Ризотто

Автор Ризотто  (Прочитано 4820 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Ямуна ПрияАвтор темы

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 199
  • Карма: 41
  • Пол: Женский
Ризотто
« : 07 Декабрь 2012, 16:34 »
Вот один из рецептов ризотто.



Состав:
Рис – 2 стакана,
Зеленый горошек – 3/4 стакана,
Кукуруза – 3/4 стакан,
Стручковая фасоль – ¾ стакана,
Морковь – 3 средних штуки
Болгарский перец – 1 штука.
Масло для жарки.
Специи по вкусу (черный, красный перец, куркума, имбирь, тмин, асафетида и т.д.)

Приготовление:
Обжариваем специи в растительном масле около 30 сек.

180-1

Далее добавляем морковь и обжариваем 5 мин.

 182-2184-3

Добавляем рис, перемешиваем и обжариваем еще 2-3 мин. Затем добавляем воду, накрываем крышкой и засекаем 10 мин.

186-4188-5

Выкладываем оставшиеся овощи, солим, перемешиваем, накрываем крышкой, ставим на маленький огонь на 20-25 мин.

Все ризотто готово. Выключаем огонь. И, приятного аппетита!!!

Оффлайн Анечка

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 537
  • Карма: 157
  • Пол: Женский
  • Город: Сочи
Ризотто
« Ответ #1 : 07 Декабрь 2012, 18:58 »
хорошее сочетание :good:
я тоже по типу таких смесей готовлю с рисом
рис+бобовые - это самое замечательное сочетание, т.к. крахмал способствует усвоению белка

Оффлайн Ямуна ПрияАвтор темы

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 199
  • Карма: 41
  • Пол: Женский
Ризотто
« Ответ #2 : 07 Декабрь 2012, 19:16 »
Да, рис и бобы идеальная пара!

Оффлайн Анечка

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 537
  • Карма: 157
  • Пол: Женский
  • Город: Сочи
Ризотто
« Ответ #3 : 14 Декабрь 2012, 18:46 »
сегодня тоже делала ризотто
оно у меня было с плоской стручковой фасолькой и грибами
 

Оффлайн Juliya

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 1420
  • Карма: 498
  • Пол: Женский
Ризотто
« Ответ #4 : 11 Март 2013, 19:05 »
Ямуна Прия, спасибо за ризотто!  :MG_234:
Очень вкусно! :girl_wink:


Оффлайн Ямуна ПрияАвтор темы

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 199
  • Карма: 41
  • Пол: Женский
Ризотто
« Ответ #5 : 12 Март 2013, 07:33 »
Юлия, очень рада что Вам понравилось!!!  :girl_smile:

Оффлайн divchinavesna

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 529
  • Карма: 116
  • Пол: Женский
  • Город: Миколаїв
Ризотто
« Ответ #6 : 08 Апрель 2015, 07:26 »
Я тоже смексиканской готовила-няма.
Давно хотела,а все никак.

Оффлайн Lynx

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 3
  • Карма: 1
  • Пол: Женский
  • Город: Москва
Ризотто
« Ответ #7 : 07 Февраль 2016, 01:58 »
И есть вариант, просто купить "гавайскую", или другую, подобную смесь с грибами к примеру, по мне лучше без моркови. Обжарить ее, затем обязательно добавить сыр, после этого, можно еще не много майонеза и простое, быстрое, вкусное блюдо готово))))  :girl_pardon:

Ризотто
 

Ризотто с нутом и грецким орехом

Автор Лена ЛебедьРаздел Вторые блюда

Ответов: 4
Просмотров: 3893
Последний ответ 20 Февраль 2014, 05:54
от Лена Лебедь
Ризотто из перловки с овощами

Автор SattvaРаздел Вторые блюда

Ответов: 0
Просмотров: 6160
Последний ответ 15 Январь 2014, 23:20
от Sattva

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

Екатерина К. Пудинг из вишни и зелени
Сегодня в 06:37
от Екатерина К.
Екатерина К. Кукурузники с лебедой (постный рецепт)
21 Июль 2017, 22:39
от Екатерина К.
default_avatar Способы заменить яйца в вегетарианской кухне
21 Июль 2017, 21:39
от Ольга Ш
Наташа Новикова Наши сыроедческие блюда
21 Июль 2017, 16:37
от Наташа Новикова
oliviya16 Простые салаты из овощей
21 Июль 2017, 13:29
от oliviya16
etoirinka Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
21 Июль 2017, 11:21
от etoirinka
default_avatar Уход за волосами
19 Июль 2017, 14:37
от Кольцева Кристина
Екатерина К. Перга и мед - источник витаминов для всех
18 Июль 2017, 22:58
от Екатерина К.
Наташа Новикова Оригинальный сыроедческий пирог из цуккини
15 Июль 2017, 00:04
от Наташа Новикова
Екатерина К. Сушилки. У кого есть? Отзывы, советы и секреты.
14 Июль 2017, 19:20
от Екатерина К.

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!