вновь.

Оффлайн Зарина

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 531
  • Карма: 254
  • Пол: Женский
  • Город: УКРАЇНА. Горлівка, Донецька обл.
"Омлет" вегетарианский
« Ответ #4 : 29 Июнь 2013, 23:42 »
Очень вкусно :nyam2: . Я еще в конце сухарики добавляю из домашнего хлеба, вообще объеденье :good:

Оффлайн YoderaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1986
  • Карма: 651
  • Пол: Женский
  • я Лариса ;-)
  • Город: Москва СЗАО
"Омлет" вегетарианский
« Ответ #5 : 30 Июнь 2013, 21:50 »
Очень вкусно :nyam2: . Я еще в конце сухарики добавляю из домашнего хлеба, вообще объеденье :good:
Хорошая идея с сухариками, спасибо за идею  :yes:
Горе тому, кто любил только тела, формы, видимость! Смерть отнимет у него все. Учитесь любить Души, и вы найдете их вновь.

Оффлайн Liliane

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 24
  • Карма: 12
  • Пол: Женский
  • Только немногие знают, как много надо знать, чтобы
  • Город: Buttenheim, Deutschland
"Омлет" вегетарианский
« Ответ #6 : 29 Декабрь 2013, 00:15 »
Очень вкусно :nyam2: . Я еще в конце сухарики добавляю из домашнего хлеба, вообще объеденье :good:

Yodera, Я этот же Омлет делаю с натурального Тофу, вкус обалденный точно как настоящий. А ещё я кубиками нарезаю копчённый тофу предварительно поджарив и добавляю совсем в конце напоминает вкус поджаренного копчённого шпика.Yodera,

Оффлайн YoderaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1986
  • Карма: 651
  • Пол: Женский
  • я Лариса ;-)
  • Город: Москва СЗАО
"Омлет" вегетарианский
« Ответ #7 : 29 Декабрь 2013, 23:04 »
Liliane, спасибо, надо сделать  :girl_yes2:
Горе тому, кто любил только тела, формы, видимость! Смерть отнимет у него все. Учитесь любить Души, и вы найдете их вновь.

Оффлайн Sheri

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 12
  • Карма: 1
  • Пол: Женский
"Омлет" вегетарианский
« Ответ #8 : 27 Сентябрь 2016, 10:05 »
Это божественный омлет,точь-в-точь как настоящий)))Очень понравился,спасибо)

"Омлет" вегетарианский
 

Вегетарианский прикорм. Заботливое и сбалансированное меню для малыша

Автор lavender_hazeРаздел Вегетарианство: беременность и дети

Ответов: 17
Просмотров: 7385
Последний ответ 26 Январь 2015, 13:54
от Sattva
Помогите грамотно составить вегетарианский рацион

Автор ContLiРаздел Вопросы вегетарианского питания

Ответов: 38
Просмотров: 10595
Последний ответ 06 Октябрь 2016, 13:00
от Anna__Storm
Вегетарианский чизкейк с персиками

Автор ОльРаздел Торты и пирожные без яиц

Ответов: 11
Просмотров: 8121
Последний ответ 12 Сентябрь 2016, 19:45
от Annabella
Чизкейк (вегетарианский)

Автор Ямуна ПрияРаздел Торты и пирожные без яиц

Ответов: 77
Просмотров: 40690
Последний ответ 12 Июнь 2016, 18:43
от Екатерина К.
Вегетарианский борщ

Автор ОльРаздел Первые блюда

Ответов: 29
Просмотров: 13696
Последний ответ 03 Декабрь 2015, 15:48
от велимира

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

default_avatar Эклеры без яиц - лучшее заварное тесто для эклеров
21 Январь 2017, 11:02
от АшатаН
Екатерина К. Давайте познакомимся )))))
20 Январь 2017, 22:58
от Екатерина К.
Екатерина К. Молочно-рисовая каша "Антипригарная"
20 Январь 2017, 21:34
от Екатерина К.
default_avatar Как вы встречаете гостей-мясоедов?
20 Январь 2017, 14:35
от Varvi
default_avatar Муж - мясоед, жена - вегетарианка и наоборот. Как живёте?
20 Январь 2017, 14:28
от Varvi
Екатерина К. Салат с фасолью, без майонеза
20 Январь 2017, 13:52
от Екатерина К.
Аурика Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
20 Январь 2017, 09:37
от Аурика
Екатерина К. Низкий тестостерон
19 Январь 2017, 18:33
от Екатерина К.
I_am_Anna Быстрый крем суп из ... краснокочанной капусты
19 Январь 2017, 10:37
от I_am_Anna
I_am_Anna Перцы по-средиземноморски
19 Январь 2017, 08:29
от I_am_Anna

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!